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2024-10-03
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近排工作壓力好大,特登搵咗一間喺公司附近廚師發辦,餐廳以木系裝修為主,最近做緊6折優惠,好抵食,而且用左時令食材,每一道菜都充滿住驚喜。先付🔸靜岡縣蕃茄配淡雪鹽:非常清新開胃菜,靜岡縣蕃茄甜美多汁,配上淡雪鹽,味道更鮮美。🔹黑梅貝:黑梅貝加左高湯煮,入口彈牙。🔸慢煮鴨胸:經過慢煮鴨胸肉肉質柔嫩。🍣14貫壽司🍣🔹熊本雅鯛:雅鯛肉質細膩,配上竹炭鹽和玫瑰香氣,既有視覺盛宴又有味覺享受。🔸北海道墨烏賊配青檸和日本鹽:墨烏賊口感Q彈,配搭清香嘅青檸的和微鹹嘅日本鹽,完美平衡。🔹北海道帆立貝:帆立貝甜美多汁,上面加咗綠色柚子皮,提升整體味道。🔸大分縣深海池魚:深海池魚肉質細膩,鮮味十足。🔹岩手縣赤貝:赤貝鮮甜,搭配紫蘇花的香氣,口感絕妙。🔸 炙燒神奈村梳子魚:梳子魚油脂香濃。🔹期間限定秋刀魚:秋刀魚脂肪豐富,配上薑蔥,既解膩又提鮮。🔸北海道鰤魚配豉油和芝麻:鰤魚肉質細嫩,用咗豉油和芝麻醃製,香氣融入每一口。🔹北海道銀鱈魚:銀鱈魚肉質細膩,加入微辣嘅柚子胡椒,令口感更豐富。🔸鹿兒島中吞拿魚腩:吞拿魚腩脂肪豐富,口感細膩,入口即化。🔹北海道牡丹蝦:牡丹蝦鮮甜多汁,上面加咗燒香蝦膏,十分驚喜。🔸長崎縣
先付
🔸靜岡縣蕃茄配淡雪鹽:非常清新開胃菜,靜岡縣蕃茄甜美多汁,配上淡雪鹽,味道更鮮美。
🔹黑梅貝:黑梅貝加左高湯煮,入口彈牙。
🔸慢煮鴨胸:經過慢煮鴨胸肉肉質柔嫩。
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🍣14貫壽司🍣
🔹熊本雅鯛:雅鯛肉質細膩,配上竹炭鹽和玫瑰香氣,既有視覺盛宴又有味覺享受。
🔸北海道墨烏賊配青檸和日本鹽:墨烏賊口感Q彈,配搭清香嘅青檸的和微鹹嘅日本鹽,完美平衡。
🔹北海道帆立貝:帆立貝甜美多汁,上面加咗綠色柚子皮,提升整體味道。
🔸大分縣深海池魚:深海池魚肉質細膩,鮮味十足。
🔹岩手縣赤貝:赤貝鮮甜,搭配紫蘇花的香氣,口感絕妙。
🔸 炙燒神奈村梳子魚:梳子魚油脂香濃。
🔹期間限定秋刀魚:秋刀魚脂肪豐富,配上薑蔥,既解膩又提鮮。
🔸北海道鰤魚配豉油和芝麻:鰤魚肉質細嫩,用咗豉油和芝麻醃製,香氣融入每一口。
🔹北海道銀鱈魚:銀鱈魚肉質細膩,加入微辣嘅柚子胡椒,令口感更豐富。
🔸鹿兒島中吞拿魚腩:吞拿魚腩脂肪豐富,口感細膩,入口即化。
🔹北海道牡丹蝦:牡丹蝦鮮甜多汁,上面加咗燒香蝦膏,十分驚喜。
🔸長崎縣鯖魚:鯖魚鮮美,與白昆布嘅香氣完美結合。
🔹北海道白海膽:白海膽份量足,入口鮮甜,口感細膩,一口下去滿滿嘅海洋味道。
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麵豉湯入口暖胃。
🍮甜品
宇治抹茶奶凍:奶凍甜滑,抹茶味濃郁,上面仲加入咗日本黑豆。
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