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2012-10-20
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中秋佳節將至, 是夜邀約幾位同事慶祝一番...數天前才訂位, 還擔心到處也Fully Booked, 但出奇地... 有位!!! 還不需要分時段(6-8; 8-10)進食, 真的嗎?!!坦白說, 北京樓的門面著實一點也不失禮...店內裝潢亦瑰麗堂煌...不錯的前菜... 青瓜爽脆, 清甜多汁... 豆干彈牙... 研究了一會, 決定吃4人餐 (原價$1420, 優惠價$830)... 因為懶惰不想用腦...燕山涼拌海蜇拼揚幫水晶肴肉 -- 水晶肴肉有鹹香, 但肉過硬, 吃了1件, 我的胃也實了...翡翠明蝦球 -- 蝦球爽脆彈牙, 惜沒有鮮味, 西蘭花新鮮, 很難出問題...紅煨雞絲翅 -- 曾在外國生活多年的同事很大反應, 我們即時解釋不可能真的給你魚翅, 應該是粉絲來的... 他無奈吃下... 嘿, 對不起了, 我吃罷後相信應該也有數絲魚翅在內吧... 味道與飲宴上吃到的一樣, 不難吃, 但不可以用美味用形容...烤北京填鴨 -- 片皮前先奉上讓你看一個全相, 然後拿到放在一旁的工作枱片皮...服務員端第1碟上枱的時間, 我已經覺得很足本, 能切到那麼多肉... 萬萬想不到, 之後
數天前才訂位, 還擔心到處也Fully Booked, 但出奇地... 有位!!! 還不需要分時段(6-8; 8-10)進食, 真的嗎?!!
坦白說, 北京樓的門面著實一點也不失禮...
店內裝潢亦瑰麗堂煌...
不錯的前菜... 青瓜爽脆, 清甜多汁... 豆干彈牙... 研究了一會, 決定吃4人餐 (原價$1420, 優惠價$830)... 因為懶惰不想用腦...
燕山涼拌海蜇拼揚幫水晶肴肉 -- 水晶肴肉有鹹香, 但肉過硬, 吃了1件, 我的胃也實了...
翡翠明蝦球 -- 蝦球爽脆彈牙, 惜沒有鮮味, 西蘭花新鮮, 很難出問題...
紅煨雞絲翅 -- 曾在外國生活多年的同事很大反應, 我們即時解釋不可能真的給你魚翅, 應該是粉絲來的... 他無奈吃下... 嘿, 對不起了, 我吃罷後相信應該也有數絲魚翅在內吧... 味道與飲宴上吃到的一樣, 不難吃, 但不可以用美味用形容...
烤北京填鴨 -- 片皮前先奉上讓你看一個全相, 然後拿到放在一旁的工作枱片皮...
服務員端第1碟上枱的時間, 我已經覺得很足本, 能切到那麼多肉... 萬萬想不到, 之後還有1碟!!! 怎可能切到也麼多呀?!! 可惜鴨皮不是太脆, 鴨肉又乾又韌... 鴨味不濃...
北京糟溜魚片 -- 這個魚倒是有點出乎意料之外, 魚肉入口滑嫩, 帶點酒味, 頗香醇...
無錫灌湯小籠包 -- 不濟!!! 咬開一點也不熱, 一滴汁也沒有, 還自稱灌湯?!! 餡料豬肉一點也不鮮, 又硬又實...
暢春園核桃酪 -- 單看名字還誤會是核桃形狀的糕點, 可惜, 原來是核桃露, 還是開粉的... 味道偏淡, 不太甜...
餐廳方面與其費心在設計累贅的菜名, 不如認真地研究一下如何把食物味道提升...
如此的食物質數, 難怪大節當前, 也坐得這麼鬆動...
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