北京樓 (太古城中心)

營業中

休息中

友人係太古坊返工, LUNCH HOUR 12:00, 我可以早少少去攞位, 就去北京樓試下午市行政套餐. 雖然朝早10點幾先BOOK位, 都安排到四人位俾我地兩個人, 真係抵讚, 啱哂我地OL 傾計.  套餐有前菜, 有羹, 有小菜, 有糖水, 味道唔錯, 份量剛剛好, 唔會浪費. 上菜好快, 除左糖水要催, 因為接近1:00 , 已經差不多座無虛席. 埋單加茶芥加一, 兩人唔使$400, 仲可以YUU儲分. 

要跟長輩飲茶, 為了方便他們出入, 便選擇了太古城。 但在週末太多人去覓食, 那唯有早點去取票等位。 去到北京樓取票, 算是不多人等候的食肆了，最終也等了四十分鐘才有位子。因為是以京淮菜為主, 故廣東點心相對較少選擇。可能等位等得久了點, 前菜放下後, 我未及拍照, 已被家人取去了半碟 花生脆丶青瓜爽丶還有豆腐乾, 加上不辣/油, 其實這前菜也很好吃。如果上海生煎包可以煎得再香一點更好。無錫灌湯小籠包做得不錯。 小籠包內有湯汁在內, 皮薄之餘, 但又不會容易破開, 這就是師傅的功夫了椒鹽九肚魚炸得外皮鬆脆, 但魚肉仍然滑溜,是我最喜愛的食物。 .鮮茄蝦仁鍋巴的蝦仁雖然不是大大的, 但配以酸酸的蕃茄醬汁加在脆口的鍋巴一起吃, 整個配搭很好吃呢。 整體來説, 食物質素也不錯。

中秋佳節將至, 是夜邀約幾位同事慶祝一番...數天前才訂位, 還擔心到處也Fully Booked, 但出奇地... 有位!!! 還不需要分時段(6-8; 8-10)進食, 真的嗎?!!坦白說, 北京樓的門面著實一點也不失禮...店內裝潢亦瑰麗堂煌...不錯的前菜... 青瓜爽脆, 清甜多汁... 豆干彈牙... 研究了一會, 決定吃4人餐 (原價$1420, 優惠價$830)... 因為懶惰不想用腦...燕山涼拌海蜇拼揚幫水晶肴肉 -- 水晶肴肉有鹹香, 但肉過硬, 吃了1件, 我的胃也實了...翡翠明蝦球 -- 蝦球爽脆彈牙, 惜沒有鮮味, 西蘭花新鮮, 很難出問題...紅煨雞絲翅 -- 曾在外國生活多年的同事很大反應, 我們即時解釋不可能真的給你魚翅, 應該是粉絲來的... 他無奈吃下... 嘿, 對不起了, 我吃罷後相信應該也有數絲魚翅在內吧... 味道與飲宴上吃到的一樣, 不難吃, 但不可以用美味用形容...烤北京填鴨 -- 片皮前先奉上讓你看一個全相, 然後拿到放在一旁的工作枱片皮...服務員端第1碟上枱的時間, 我已經覺得很足本, 能切到那麼多肉... 萬萬想不到, 之後