大渣哥茶記 (已結業)

大渣哥~是最近的人氣餐廳，而且更表明只會招待香港人，是一間真正屬於香港人的茶餐廳，而今天，我們終於有機會來這裡品嚐一下了No.1【XO醬叉燒蔥花滑蛋飯】$56滑蛋的份量多到可以覆蓋全部白飯，驟眼一看還以為是叉燒炒蛋呢由於滑蛋只是剛剛熟透，所以質感十分香滑柔順，蛋香四溢，最適合用來伴飯了至於叉燒相當厚切之餘，肉質更非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，我們滿口都充滿著濃濃的豬肉香氣，口感豐富而飽滿，其味無窮，珍饈美味美中不足的是，叉燒炒蛋內夾雜了大量洋蔥，原意應該是想豐富一下口感，增加一些層次，可惜本人反而覺得這樣有點「畫蛇添足」的感覺No.2【黑沙嗲牛肉炒蛋】$48我們知道餐廳的招牌是黑牛黑麵，即是以黑沙嗲牛肉製成的公仔麵不過由於公仔麵真的太經常品嚐了，已經沒有甚麼驚喜可言，所以我們便點了這份特別的黑沙嗲牛肉炒蛋三文治黑沙嗲牛肉的味道非常濃郁，每一口牛肉都散發出濃濃的沙嗲氣息，咸咸的，香香的，惹味開胃，滋味非常，然後再配上綿軟香糯的炒蛋，以及香脆可口的多士，美味得讓人陶醉其中，吮指回味可惜的是，雖然黑牛治非常香濃惹味，只是吃多幾口之後開始有點膩的感覺因為多士並不能中和沙嗲牛的濃烈氣息，導致整份三文治