柏景餐廳 (已結業)

由於工作繁忙, 已經少了跟家人一起出去的機會但仍然努力在忙碌的時間, 抽空跟他們去吃東西因為OpenRice有65折Coupon, 而且已經在柏景吃了很多很多次的lunch buffet質素保證, 而且又有coupon當然趁空去了大吃一頓 早上先打電話去訂位子, 先跟職員說明希望坐sofa或窗邊的位置到現場拿位子的時候, 餐廳也很貼心的安排了sofa的位置好了, 去拿東西吃今天的lunch buffet 冷盤除了剌身, 還有蟹, 藍青口, 翡翠螺和蜆 蜆好像缺了點味道.. 藍青口就一貫水準, 應該先用牛油弄熟了所以一入口就已經有一種牛油的香味, 加上檸檬的酸, 把裡面的鮮味調高, 好吃 蟹腳也很不錯, 也有蟹鉗鮮味十足!然後就去拿刺身看到有一個個小的吞拿魚拼青瓜, 很少吃吞拿魚的我也拿了試一下這還不錯, 混合起來口感清新, 吞拿魚本來味道有點濃, 加上青瓜清新的口味不錯吃三文魚也是我最愛,超肥美的三文魚... 讚!很少吃熟食的我, 直接走了去甜品部 XD芒果布甸, 如常一貫高水準, 配上現在熟甜的芒果粒, 淋上一層芒果糖漿幼滑的布甸, 口感一流, 甜度十足香蕉雪糕Pancake. 可以

之前去呢間酒店食野做左Facebook會員，見到話出左新主題Buffet，當然要試一試啦。餐廳個場其實都算幾大，不過一人多就要排長隊拎野食。今次主題以蝦蟹為主，未食之前行左一個圈睇下有咩新野食，發覺真係多左幾多之前未見過item！話明海鮮自助餐，當然主力食冷盤先啦，雪花蟹腳當然要食多幾隻啦，蟹肉夠爽甜多汁，正！ 跟住就要試唐金尼斯螃蟹，呢種蟹我真係未喺Buffet試過，見佢咁多肉，我就唔客氣拎左幾隻蟹鉗番去試，食落去啖啖肉，真係必食推介！ 其餘冷盤仲有瀨尿蝦、青口同大頭蝦等等，不過我留肚食其他野，朋友仔就話海鮮普遍都幾新鮮。不得不提嘅係特色壽司，竟然有玻璃蝦軍艦壽司同雪場蟹腳肉捧壽司，我地四個人忍唔住食左十幾件，正！ 熱盤方面就多D其他海鮮試，個人最鍾意宮爆鳳尾蝦、肉腸海蝦伴西班牙飯同酥炸軟殼蟹，總體黎講海鮮煮得啱啱好，亦都夠入味，不過酥炸軟殼蟹就有少少油膩，口感差少少。其他熱盤就有煎朧脷柳、清蒸海上鮮、香菇燴雞、燴牛仔骨同煎鴨胸等等，個人覺得選擇都ok啦。自助餐當然留肚食甜品啦，睇個樣都幾得，最好食就係草莓果凍卷，蛋糕裡面有士多啤梨啫利，口感一流，忍唔住食左幾件！跟住士多啤梨拿破崙、

最近主打各大酒店自助餐，難得見時間match到，就來試試柏景的朱古力宵夜buffet~要知道chocolate最讓人感到幸福了！意料之内，自助餐的菜式都是大同小異。以宵夜來講，選擇還算多！冷盤：蝦美味！（每次自助餐我都是以蝦打頭，蝦的好壞大大影響接下來的用餐心情~）sushi的魚生好味過齋切的，因爲有些切地過厚，有些放太久不夠新鮮。 salad的選擇除了一般vege之外，還有幾種side意粉~ 熱食：熱食尚算豐富，有不停refill；部分同款，但大部分為新款。經過三四次refill，熱食應該達20多款~個人很喜歡的咖哩牛腩，剛開始時拿過一次，超級惹味！不到十分鈡已見盤底，之後被換成沙爹魚柳~沒得encore~ 其它如點心（小籠包）、煎排骨、蒸螺等都好好味！當然好味的自然就搶手了！另外，現場也有師傅現切烤肉、製作中式粉面等~甜品：主題既然是朱古力，當然就是我今次的重點了！一向甜點當飯食的我，一定是會將所有甜品都品嘗一遍的~從款式而言，絕對是選擇多多，可是口味就尚算一般。幾款cheesecake都是水準之上的作品，其他就真的平平。朱古力甜點跟一般buffet無異，與介紹的有出入。雪糕是桶裝

諗住搵個地方同阿妹慶祝生日~ 睇到呢度評價幾好~ Openrice又有7折coupon~ 於是訂o左7位今日一齊去食Tea Buffet~ 我地被安排坐o係窗口位o既大圓檯~ 後面就係甜品區~ 感覺都幾好~ 不過d櫈真係大張o左d...d檯又排得密...出入有d唔方便...比較難行...食物方面...以Tea Buffet嚟計都算多啦~ 冷盤: Cold cut, 冷麵, 沙律, 三文治, 三文魚, 上面鋪o左料o既點心麵包...熱盤: 點心, 蘋果燉湯, 粟米蘿蔔豬骨湯, 湯麵, 雞翼, 煎腸粉, 薯仔, 薯條, 薯粒, 炸豬扒, 炸魚柳, 雞尾腸, 豆腐, 日式餃子, 西多士, pizza 仔, 酥皮角, 炒麵, 炒飯, 蘆薈滑雞粥...甜品: 桶裝雪糕, 朱古力噴泉, 煎pancake, 夾餅, 藍莓cheese cake, 朱古力蛋糕, 粟子蛋糕, 麵包布甸, 朱古力慕絲, 香橙蘆薈蛋糕仔, 紫米露, 椰汁糕...飲品: 任飲o既橙汁, 紅茶 (另有檸檬片), 即磨咖啡...d o野其實都真係幾好食~ 係d甜品有d膩...雖然佢切得唔大件.