俺流塩らーめん (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

觀塘APM店現場都較多位置，食過多次，lunch time較多人，如果一位都會較容易入座 。食開呢間佢地個湯底 不是一般豬骨湯底咸豉油湯底，不過不失，不過拉麵選擇都多，有濃味 淡味，辛辣，各有特色。 今日選擇食俺流柚子拉麵，叉燒不大塊，只得一塊，都好食，流心蛋好食，雖然叫抽子但不重柚子味，拉麵叫彈牙好食，可惜飲品較小，全部都係凍飲。

星期天做完身體檢查，得閒果陣已經係下午兩點，於是肚子極餓的我立即跟男友到apm食個下午茶，男友很喜歡食拉麵，所以我地決定試下呢間。雖然遲食係好肚餓，不過好在唔駛等，一去到就入得。餐廳有一面牆係大玻璃窗，非常光亮。裝修很日系。枱面上有7種不同嘅調味料可以加落拉麵。共提供4種口味的拉麵，包括黑蒜油、柚子胡椒、梅子醬及辣油，而且仲有一款特製撈麵。由於夏天熱辣辣，想食開胃啲嘅野食，所以我揀左味道清新嘅柚子味拉麵，而男友比較大食，揀左男盛拉麵。一上黎嘅時候聞到好香嘅柚子味，以為個湯味道都清新，點知飲落好咸，完全遮蓋左柚子嘅清新感。不過有完隻嘅溏心蛋好開心! 但要小心唔好擺咁耐食，因為個蛋個慢慢熟左。麵條同叉燒不過不失。至於男友的男盛拉麵很豐富，除了有兩塊叉燒之外，仲有兩塊炸雞，不過炸雞沒有另外用碟裝，而係浸係拉麵之中。佢試完湯底都話味道過咸，不過炸雞就幾好食，雞肉好滑。

注冊咗咁耐，第一次post食評，請各位多多指教。今日約媽咪到觀塘apm試試新開的日本新開嘅拉麵.2點05分到埗，滿座需要排隊等候。等候期間職員俾了菜牌點野食。等了18分鐘就可以入座，5分鐘就上食物了，兩人點了梅子/柚子拉麵、柚子椰菜及大阪燒餃子.俺流柚子拉麵：湯頭有濃郁的柚子汁香味，麵身選了普通，柔軟而有彈性，雞蛋是醃製過的糖心蛋。個人覺得很好味。俺流紫蘇梅子拉麵：其實個食後感同柚子相同，只不過湯頭有濃厚的紫蘇香味，而梅子味只有附送的梅子才有，湯裡沒有梅子味，是比較失望的。 大阪燒餃子：一共有6小隻，餃子面蓋上木魚碎，味道很野味。但餃子偏細，像一口餃似的。柚子椰菜：味道酸酸的，有開胃的感覺，份量不多不少，個人覺得可以的。