Made in HK Restaurant (已結業)

約左朋友喺APM睇戲，睇戲當然要醫醫肚啦！其實APM看似有好多食店，但其實都唔係好多選擇......行過見LEE間唔洗等，又好似坐得幾舒服，就入去試試啦叫左兩個DINNER SET羅宋湯~~~稀左D又淡左D咁囉！味道真的好麻麻BREAD BREAD~~~暖暖地又甜甜地，軟軟的OK啦凱撒沙律~~~味道唔錯，菜菜都好爽脆，SIZE都剛好美國肉眼扒拼大蝦配薯粒及雜菜~~~7成熟的肉眼都OK喎，肉味都有的，蝦蝦都算鮮味AND爽口紅酒松露醬燴牛尾伴扁意粉~~~意粉好味喎，牛尾味道都不錯，不過炆得唔夠"林" LEE度D SET都算大份架，女仔多數食剩服務唔錯，坐位都舒服，不過食物就普通啦，價錢都合理

經過兩個月的忙碌，我終於可以重見天日，有時間去看看電影。一如以往，看電影前我們先在附近吃晚飯，首選從未光顧的餐廳，所以來到了Made in HK。星期六的飯市，餐廳都沒有滿座，無需預約或等候，馬上可以入座。坐下後，侍應提醒入座後兩小時便要離開，我心想：兩小時足夠兩個人慢慢吃一頓，但假如是朋友聚會則不夠時間了。我們點菜後，最早出現的是蕃茄湯，湯已喝光後，麵包才出現。我的主菜出現後，朋友的沙律仍然未見蹤影，需要請侍應再跟進。我覺得這間裝修頗有情調、食物價錢偏貴的餐廳，服務尚有進步空間。入正提，評評那些食物質素，我們吃了～ 凱撒沙律：蔬菜和麵包粒新鮮爽口，味道不錯，煙肉較少。 蕃茄湯：蕃茄味道頗濃，不會太酸。 餐包：由於遲了出現，所以不能沾些湯來吃，幸好麵包有微溫，算軟滑。 是日鮮魚($158)：雖然我不愛吃魚，但也順應朋友的好意，吃了數口，比預期更嫩、更滑，沒有我討厭的魚骨和魚腥味，感覺不錯。 安格斯牛柳($198)：鐵板晚餐有另一相似選擇－－安格斯牛柳拼春雞，精明的朋友便問侍應兩者牛肉的分別，原來單點牛柳會有兩塊，拼春雞則只有一塊。我點了五成熟，甫上桌，看到牛柳有些血水滲出，當

Made in HK 的名字改得幾貼切，因為這兒的食物既是西式，又有港式茶餐廳的特色。雖然是星期六，但餐廳都提供午市套餐，同屋主選了一個（$88），而我則散點了凱撒沙律（$48）和蕃茄肉丸意粉（$88）。點過菜後，侍應就為客人送上麵包，就像西餐廳的麵包籃，但卻是舊式茶餐廳的甜餐包。它鬆軟又暖笠笠，上佳的水準已給我良好印象。其實餐廳還有提供類似茶餐廳常餐的配搭，例如牛角包配炒滑蛋及沙爹肥牛公仔麵，頗具新意呢！當侍應為我端上凱撒沙律時，我頓時被嚇了一大跳，因為看見他拿著一大碗羅文生菜葉和一大碟醬汁。我從未見過有餐廳以這種方式上凱撒沙律的，真是超讚啊！這樣我便可以自行決定何時加醬汁和加多少了，設計這個方式的廚師真是聰明絕頂。羅文生菜葉爽脆清甜十分新鮮，份量也不少，沙律醬味道不錯，烘麵包粒脆口又不會太燶，而香口惹味的焗煙肉片也是整塊上的，想吃大塊或細塊自己切便可以了。蕃茄肉丸意粉未吃已聞到陣陣的蕃茄香味，酸酸甜甜的鮮蕃茄蓉令肉丸吃來沒那麼膩，肉丸味道只屬普通，不過絕對是意式風味，意粉就煮得al dente，非常好吃。午餐可選是日沙律或湯，同屋主選了前者，即田園沙律，賣相不俗，但份量和味道當然不