影片
更多
2024-11-07
829 瀏覽
快到生日月，剛巧在訂購平台見到有平日自助午餐買二送一，人均大慨$390 （已連加一），價錢非常合理。訂購時說明“慶祝生日”，隔日便收到酒店email 說明當天會送上生日蛋糕，想問一下在生日牌要寫上什麼。五星級酒店，生日送個小小切餅，應該是一般慣例吧！(重點：一定要看到最後)11點50分左右到達Cafe Too，已見十數人在排隊，未到12點開始安排入座，不錯。座位尚算寬敞，檯與檯之間有點空間感。侍應介紹飲品區及提示可以開始用餐，面帶笑容，有禮。食物方面真的包羅萬有，沙律、凍海鮮、日式食品、熱盤、粉麵類、甜品、雪糕等等，buffet 檯可說是由頭到尾貫穿整個餐廳。沙律區 - 有即製凱薩沙律很新鮮清新，其他是一般沙律應有材料。旁邊有芝士區，有各式芝士、三文魚、cold cut。凍海鮮區 - 凍蝦新鮮爽口，瀨尿蝦正常大小夠鮮味，麵包蟹蟹糕多且鮮，蟹肉實淨，其他不合口味便沒有試。日式區 - 剌身有廚師主理，大方分配。油甘魚驚艷，魚味鮮且濃。三文魚、吞拿魚、甜蝦新鮮，正常發揮。玉子有三款，試了兩款，汁醬點綴下尚算可口。熱盤區 - 最吸睛必定是“一樂燒鵝”專區，燒鵝一件一件小碟上，取時方便，賣相亦好
11點50分左右到達Cafe Too，已見十數人在排隊，未到12點開始安排入座，不錯。座位尚算寬敞，檯與檯之間有點空間感。侍應介紹飲品區及提示可以開始用餐，面帶笑容，有禮。
食物方面真的包羅萬有，沙律、凍海鮮、日式食品、熱盤、粉麵類、甜品、雪糕等等，buffet 檯可說是由頭到尾貫穿整個餐廳。
沙律區 - 有即製凱薩沙律很新鮮清新，其他是一般沙律應有材料。旁邊有芝士區，有各式芝士、三文魚、cold cut。
沙律區
0 瀏覽
2 讚好
0 留言
凍海鮮區 - 凍蝦新鮮爽口，瀨尿蝦正常大小夠鮮味，麵包蟹蟹糕多且鮮，蟹肉實淨，其他不合口味便沒有試。
凍海鮮區
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
日式區 - 剌身有廚師主理，大方分配。油甘魚驚艷，魚味鮮且濃。三文魚、吞拿魚、甜蝦新鮮，正常發揮。玉子有三款，試了兩款，汁醬點綴下尚算可口。
刺身
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
日式區(玉子、冷麵、炸物等)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱盤區 - 最吸睛必定是“一樂燒鵝”專區，燒鵝一件一件小碟上，取時方便，賣相亦好。皮脆肉嫰，但會較油膩，一件起兩件止。旁邊有鵝油炒飯，夠香，粒粒分明，但不夠熱，有點失色。叉燒小肥，恰到好處。點心方面，燒賣有水準，蝦餃皮厚。肉車有牛柳及燒雞。牛柳正常水準，沒有血淋淋，合口味。燒雞可選雞胸或雞肶，難得。選了雞肶，不油不膩，皮脆肉質嫰，入味。
熱盤區(一樂燒鵝)
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱盤區
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
粉麵檔 - 可選喇沙湯或雞湯。選了喇沙湯、油麵、貢丸蝦、菜心。喇沙湯夠味，有點辣，蝦有雪味，菜心翠綠，其他正常。
粉麵區
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品 - 目不暇給，每款都很精緻輕巧。很貼心地採用小紙底碟，輕易用手取出，可避免蛋糕被切開得面目全非。味道不太甜，朱古力味香濃，柚子味清新。南瓜味小蛋糕外型可愛，但味道有點怪。港式夾餅加上花生醬及練奶，兒時回憶。雪糕自家Gelato，幼滑，鐵觀音、薑餅等，味道特別，不太甜。
甜品區
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品區(南瓜焦糖蛋糕)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品區
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
明明餐廳預備了生日蛋糕，2點15分還未送上，難道忘記了嗎？避免尷尬，沒有特別提醒侍應，心想“有就有，無就無啦！”。原來這是驚喜所在。2點18分將蛋糕送上，目測是原個1.5磅蛋糕。打卡拍照後，侍應醒目地將蛋糕入盒給我帶走。一般酒店安排的生日碟，通常buffet 檯上的cut cake 加個生日牌便是。這1.5磅蛋糕(雖然是一般鮮果忌廉蛋糕)，但酒店的誠意不言而喻。
生日蛋糕
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
總括來說，食物質素很好，選擇多，服務很好，不論侍應或廚師們，每次取食物後，他們都會說“多謝”。原本輕描淡寫的一句“慶祝生日”，卻受到餐廳的重視。五星級酒店餐廳的用餐體驗本應如此。
張貼
