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2022-10-19
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將軍澳近年真係開左唔少特色餐廳,所以間中都會去食下野。前排去了朋友屋企附近呢間幾高水準嘅蠔吧,真係可以「蠔」食一下😋餐廳內有好多比較精緻且premium嘅凍海鮮,見人點了seafood plate真係好吸引!🦪daily fresh oyster當日嘅daily oyster係愛爾蘭生蠔,每隻都大大隻好肥美,texture creamy中帶鮮甜,食過後鮮甜味仲會留在口中😋😋還可以配搭上餐廳的醬料,一隻係vinegar,一隻係超濃番茄味,個人覺得番茄濃味更能帶出鮮甜味,不過當然原汁原味最好😆🐟香煎銀鱈魚柳一上碟超有驚喜,無諗過係咁靚嘅擺盤❤️銀鱈魚本身外皮脆香,肉質嫩滑juicy,而旁邊嘅side dish除了賣相好精緻外,仲係好高質素的。最有驚喜嘅係銀鱈魚下嘅「蘭度豆」,粒粒細細的texture軟淋得來有咬口,配上鮮甜味十足嘅龍蝦汁,真係好少覺得豆咁好食😋😋😋🍝傳統意式蒜香辣椒意大利麵幾有層次感,食落去先是辣香味,之後係蒜香味,意粉有汁得來不是creamy 膩口,軟硬度剛好!呢到真係放工後靜靜地chill下,過下有品味生活嘅好地方☺️有機會再來~
餐廳內有好多比較精緻且premium嘅凍海鮮,見人點了seafood plate真係好吸引!
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🦪daily fresh oyster
當日嘅daily oyster係愛爾蘭生蠔,每隻都大大隻好肥美,texture creamy中帶鮮甜,食過後鮮甜味仲會留在口中😋😋
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還可以配搭上餐廳的醬料,一隻係vinegar,一隻係超濃番茄味,個人覺得番茄濃味更能帶出鮮甜味,不過當然原汁原味最好😆
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🐟香煎銀鱈魚柳一上碟超有驚喜,無諗過係咁靚嘅擺盤❤️銀鱈魚本身外皮脆香,肉質嫩滑juicy,而旁邊嘅side dish除了賣相好精緻外,仲係好高質素的。
最有驚喜嘅係銀鱈魚下嘅「蘭度豆」,粒粒細細的texture軟淋得來有咬口,配上鮮甜味十足嘅龍蝦汁,真係好少覺得豆咁好食😋😋😋
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🍝傳統意式蒜香辣椒意大利麵幾有層次感,食落去先是辣香味,之後係蒜香味,意粉有汁得來不是creamy 膩口,軟硬度剛好!
呢到真係放工後靜靜地chill下,過下有品味生活嘅好地方☺️有機會再來~
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