組長日式放題 (已結業)

放工和娘子去銅鑼灣Sogo行街街，但其實今晚想吃甚麼大家都未決定…到9時左右…娘子終於忍不住問Step：『今晚有甚麼想吃呢?』Step當然想都不用想：『日本放題!! 』這時剛經過東京廣場，看到傳單，原來12樓有一間食一個半小時的日式放題 – 組長日式放題。Step立即拉娘子上去一試!!幸好今日是平日時間，Step和娘子還可以不用等便有位了。一坐低，Step和娘子便立即看看Order紙，這裡放題食物分為：生食 – 刺身、壽司、軍艦/卷物/手卷熟食 – 鐵板、一品料理、炸物、天婦羅、串燒其他 – 冷麵、拉麵、沙律/小食、甜品可以說種類之多，只要你想得到的都可以食得到(樣樣都合Step心水)；說時快那時慢，娘子已經交了Order紙了。刺身(4♥/5♥)Step和娘子點了三文魚，油甘魚、八爪魚、鮑片和帶子刺身。這裡最令Step喜歡的就是三文魚、油甘魚和帶子刺生，兩者都是大大片厚切，加上脂肪紋理平均，不但啖啖肉口感不錯，肉質鮮嫩鮮味不俗，入口有點融化的感覺，Yummy!!而最重要是每一片刺生都不是冷冰冰，食入口溫度適中，讚!!壽司/軍艦/卷物/手卷(4♥/5♥)跟據Step的經驗，刺生有水準，壽

見有一段時間冇食過放題, 又心思思想食刺身, 約咗好姊妹嚟銅鑼灣試吓組長, 銅鑼灣人流多d放題質素應該比較有保證.見到六點半入座平d價錢二百蚊有找, 就放工早少少去食.雖然六點半喺銅鑼灣食飯算好早, 不過組長幾乎全滿, 似乎幾受歡迎.雖然我地得兩個人, 餐廳斬俾張四人枱, 可以坐得舒服d.組長放題種類有好多, 紙仔多到眼花, 不過食放題緊係叫回本貨刺身先.刺身都有好多種, 叫咗甜蝦, 帶子, 油甘魚, 三文魚, 海立, 馬刀貝, 榮螺, 以及鮑片刺身. 刺身下面有碎冰保持低溫, 呢樣好重要, 食嘢最緊要放心安全. 魚類刺身切得好厚身, 食落有質感, 魚肉鮮甜. 貝類刺身好爽口, 食多兩件都唔會滯. 鮑片刺身有鮑片味, 唔錯. 甜蝦帶子肉質結實鮮甜.食完凍嘢叫咗火炙壽司暖吓肚, 不過全部火炙壽司都係用鰻魚汁調味, 感覺上味道好似差唔多.跟著再叫其他煮物. 香草忌廉煮青口, 青口鮮味略遜, 不過肉質都算細嫩, 配上香草忌廉汁味道都可以.相比之下, 焗芝士扇貝就比較好味, 扇貝仲食到一絲絲鮮味, 配上芝士醬汁更加可口.芝士年糕芝士唔係好濃, 不過年糕熱辣辣又煙煙韌韌, 香口好味.煮牛舌好似中

成日去旺角食放題 多選擇 反而住港島都無係呢邊食過 星期五晚同屋企人黎組長食 最早時段：5:30-7:30pm $168加一 其實我地都遲左十五分鐘入 但上菜快 都點到幾round 入場時 餐廳半滿四人枱size一般 但係侍應收碟好快手 Nice~唔會無位放野  一黎一定係刺身切得比較細件 但都味道唔錯 係帶子真係麻麻 呢度既壽司一般 反而炸物相當好食 每枱都點好多天婦羅蝦 我地都點左兩轉可惜無天婦羅汁但全餐最難食既係... 炸香蕉！超難食 無諗過香蕉係唔甜架 舊蕉得d酸酸既味 係吞唔落既地步 大伏！！小食都唔錯～串燒 試左雞軟骨同墨魚咀兩款都唔錯 雞軟骨比較淡 只係落左鹽去燒墨魚咀 大大粒 似白烚 加埋醬汁幾好食但呢度野飲同甜品選擇好少 甜品只有泡芺 芝麻雪糕 同 朱古力雪條 但係服務係唔錯 收碟好密 上菜幾快 仲要無漏單！

銅鑼灣放題多都唔知食邊間，上開飯睇見組長好評多，抱住有期望去食，可能期望愈大，失望就愈大啦，冇開飯講得咁好。 小食叫左無耐就差唔多上哂，味道一般，冇安歌既需要。天婦羅蝦同剌身等左成半個鐘先到，天婦羅蝦鮮甜彈口，唔錯，但可惜叫左第2 round 佢又冇黎到。 刺身叫左2 round, 2 round 都等左好耐，三文魚唔夠肥美， 馬刀貝唔鮮甜唔爽口👎。帶子同甜蝦就一般，可以接受。 另外燒物叫左又唔出，想食燒菠蘿都冇得安歌，so sad。

今晚約左成班姐妹食嘢，放題就最岩啦!好少平晚食放題，但個場比想像中多人款式都幾多下，抽紙抽到手軟 0.0刺身一定唔少得，甜蝦可以一堆一堆咁食，正呀! 三文魚都係厚切，加少少滑沙B已經好鮮甜雖然有好多其他款，但係我好專一架! 始終最鐘情三文魚 顏色靚靚，胃口都好D!三文魚の愛好者一定唔少得食花之戀啦! 好似話花之戀係我地香港人發明出來既食法，仲好似傳番去日本添~ 加埋D蟹子食落好有口感，不過蟹子好似唔夠香不過說到底今晚都係聚舊為主~ 呢度環境都唔差，人多但係唔嘈，同埋平晚食飯有個好處: 就係唔怕好多人等位等到我地唔好意思坐低傾囉!

國以民為本，民以食為天。香港是個彈丸之地，雖然有著冠絕全球的高昂租金和地價，特別是鬧市銅鑼灣這裡，但還幸我們仍然有價錢合理的餐廳可供選擇。踏出升降機，迎接我們的是一道竹簾，一道為我們食客提供一些私隱的竹簾，接著就是店員友善的招待。店面不大，光線充足，樓底不高但不至感覺焗促；椅桌乃至地板都潔淨衞生，就是場邊的雜物多了一點。食物款式繁多，大約有十款不同的下單紙，這是香港應有的特色 - 因為如果去過外國，就會知道一般餐廳的餐單根本不會有像香港隨便一間餐廳的那麼多選擇。

好少食放題既我因為同好耐冇見既朋友gathering，於是去了京都廣場揀一間放題食，呢間放題睇落幾多野食同價錢都幾抵，所以就決定去試下食。嘢食方面好多種選擇，我試咗十幾樣野都好好食，全部都係新鮮即製，好加分！刺身：有三文魚、油甘魚、鯛魚、帶子、馬刀貝等十種刺身，全部都非常之新鮮，等別係三文魚，色澤靚又甜，仲要好大塊！燒香草羊架：食放題一定要有嘅item，呢度嘅羊架羶味夠重，加咗孜然粉之後更加好食，我足足食咗四件！燒菠蘿：呢度嘅燒物有得揀燒菠蘿，係肉類之餘嘅另一選擇，燒得啱啱好， keep到菠蘿本身嘅多汁同甜味之餘，仲有少少焦香嘅味道！芝士年糕：年糕好彈牙，芝士味道又好濃，加埋表面薄薄既一層脆表面，真係做到外脆內軟嘅效果！就咁就食咗一餐好食又幾抵既晚餐，另外一提侍應嘅服務真係幾好，好開心。

剛剛放學就接到家人的來電：原來要出外食飯！我當然是迫不及待的離開學校，拖著沉沉的書包撲去銅鑼灣了！要知道其實我已經很久沒有去銅鑼灣了，裡面發生過甚麼風風雨雨也沒有親身的經歷，但似乎銅鑼灣這個地方還是跟我記憶中的一樣，吵鬧而且擁擠，沒有甚麼大變化呢——所以要帶著一個大書包去銅鑼灣是非常麻煩的一件事……！……要幾經辛苦才可以跟父母會合，某程度上來說銅鑼灣是非常可怕的不過既然銅鑼灣有如此多人，明顯地且眾所周知是個交通方便的地方，行幾步就已經到達目的地了～是放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊放題啊——！食幾多次都超興奮DA～☆有很多的人在派傳單，其中有個在我們經過的時候已經立即走上前問，而且還貼心的我們有沒有訂位，然後幫我們撳埋𨋢……！啊！這不就是傳說中的敬業樂業嗎……！？抵比個Like你嘅！裡面雖然環境不差，氣氛普通，但是不算很大，空間一般，所以應該頗容易爆滿來個全院滿座，而之後亦親自證實了這一點：沒有訂位的已經不能進去了……！還好來得早啊！刺身款式有三文魚油甘魚帶子甜蝦馬刀貝等等，可以說是不算多也不算少；雖然不多也不少，但勝在大部分的刺身們都鮮甜味美，海水味

吃放題通常都是聚餐的首選，這次也不例外，難得三五知己最近都忙完，當然也是來放題稿賞下自己!將近六點，來到銅鑼灣這邊的駱克道，滿街食肆的這個地方有很多大媽、阿姨都趁著晚飯時間在商廈樓下發傳單，結果我們就挑選了這間組長日本料理~上到這裡，門口有一面屏風，讓食客在裡面的私隱變得更高~ 店面不大，位置頗多，座位略嫌窄了一點，但是桌上陳設、座椅、燈具等都相當配合得宜，燈光柔和，侍應服務態度良好親切，第一印像已經不錯!"組長堅持日本製作傳統，所有食品即叫即造，希望你地食得開心!!" 這句話就印了在每張組長的點餐紙上。對於這間餐廳我們是蠻有期望的~ 就如其他鬧市中的放題餐廳，這裡的食物種類非常多，刺身、燒物、天婦羅等應有盡有，不過我們是為刺身和壽司而來的，這次還真的完全沒點過熟食第一道上來的竟然是大粒帆立貝刺身，明明餐單上就沒有這東西的~ 原來組長一週年慶，所以送上了帆立貝，不過不知道這優惠活動還會持續多久~帆立貝除了巨型之外，吃下去味道鮮甜而且多汁，可惜只有三件，而且餐單上沒有... 接下來是刺身，三文魚點了最多，鮮亮的橙色配上明確的白紋，外觀極佳，且切得較厚，看起來相當肥美，刺身擺放相當整齊有心

1個月內已第二次光顧, 仍能保持水準, 值得支持.一如以往, 一開始已經勁ORDER 刺身, 天婦羅, 牛柳粒等.上菜速度極快, 從冇漏單.向侍應要求攞茶等, 都從冇甩漏,唯獨每次都要主動要求天婦羅汁, 三催四請先有, 此點有待改進食物方面:刺身: 比足柯打的要求及數量.鮑片: 本人最喜歡鮑片, 坊間的放題比較少有, 超正三文魚: 厚薄適中, 並唔係燈影刺身. 近年坊間很多放題, 都會連少許魚皮上枱, 但此店則清理乾淨才上枱, 讚.甜蝦: 同出面一樣, 冇乜特別帶子: 也是我ENCORE了不下三次之選, 並不是用柱貝扮帶子, 而是貨真價實的大帶子, 正天婦羅: 由於本人十分十分喜歡炸物, 所以每間放題最關注的, 必定是天婦羅炸蝦. 此店的天婦羅蝦, 外層粉漿厚薄適中, 多吃也不會覺得肥膩, 此食物為我本人最最最推介的食品牛柳粒: 略嫌冇乜物味羊架: 喜歡羶味的人仕一定十分喜愛雪糕方面: 只提供紅豆及芝麻味雀X雪糕杯, 如能引入朱古力這個大眾化的選擇, 一定會更好.環境方面: 店面十分清潔, 侍應招呼充滿熱誠, 沒有HEA做的感覺.飲品: 店內提供各款的汽水, 柚子茶, 綠茶, 包括啤酒

應該是本年度最后一次團購放題 (因為十一,二月,太多聚餐,飲宴.各陪食也舉手叫停)    一行四人,八時準時入位,我們是特選,團購開始了三個星期,及星期三有夜馬跑,吃二輪枱今次選擇全中,全場80人位座頭輪全滿,而二輪約有十多人,吃得十分舒暢 坐下五分鐘開始入單,約七分鐘服務員拿着一盤刺身和十多客軍艦壽司過來,(細細聲說了一句,是我入錯單你們要不要先吃呢?) 陪食甲打量一吓,好放下!有殺錯冇放過!!起動後七分鐘真單開始到,基本上時間已合格,!!!!可能二輪枱人數不多,全場四個樓面(其中有兩個有病中)也頂得住 每一種菜色差不多吃完就上別的,不會出得太快一枱全滿,而食物方面,刺身好新鮮,特別是薄斜刀切希靈魚和平日食法不同,芥辣八爪魚軍艦壽司味度調好好,燒物可能師父有空閒,燒得好有心機,雞中亦皮脆不肥而肉嫩.羊架肉鬆熟得剛好,但香草味偏少,整體燒物超水準表現還有其他如拉麵,焗蠔,一口牛,豬頸肉,三文魚魚頭等等.....都是合格已上最后一提自家制甜品千萬不要放過!!!!今次得兩時加上剛換手機末適應得一張相!!見諒!!!