咖啡弄 (已結業)

在銅鑼灣年宵市場行夜咗，未食飯見附近咖啡弄未關門，就去試試。一向食開尖沙咀嗰間，銅鑼灣未食過，我叫左：玉米里肌起司可頌，烤煙雞吐司披薩，鹽酥雞，冰鮮果茶，冰維也納咖啡。玉米里肌起司可頌，我喜歡食牛角包，佢加火腿芝士，味道好突出，伴碟沙拉菜也很新鮮，食完重口味牛角包再食D沙拉菜，感覺清新。烤煙雞吐司披薩，稍為太多芝士，雞肉雖然滑但太少而且有皮！鹽酥雞，除左上面幾舊肉之外，下面七成都係雞皮，炸到好乾，趕客咩！！！冰鮮果茶，味道一般，跟尖沙咀店相比，差很多。冰維也納咖啡，這個濃厚度同甜度做得很好。餐廳等候時間太長，但其實裡面有位，無安排！好似專登制做多人排隊咁，差！！！

無錯!!!!!我又嚟咖啡弄潮聖啦大大話話都嚟過4,5次,每一次嚟都係人流不盡,座無虛席,想入去食認真要俾小小耐性。自問一向都鍾意去cafe食嘢,無論名牌與否,最重要嘅就係食物嘅味道同埋坐得舒服,咁樣就可以令人完全放鬆,喺心情愉快嘅環境底下品嚐美食,而每一次嚟到咖啡弄,我都可以得到呢種感覺,慢慢享受 今次大約下午三點半嚟到,人龍唔算誇張,所以大致上等咗十五分鐘左右就可以入去喇。每一次嚟,都一樣有選擇困難症咁,唔知食邊樣好,因為樣樣都好吸引,無論係咸點抑或甜點都想叫哂,但明知道......這是不可能的任務🤣由其是係得兩個人嚟👉🏻👈🏻 好啦~今日我就試下佢哋嘅嫩煎香草雞肉巧巴達三明治, 同埋叫咗杯提拉米蘇咖啡。為食嘅阿肥今日試總匯三明治, 冰鮮果茶再加一個甜品鮮果冰淇淋百匯。 點餐時職員都事先講明我個三明治要等二十分鐘,為咗食,我唔介意等一陣嘅。首先嚟到嘅係阿肥份總匯三明治,食物擺放得美美整齊的,上面仲附有惹味脆口嘅墨西哥脆片,我拎下又一塊,拎下又一塊...眼見三文治裡面有足料嘅蕃茄+青瓜+火腿+雞蛋,仲有煎到脆哂邊嘅雞肉塊,麵包亦烘過底,見到都心動~另外佢仲配咗一球雞蛋沙律,亦係我同阿肥嘅

總匯三文治HK $65冰鮮果茶HK $58一直都想試咖啡弄，大概由剛剛開店時已想試。最近終於去左試。三文治有三件，則邊有蛋沙律 🥗 同埋少量粟米片。三文治嘅餡有雞、蛋、火腿、番茄、菜同青瓜。麵包烘得乾左少少，雞嘅調味幾好。三文治都幾大件，食兩件已經開始飽。冰鮮果茶有蘋果、橙、青檸、話梅係入面。味道甜甜地，有少少似橙汁嘅味道。

今日係維園行完年宵，就黎到呢間想試好耐嘅咖啡弄，佢嘅位置都幾格攝，而且係外面亦都唔算顯眼，睇清楚地圖，搵到一個細細的入口位，行咗上樓梯之後，見到大概有10數人排緊隊，我哋兩個人需要上前入門口，再搵搵店員，拎張飛仔，返返去樓梯位置排隊。如下圖所示，前面有一個號碼牌，叫到自己Number就可以進場啦！現烤燻雞吐司披薩好多人都話呢度嘅鬆餅好好味，但試左呢啲嘅熱食之後，你會愛上，新鮮熱辣整出嚟嘅吐司披薩係我重點推介之一，烤製出嚟嘅外層好香脆，裏面夾雜着啖啖鮮嫩嘅雞肉，加上佢裏面嘅醬汁，成個配搭一絕！（佢旁邊既蛋黃醬亦都唔錯，可以就咁食）玉米里航起司可頌呢個亦都係重點推介，就咁睇個名未必似係啲乜嘢嚟，但睇完相之後，大致上係牛角包夾雜着一大堆芝士加火腿，因為包嘅外皮都幾脆，所以建議切開來食嘅時候，不妨可以切大舊啲，如果唔係會好容易散晒。可以配合旁邊白色嘅醬汁去食，味道更加出色，相信係佢哋特別調製嘅，類似有沙律醬加少少蒜，同埋大有少少微酸嘅味道，如果有機會再嚟，我一定會再試！冰鮮果茶裏面有多種嘅果肉，酸酸甜甜嘅，飲起上嚟都幾開胃，只係略嫌味道比較重，如果可以清啲，個感覺會更加Fresh!Oreo碎片

3個女仔食好西又想傾下計當然搵間食咸野到甜野都ok既地方啦呢到鋪頭唔算大 一邊牆有種植物枱同枱之間都有點近 感覺干淨舒適整體上好滿足揀左3杯飲品 2個咸點 1個甜品凍鮮果茶 3杯用左紅茶 入面有話梅 蘋果 橙等水果 飲落甜度岩岩好 炎熱既夏天飲一啖冰凍既茶 再食一啖新鮮既水果 舒服晒現烤燻雞吐司披薩入面有一塊大既雞肉 番茄 同麵包做底雞肉食得出係雪藏雞肉 不過有肉汁 食落好香 吐司又脆 有一球蛋沙律 好味墨爾本龍蝦堡冇咩龍蝦肉味 比個醬搶左味 麵包似排包 一般薯仔太大粒 焗得唔夠時間 沙律個汁酸酸地幾開胃 食落冇咁'漏'黃金拿破崙千層派唔夠帝苑好食 我覺得中間cream太多食落口感太濕 但朋友就話好好食

星期六早上，和朋友在銅鑼灣行街兼食午飯，朋友提意去一間人氣台式咖啡店碰碰運氣，皆因這店長期要排隊等位入座，非要等上半句鐘以上也休想有位。去到已見有十多人在輪候，而餐廳職員説餐廳中午十二時才開始營業，計計排隊人數相信應可以安排到座位，遂一齊繼續等候。到了開店時間，職員很有秩序的安排入座，並以國語高聲喊出歡迎語句，很有台式風味唷！店內的裝修都幾舒服，倘大的玻璃窗讓天然光滲入店内，一整排的花草牆充滿著大自然氣息，座位雖然密麻麻有點擁擠，但仍無損店中的悠閒氣息。而為配合輕鬆氣氛，員工們多是青春少艾，並以causal wear示人，予人親切友善的感覺。店内Menu設計得像傳統英文報紙版面一般，充滿色彩繽紛的食物照片，十分吸引，主要提供三文治、甜品和飲品。我們選了幾項主食 + 特色飲品咖喱牛腩佐法國麵包咖喱汁做得比想像中濃厚，牛腩炆得入味，肉質鬆軟，加上煮得粉軟的薯仔，實在是絕配！脆法包雖較乾身不夠外脆內軟，但沾上咖喱汁後，仍能盡吸咖喱精華，香口惹味，令人一滴汁也不願浪費，唯portion較小，每樣只有數件，感覺到喉不到肺。總匯三文治這個 "公司三文治" 餡料豐富，計有雞肉、火腿、雞蛋、生菜、番茄

在之前的台北遊記提到，在台北車站附近吃過一次咖啡弄。雖說咖啡弄是以輕食為主的咖啡室，可是個人而言份量絕對不「輕」，還有點多……早於在台北吃咖啡弄之前，我就知道香港也開了咖啡弄的分店。可是評價不算太好，剛開業的時候帶起一陣風潮之後就淡了下來，所以也沒特別留意這餐廳。現時在香港的分店除了銅鑼灣店之外，還有尖沙咀店。在台北吃過那個超豐富的總匯三文治之後，至今仍念念不忘，還是決定去香港咖啡弄用餐。咖啡弄銅鑼灣店在邊寧頓街，即是銅鑼灣富豪酒店後面，環型天橋再向利園方向走就會看到咖啡弄在一樓的招牌。如果熟悉銅鑼灣的路，環球HOBBY那條橫街就是邊寧頓街。由於店面在一樓，要走樓梯上去，甫到一樓就能看到咖啡弄的銀色招牌。香港咖啡弄的裝修跟台北的是一樣的。餐牌也是跟台灣一模一樣！當然價錢比台北店略貴，但比想像中便宜，是可接受的範圍。點餐之後，飲品及主食就慢慢上來了。冰鮮果茶這飲品來了之後才發現，在這用餐的人，每一枱都是叫這個冰鮮果茶……喝下去橙汁味很濃，完全蓋過茶包的味道。本身杯上有一個「檸檬冰」，混著橙汁喝果真好點過酸。如果愛酸的朋友這適合你！冰維也納咖啡我很愛喝咖啡，這個咖啡的味道微苦而不澀，配上杯

每次食咖啡弄都要等好長時間 但係都值得 因為好味得黎性價比高因為實在太多人等  所以每次拎完籌都會先去行下街先 預番半個鐘左右既時間番黎 等一陣就可以入去開餐黎咖啡弄每人都要點番一杯野飲 今次點左 雜莓沙冰同一樽好多生果既冰鮮果茶冰鮮果茶:份量十分多  一個人飲其實比較免強  如果多幾個人可以SHARE雜莓沙冰: 酸酸甜甜  好開胃  飲完食鬆餅就岩晒因為得兩個人黎 所以都係叫一份甜野  一份咸既玉米里肌起士可頒:芝士味濃  加上脆脆既牛角包十分好味草莓冰淇淋鬆餅: 每次都要食既鬆餅  大件又抵食  外脆內軟總刮黎講  雖然好多人等  但可以利用等既時間去行完街再番去食  價格質素都值得遲D再黎!

今日慶緻到！竟然想到咖啡弄過吓口癮，可能喺因為最近迷上咗窩夫做甜品嘅原固！去到要排隊隊拎飛，呢嘢喺一樓，排隊要排到落地下！太誇張喇兩點開始排，入到去，見到個天都灰灰地，個人都灰埋去到叫咗冰鮮果茶，草苺冰淇淋鬆餅同咖哩牛腩法國咖哩面包！侍應貼心噤安排鹹點先上，甜品後上！先上咖哩牛腩法國面包，法包有四塊，並唔脆咖哩牛腩比不上茶餐廳嘅水準，好普通，有少少辣味噤囉，份量都喺得兩舊牛腩加一大舊薯仔，噤嘅價錢，唔抵食！明明喺menu上嘅推介，點解會噤嘅嚟咗冰嘅鮮果茶喇！係咪好吸引呢！我覺得嘢飲係我呢餐最好食嘅我見到有蘋果，菠蘿同橙！個杯度仲有一個冰嘅檸檬做冰添！可以冰住杯嘢飲嘅同時亦都有淡淡嘅檸檬味！正！鮮果茶本身係酸酸甜甜，好適合一路吹水時一路飲！份量其實係夠兩個人飲！！等咗一陣，侍應就主動噤問我地可以上得甜品未，原來一直有留意我地！服務態度都係好好之後無耐，個草苺冰淇淋鬆餅都上台喇，外觀上真係好靚！size都唔野小，多兩至三個人去分！除咗有四塊鬆餅之外，仲有雪糕球，草苺同草苺醬！一試就知中伏！鬆餅唔啲脆，係實同硬囉！好唔開心，難得嚟朝聖，竟然個質素唔嘅？同想像中差太遠！名不符實 總結嚟講環境好

第一次吃咖啡弄是在台北站前店，一直很懷念他們家的鬆餅。香港開店了，對我來說真的是天大的喜訊。星期六朋友不用上班先去排隊，我一點鐘下班馬上趕過去。朋友12點取號碼牌，一點半終於可以進去餐廳。餐牌裡的食物選擇好多喔，鬆餅是一定要點的！由於用餐時間限制90分鐘，所以不能看太久就要下單了。飲料: 冰鮮果茶我和朋友都不約而同點了一樣的飲料，份量不少，我居然喝不完，可能後來吃太多了。主菜一: 咖哩牛腩佐法國麵包這個咖哩超好吃，有一點點辣，我不太吃辣的也能接受。主菜二: 現烤燻雞吐司披薩味道OK的，如果不是趁熱吃披薩的底部會被水份吸收變軟，口感不佳。主角出場了: 草莓冰淇淋鬆餅為了這個鬆餅等再久都值得！是我吃過最最最好吃的鬆餅，跟台北店的一樣好吃。鬆餅外脆內軟又厚實，真的是真材實料！美中不足是需要拼桌跟不認識的人坐在一起吃東西，但為了吃到美食就將就一點吧。

咖啡弄來港已有一段日子，一直都想去造訪，但誰都知道那裡排隊排到明年今日，真的失眠都排到睡著。不過幸好要和朋友交收，然後就港女上身迫他排隊，結果不用排隊可以直入嘩哈哈。來到咖啡弄門前果然是見到一堆人在排隊，雖然沒有說很多人，不過可能是因為有派籌的關係很多人會選擇去逛街再回來罷了，我直接入座會引起公憤還是少點人比較好。內裡的環境比想像的大，但不夠大真的無法服侍那麼多慕名而來的人。自己坐的位置是一大張長枱加上全員滿座的客人，不是獨立一張枱感覺不太好，畢竟談天說地還是希望多一點私人空間，而且音樂聲浪也挺大也難以談天。不過裝修挺有現代感，店員也很有活力還好吧。看到菜單上的款式都很吸引，但問題是沒有套餐可選，很多東西都想吃的情況下先選了個數量限定的玉米里肌起士可頌，台灣譯名放在香港實在難唸，總之就是粟米芝士豬排牛角包…好像格調立即由SOGO降格成銅鑼灣廣場？（笑）另外點餐的時候才發現幫我下單的是台妹突然語塞，不過我愛台妹﹗（喂）牛角包吃到四分三就再追加一份草莓冰淇淋鬆餅，因為是招牌菜嘛難得來到不吃可惜。後來店員說規定每人要點一杯飲品，既然不能用食物相抵就點了冰鮮果茶了，畢竟看圖片最吸引就是這個。牛

預計到多人所以11點30分已經去到門口等12點開門，去到已經見到幾十人等緊，我地未入去前已經FULL 哂，拎張籌叫我地1點鍾番去，因為同行朋友好想食所以照等。我地12點50分番到去，等多5分鍾左右真係到我地。入到去見到侍應講國語為主，有部份真係台灣人，當然亦有香港人。呢個模式令成間餐廳個台灣感覺強好多。我地坐近窗口，望到半開放廚房，有部泡冰機不斷泡冰，都幾嘈，講野都要大聲D先聽到。野飲要O左冰鮮果茶 – 都幾大杯，有個LIPTON茶包，有蘋果，橙，梅唔同生果，所以口感好豐富。其實個味似橙汁加茶，個味唔錯，但如果無O甘甜會更好。 食物牛角包 – 包O左煙肉，千島醬，煙肉，栗米同菜。個牛角包食落唔會好油同夠脆，食落好清新，千島醬又唔會太濃，所以野都好夾。咖哩牛腩 - 咖哩唔太辣，但有濃郁咖哩香味，用黎點配碟個法包好夾，令人想食完再食。牛腩夠入味同淋，但得4舊，太少。總匯三文治 – 即係公司三文治，亮點係包埋香草雞扒，夠厚同煎得香同JUICY，有蕃茄同菜，雖然有肉，但一齊食都有種健康感覺。另外，大部份菜式都有沙律伴碟，唔怕食得太肥膩，其實食物質素唔錯，價錢合理，但真係要預定排好耐。 

近年除了韓風吹得熱哄哄外。台風又開始捲土從來，特別是台式的喫茶店和餐廳，近來真是開個沒完沒了。。。 要數台式餐廳，應該少不了當年青少年必去的仙跡岩和仙蹤林這兩間吧！這兩間可說是香港台式餐廳的“始祖”，可惜熱潮早已冷卻⋯⋯但這間正宗來自台灣的過江長龍咖啡店【 咖啡弄 Coffee Alley 】 的人氣實在不容忽視！！！咖啡弄是一間漂洋過海來香港，專門售賣鬆餅（Waffle）、三文治、台式果茶飲料和咖啡，等等的休閒輕食餐廳。在台北是無人不嘵的連鎖咖啡店，自去年初進軍銅鑼灣後，今年亦在尖沙咀開了分店。還記得一年前久仰大名，跟友人想要立刻朝聖的時候，餐廳還是在試業階段人手不夠，所以只是從中午12時營業到下午6時，下午3時去到，店員說現在已有100張正在輪候，等候得來店子都會關門了 ⋯⋯（無言了）結果隨後因沒有早點去等，摸了3次門釘，很氣綏⋯⋯今天特地早點11：30AM再次到訪銅鑼灣店，外觀沒有醒目的招牌，隱身普通大樓當中，要在對面街抬頭看才看到招牌，但其實店子是上樓的餐廳。店子還沒有開門，在樓下轉個街角已經看見一條人龍，他們都是正在排著隊等候上樓的顧客，到來港一年多，人氣未減，在香港要排

這天晚上在銅鑼灣做完美瞼療程後，在去回家車站的路上，竟然跟久未見面的舊同事K遇上，煞是驚喜。自我離開廣告行業後，只跟部份舊同事在面書上有聯繫，K是其中一個，只知道她近期換了新工作，她說難得遇上，建議找個地方吃個甜點，聊一下大家的近况。K建議到超強人氣的咖啡弄，她說這個時間(那時已經是9:30)去人不會太多，應該不用等位，因她超愛那裡的鮮果茶及鬆餅，幾乎每隔一段時間就會選擇在加班後的這個時間去，我這個愛吃甜點的人又怎會拒絕，2個女子馬上向渣甸街方向走去，邊行還繼續滔滔不絕的說話，K帶領我走到街的盡頭，個灣到達一棟大廈的門口，沿著樓梯走到一樓，就看到位於一樓的咖啡弄，時值9:40，門外只有幾個年青女生在等位，一個年青男店員出來向我們說，約等5分鐘就有位，last order為10:05分，說著把餐牌交給我們，叫我們先看看要吃些怎麼.....侷促的樓梯令我沒心情去細看餐牌，幸好5分鐘過後，我們真的被安排入座，衷心佩服那些在樓梯等待1小時以上的食客呢 。晚上10時多，店裡依然座無虛席，大多數是年青男女孩，即時有點"那些年"的感覺，店員嘛....同樣是年青人，大多是年輕貌美既衣著新潮的女孩們

大約六時半去到餐廳，籌號還相差有八十多張檯，預計要等待大約兩小時，於是到附近逛逛。約一小時後回到餐廳門口，雖然餐廳提供電話號碼可以查詢''籌號''，打了一次，為免籌號過了而作廢，我還是乖乖的在門口等待好了，到最後等侯時間用了二小時。冰鮮果茶 ($58): 水果茶的容量比''茶木''少，而且味道較酸。有多款鮮果在壺內，如橙、菠蘿、奇異果、百香果、金桔、話梅及自製鳳梨糖水等沖調而成。水果的味道清新，天然，充滿熱帶果香。現烤燻雞吐司披薩 ($54): 材料新鮮且豐富，包括雞肉、芝士、蕃茄、生菜、蛋沙拉等等。混入芝士蕃茄烤焗，雞肉肉仍然質嫩滑，厚身丹麥麵包十分香脆。香草雞肉巴達三文治 ($56): 三件小法包，口感脆身而不會太硬，法包裡載滿蕃茄、沙律菜和雞肉。雞肉嫩滑，醬汁和香料配搭得好。草莓𣲙淇淋鬆餠($58): 端上檯的時候仍然熱烘烘的，厚厚的鬆餅出奇地鬆軟，密度好高，食少許已很飽肚。草莓新鮮，甜而不酸。我喜愛把鬆餅沾上草莓醬和雪糕進食，反而不愛太杰身的吉士醬。