大渣哥茶記 (已結業)

大渣哥~是最近的人氣餐廳，而且更表明只會招待香港人，是一間真正屬於香港人的茶餐廳，而今天，我們終於有機會來這裡品嚐一下了No.1【XO醬叉燒蔥花滑蛋飯】$56滑蛋的份量多到可以覆蓋全部白飯，驟眼一看還以為是叉燒炒蛋呢由於滑蛋只是剛剛熟透，所以質感十分香滑柔順，蛋香四溢，最適合用來伴飯了至於叉燒相當厚切之餘，肉質更非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，我們滿口都充滿著濃濃的豬肉香氣，口感豐富而飽滿，其味無窮，珍饈美味美中不足的是，叉燒炒蛋內夾雜了大量洋蔥，原意應該是想豐富一下口感，增加一些層次，可惜本人反而覺得這樣有點「畫蛇添足」的感覺No.2【黑沙嗲牛肉炒蛋】$48我們知道餐廳的招牌是黑牛黑麵，即是以黑沙嗲牛肉製成的公仔麵不過由於公仔麵真的太經常品嚐了，已經沒有甚麼驚喜可言，所以我們便點了這份特別的黑沙嗲牛肉炒蛋三文治黑沙嗲牛肉的味道非常濃郁，每一口牛肉都散發出濃濃的沙嗲氣息，咸咸的，香香的，惹味開胃，滋味非常，然後再配上綿軟香糯的炒蛋，以及香脆可口的多士，美味得讓人陶醉其中，吮指回味可惜的是，雖然黑牛治非常香濃惹味，只是吃多幾口之後開始有點膩的感覺因為多士並不能中和沙嗲牛的濃烈氣息，導致整份三文治

2020年5月9日。九龍灣。晴。疫情放緩咗少少，終於可以同男朋友拍下拖～呢日就去大渣哥朝聖！名不虛傳嘅大渣哥雖然位置有些少夾攝，平時都係寫字樓客多但係喺周末嘅午餐時間都大排長龍烈日當空之下，我哋兩個都要排咗差唔多20分鐘先入到去入面緊係坐無虛蓆喇～未落單就喺餐廳度見到一個平時只係喺電視見過嘅身影！係譚文豪議員呀～佢呢日去咗大渣哥做兼職侍應坐對面嘅婆婆好開心咁搵佢合照，非常親民～然後就認真睇餐牌喇～選擇非常多，而且渣哥好過分咁全部食物（除咗甜品）都mark咗推薦手指公！想講咁樣係完全幫唔到選擇困難症食客㗎！除咗選擇多之外，啲食物名都好有心思～低溫麻辣口水雞飯，$64低溫烹煮嘅雞，肉質非常嫰滑～雞皮爽脆！個汁真係好邪惡，我為咗食晒個汁，所以食晒咁大兜飯！醬汁嘅麻同辣啱啱好，唔會辣得過分，再加埋適中嘅鹹味，好惹味～～～XO醬叉燒蔥花滑蛋飯，$56呢個飯都係不得之了！！！男朋友係常客，佢話最鍾意就係呢個飯咁我緊係要偷啲嚟食下喇～果然真係超級好味！！啲叉燒唔會太肥，XO醬又有少少辣仲有啲豉油，加埋叉燒嘅蜜味，有啲鹹、有啲甜、又有啲辣味道豐富～凍醇滑鴛鴦，跟餐加$3鴛鴦夠滑～咖啡同奶茶嘅味道都好平