初見

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【賣相吸引日本風必點香草吉列牛👍🏻】呢間係荃灣應該都多人食過😚有吉列牛之餘，佢嘅意粉係超驚喜地好食😍份量仲要幾大👍🏻.🍴初見邪惡炸薯條佢係鹹蛋黃薯條，好有鹹蛋黃味🍳同薯仔味🥔有2款醬，沙律醬同茄汁🥫薯條係粗薯🍟好似啖啖都食到成個薯仔😛.🍴蒲燒原條鰻魚佢足料地有好大條鰻魚！食落有少少甜😚配飯加味素好食😍.🍴初見香草吉列牛 綠色嘅吉列好特別，包著牛😛啲牛幾有牛味🐮有香草香☘️我覺得配醬好食啲😚你可以自己燒控制生熟程度🤪今次配咗烏冬，湯底冇話特別濃味，比較普通😬.🍴煙三文魚明太子炒扁意粉三文魚入面有蘑菇🍄意粉食落夠CREAMY🥰份量仲超大，幾抵食 💛-🔖好多食物選擇揀😚.⏰都多人等！星期五晚等等咗大概1個鐘🕰.💡食物份量都幾大份，抵食😆-💎推介指數: 💎💎💎💎💡性價比:✨✨✨✨🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️ (太遠同唔想等位😂)-

我地都係荃灣之友…所以朋友生日飯都係離唔開荃灣區嘅！呢間日本料理正正係福來村對面，我地平時都好少係福來村附近搵野食。但我第1次聽呢間店個名…“初見”，覺得個店名好浪漫吖！我就被呢間店嘅名吸引左啦，仲話好想黎試試添！餐廳內環境整潔，但地方唔太大，得十張枱左右，坐得都幾緊貼。餐牌上嘅食物圖片都好吸引，見到樣樣都好似好好味咁。我地order左……蟹子沙律，各式各樣刺身，石燒香草吉列牛，初見邪惡炸薯條，小火鍋，一口芝士，粒粒蟹子炸軟殼蟹反卷，蟹肉什菌扁意粉。真係聞名不如見面，樣樣都真係好味吖！未試過嘅荃灣之友，不防來試試。

人生若只如初見.....初次預見那種感覺總是令人回味...其實人同食物都一樣，好味的食物也會令人一試難忘～就是這個店名吸引了我來到光顧，呢度主打西日式fusion菜~餐牌上種類繁多，最後我哋揀咗呢幾款～🐮初見香草吉列牛（配白飯、溏心蛋）吉列牛係香港都興起了一陣子，加埋香草的吉列炸面就第一次見。上菜時牛肉約三成熟，自己在鐵板上加熱至自己喜愛的熟成度～ 有得食有得玩！個人認為五成熟就剛剛好～🐮安格斯牛肉鍋（味噌湯底、轉烏冬）鍋仔細細但材料十足～ 冬菇金菇獅子狗椰菜日式魚蛋～ 薄切安格斯牛肉份量多肉味濃～ 其後仲放上鐵板燒嚟食一樣正！🐟煙三文魚沙律靚靚玫瑰花煙三文魚～伴以清新醒胃沙律菜～ 🥔初見邪惡炸薯條咁邪惡既炸薯條、我真係第一次見呀！係本人極愛既粗薯條上加上牛油炒香過的鹹蛋黃！蛋黃控表示食到停唔到口！令我深刻的是餐牌最後一頁，是一段令人感動的文字。。 🥺相信有故事的人都會感受到當中意義。。還記得初見時彼此的微笑嗎？

每次遇到不如意既事，都會諗: 人生若只如初見。 第一次，往往係最難忘的回憶味道。依個咁詩情畫意既主題，係荃灣一間日本料理🇯🇵 連menu都配合一set。最具人氣既和牛：初見版石燒香草🌿吉列牛肉拼糖心蛋配白飯賣相堅一流，望見都流曬口水🚰💦💦💦 綠綠色係面係香草，神奇地夾！ 好清新，完全無食燒肉個種既油膩感。 而且厚度剛好，放上火燒石板上燙一燙兩面就食得！ 超柔軟，係口中邊咬邊融化❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 而第一次見面，當然要黯然銷魂👉🏻 日式叉燒•自家製豚骨湯拉麵🍜， 叉燒厚度適中，湯底濃郁不在話下。仲有個卡邦尼糖心蛋意粉，厚厚既芝士舖係面，白汁濃滑，旁邊伴有好多煙肉雜菌等配料，基本上卡邦尼來講，我俾💯💯💯 初見邪惡炸薯條🍟 係鹹蛋黃！係鹹蛋黃！係鹹蛋黃！ 重要既事要講三次。 而且係成隻薯仔新鮮厚切再炸，入邊係白雪雪，起粉既薯仔！ 而唔係出邊冰鮮幼身個種哦～ Like 🌟🌟🌟🌟🌟🌟

真係估唔到行過福來村 入面地舖竟然搵到間裝修得咁有特色既日式餐廳🤩 一入去就會見到一大幅草牆 感覺好舒服😊呢到除左日式菜 連西餐都有 不過我地都係對日本菜大興趣d 所以我地就決定試佢地既石燒香草吉列牛肉同特上牛肉什菜鍋🤤 主食+$35就有刺身/沙湯 湯同飲品 我地其中一個轉咗做套餐 有4件刺身 都唔錯㗎😉吉列牛同平時食開既唔一樣 呢到係綠色既😱 因為係香草口味 食落唔會好濃味😂 呢個價錢仲有埋溏心蛋真係好抵食👅 而特上牛肉什菜鍋同樣抵食 $80有咁多份量既牛肉去邊揾？ 什菜鍋係味噌湯底 唔會好鹹 仲好足料👍🏻惠顧套餐加點小食都可以減$5 所以我地試左初見粒粒蟹籽炸軟殻蟹反卷同初見邪惡炸薯條🍟 炸軟殻蟹反卷點沙律醬就不嬲都無得輸架啦 反而炸薯條更有驚喜 粗切炸薯條非常香脆 份量超多2個人食唔哂🤭 又係點沙律醬食真係好邪惡🌟

今日同荃灣返工嘅朋友食飯，book左初見炸和風金栗紫薯餅，炸漿香脆而不厚，紫薯蓉好香甜，還夾雜着一粒粒栗子肉炸芝士餃子釀雞翼，豬肉餃子餡加上芝士再釀入雞翼中，炸得香脆嘅雞翼同香濃嘅芝士👍🏻炸明太子釀雞翼，明太子沙律鹹香同配雞翼炸得脆卜卜👍🏻👍🏻初見邪惡炸薯條，好似炸薯條配上香濃嘅牛油汁同鹹鹹嘅蛋黃後本身已經不錯，再配上鋪頭嘅沙律醬，真好味輕煎北海道帶子黑松露意大利飯，帶子很大粒，飯很creamy，飯裏面嘅芝士溶咗之後后仲有拉絲嘅感覺😍

放工行完榆景新城, 本身諗住去路德圍食晚餐。 經過福來村附近時見到有幾間日本料理，而初見這間舖的餐牌又格外吸引，就咁吸咗入去。這間舖以日西式食品為主，但又不失創新的感覺，明顯是自家研發的料理。裝修也是小清新風格，全店以木色為主，一面的植物牆，加上天花版吊的大樹枝，感覺舒適。主食要加35元可轉套餐，套餐包前菜(沙律/刺身)、餐湯(西湯/味噌湯)及餐飲，點小食時還有減5元的優惠。初見版石香草吉列牛肉拼溏水蛋配白飯石板上有兩小塊肥膏，用以取代油，所以即使未落肉，只是用膏出油也聞到濃濃的肉味，而且用不需加工的肥膏也感覺環保。牛肉的包邊並非普通的吉列金黃色，而是沾上香草的綠色，外皮比一般吉列皮還薄。肉質非常軟又腍，有幾塊煎得久一點也不會覺得靭。雖然入口時肉味不至於非常濃烈，不過配上淡淡的香草，味道還是非常可口。溏心蛋眼看已覺得非常出色，蛋黃剛好流心，味道亦不會太咸太淡，溏心蛋愛好者一定錯過。煙三文魚明太籽炒意粉放了一回才吃還是暧暧的，份量十足，明太籽完全沒有吝嗇，每一口，無論意粉還是菇也能嘗到明太籽的味道。再加上煙三文魚，整碎再撈埋意粉，又再添加一重美味。初見邪惡炸薯條邪惡是沒有說錯，不過通常愈

難得有個空閒既”Holi Saturday”🤣趁下午要幫朋友拎野前中午仲有空檔🙇🏻‍♂️黎荃灣行陣街食個Break Lunch亦最好不過☺️還掂近近地一於黎返尋味黎Tea陣醫下肚啦🤪雖然距離荃灣站比較遠🙈但有「天空之城」之稱既荃灣可謂四通八達！由A4出口沿住往愉景新城既天橋行過黎都算方便😆呢度森林設計既主題風格😆入到去恍如置身於既小樹林一樣🌱與店外一面之隔既石屎森林可謂天淵之別☺️綠油油既環境令人遠離煩囂☺️係石屎森林中既綠洲呀哈利☺️🌲💫除左綠洲環境視覺享受🤩☘️亦造出各款高質素料理😋👨🏻‍🍳日式咖哩玉子漢堡扒配白飯午市套餐另外會附上味噌湯☺️肉質夠哂滑嫩入味既漢堡扒😋脂肪比例均勻食落唔會太油膩之餘☺️🐷配合太陽玉子更充斥蛋香風味🍳🤤係白飯一流既搭配☺️🍚另外亦有附上香噴噴既炒雜菜亦可減去膩感🥗😋初見邪惡炸薯條以厚切薯條及以牛油煮香鹹蛋黃甚為邪惡提名🤤🍟以牛油及鹹蛋黃作配合既醬汁濃香滿載之餘🤤配合厚切啖啖薯肉既薯條係絕佳配合😋🍟果然名不虛傳邪惡又叫好😆熱Nespresso咖啡以Nespresso Capsule調出既咖啡☕️飲落更為濃郁醇香☺️

星期六晚七點半入座，咁岩有一大枱走咗，淨係等左10分鐘。極力推薦 初見邪惡炸薯條（$40），鹹蛋黃成條薯條都係呀，又夠粗，建議問店員拎一小疊鹽粒，就已經吊晒啲鹹蛋黃味出嚟 唔使點茄汁同沙律醬都好夠味。初見版石燒香草吉列牛肉拼糖心蛋配白飯（$118），牛肉多筋，入口唔溶，但係呢個價來講已經唔錯。三文魚海膽丼（$118） 好：海膽新鮮，玉子好甜，三文魚OK新鮮可以好啲：海膽多少少三文魚少少少，魚生飯多少少醋筷子套有籤文新一年恭祝大家大吉大利，同食多啲油甘魚人均$140是不錯的

放完工諗住同男朋友去撐枱腳，於是行過呢間初見，比個名吸引左我。佢既門面好乾淨寬敞，燈火通明。餐牌好簡單，幾張紙夾係紙板上，款式唔多但不乏吸引人既食物。-刺身加錢轉餐之後，有個刺身，吞拿魚有d腥，不過三文魚唔錯，係唔係專食日本餐既鋪頭，呢個quality算係可以🧐北海道帶子三文魚籽黑松露白菌意大利飯白菌味好濃郁，汁好稠身，本身唔食三文魚籽，因為好腥，但係驚喜地，佢既三文魚籽唔太腥，夾埋黑松露白菌，有d咸咸地，令成個味道升左個層次，減低左"漏"既感覺唯一可惜既係帶子略嫌太熟石燒香草吉列牛肋肉．溏心蛋．配飯見到好多人都叫呢個，食過就知點解佢既牛肋肉係石板上燒，好香既肉味，自己可以控制幾成熟吉列皮好脆唔會太厚，加d鹽更香更好味強烈推介！初見邪惡炸薯條睇圖都見到佢有咸蛋黃係薯條面，薯條係薯皇，好粗裡面係薯蓉，好睇個人喜好。性價比幾高，食到好飽，2個人食唔哂-原本期待不大，點知每樣野都好出色，有機會既話會推介比朋友，再黎食過

媽媽喜歡吃日本菜，覺得日式食物精緻有心思，因為她本身也是個廚師，最欣賞廚師的用心。今次她發現荃灣海霸街有間隱世日式小店，午餐價錢很便宜呢！由$58-$98，有拉麵﹑日式火鍋﹑意粉﹑漢堡﹑石燒牛肉等，很多選擇，由她帶我來揾嘢食了！裝修很簡潔，有一種寧靜的感覺，而且座位很舒適，有時間的話可以慢慢享受一頓飯。點了兩個午餐，跟餐送罐裝汽水或花茶，我們選了一杯玫瑰花茶和一杯綠茶，估不到綠茶雖然是茶包泡出，但味道非常香，濃濃的綠茶味，沖了兩杯水仍然很有味道。玫瑰花茶用玻璃杯裝上，很有悠閒氣息，以為在吃英式下午茶呢！每個餐也付上沙律，蟹子分量也不少，除了沙律菜，還有粟米和蟹柳，灑上胡麻醬，是我最喜歡的沙律汁！增添芝麻香！石燒香草吉列牛肋肉 $98,之前喺去日本旅行食過一次，估唔到呢間隱世小店都有得食，而且仲咁平。牛肋肉外面係用香草混合吉列炸粉包圍著，所以見到綠色圍邊，有8片，肉色鮮紅有光澤，好新鮮。仲有一隻流心蛋，切開兩半，蛋白用滷水滷過的， 有微鹹，越食越香，而流心蛋的質感滑滑的很滋味！石板上面還有一塊牛肉脂肪，用來燒熱石板後，脂肪溶化，塗滿石板，才放上牛肋肉燒， 令牛肋肉燒出來原汁原味，充滿牛的