賀喜 (雲疊花園商場) (已結業)

賀喜喺大圍田心村對面，門口有大量咪錶位，就算冇晒位，都可以就咁泊喺路邊，望住架車黎食飯，唔怕抄牌！店內整潔明亮，原來已經開業6年左右喇，唔講真係以為係啱啱開張，Keep得真係唔錯！東京什錦魚生盛 $268七色刺身拼盤包括有三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、帶子、甜蝦同埋赤貝，款款都咁新鮮味美！當中八爪魚同埋赤貝超有驚喜，八爪魚軟腍鮮甜而且唔靭，赤貝爽口清甜仲一啲都唔腥，新鮮就是皇道！牛油果沙律 $44原個牛油果起肉切片，砌到好似丼飯咁精緻！牛油果腍甜，下面是青瓜絲和蟹柳絲，清爽美味，正！深海牡丹蝦壽司 $43火炙日本帶子壽司 $24火炙三文魚壽司 $17北寄貝壽司 $10韓國馬糞海膽軍艦 $25蟹籽軍艦 $18三文魚壽司 $14鰻魚壽司 $24壽司的質素也很高，海膽濃郁甘甜！牡丹蝦肥大肉厚，鮮爽無比！兩款火炙壽司也做得很出色，讚！牡丹蝦個蝦頭都唔會浪費，拎咗去炸。炸過的蝦頭香脆可口，成個都食得！炸粉加了調量的鹽做調味，內含大量豐膄甘香嘅蝦膏，真係正到冇朋友！松葉蟹腳天婦羅 $78有三隻松葉蟹腳、一片蕃薯、南瓜、同埋小青椒。主角松葉蟹腳炸粉香口，內裡香甜鮮嫩，不錯！厚燒牛舌 $52鹽燒牛肋

有個朋友咁啱新居入伙所以入咗大圍搵佢，諗住想食下日本菜，就去咗呢間係商場地舖下既賀喜日本餐廳。一入到去望落餐廳環境都乾淨簡潔，而且有開放式刺身枱，感覺都幾舒服。而且店員都好友善，我地問下有咩好推介，佢地都上前詳細咁介紹d菜式比我地。我地總共叫左五樣菜，分別係「刺身縞鰺魚半份」，「刺身吞拿魚腩半份」，「刺身生蠔」，「鹽燒鯖魚燒」，同埋「冷稻庭手打烏冬」。1.半份縞鰺魚($148)刺身魚我地就叫咗半份，縞鰺魚配左兩款醬汁比我地，魚片外表晶瑩剔透，質感比較爽口，本身就有淡淡嘅魚鮮味，點埋個酸酸地醬就更加帶出到魚既爽口彈牙既質感，少少清甜。2.半份吞拿魚腩($158)而吞拿魚腩共有厚切魚腩兩片，脂肪分佈十分均勻，初初望落會驚太多油脂會覺好膩，點知放入口就發現唔會太油膩，一入口即溶，嘩，味道鮮甜，感覺到係好新鮮既魚腩黎。3.兩隻生蠔($136)生蠔亦都十分新鮮，店員係我地order左之後先即刻開生蠔上碟，即叫即開，相當新鮮，而且生蠔肉大大隻，聞落去冇腥味，食落去有淡淡既海水味，加少少檸檬汁鮮味更出啊！4.鹽燒鯖魚($55)燒物方面，我地叫咗鹽燒鯖魚。一上菜就聞到好香既燒魚味，鯖魚表面煎很非常脆皮