更多
2024-07-17
1132 瀏覽
約了朋友一行三人來飲中午茶,吃些潮州食品。訂了檯從接待處拿了一張寫了檯號的字條往內廳,由於待應不足,沒有人招待你,自已找座,找到坐下等開茶。茶來上了一碟潮式前菜,份量不少,內有青瓜、豆乾、木耳,花生和鹹酸菜,配上酸酸甜甜的醬汁,味道不錯。夏天炎熱,叫了碗蠔仔肉碎粥吃,粥內有很多肉碎,蠔仔漲卜卜,又有柴魚絲,增加了鹹香味,米粒軟硬適中,整體容易吃。潮州粉果,一籠四隻,餡料足,餃皮有黏性易咬開。煎蠔烙,一大塊蛋餅內包含軟軟滑滑的蠔肉,有蛋香蔥香,邊界位置煎得焦香。牛肉腸粉,一碟三條,面層油油光光,內層牛肉滿滿,口感既滑又充實。香脆魷魚鬚,這個小食用了一個網架盛載,內放了吸油紙,賣相西化。魷魚上的粉漿不多,入口未夠脆口,略為偏向軟身,因為口感不佳,這個小吃沒有吃光。幾款食品中除了魷魚鬚外,其他都滿意,前菜更是整碟吃光光。
夏天炎熱,叫了碗蠔仔肉碎粥吃,粥內有很多肉碎,蠔仔漲卜卜,又有柴魚絲,增加了鹹香味,米粒軟硬適中,整體容易吃。
潮州粉果,一籠四隻,餡料足,餃皮有黏性易咬開。
煎蠔烙,一大塊蛋餅內包含軟軟滑滑的蠔肉,有蛋香蔥香,邊界位置煎得焦香。
牛肉腸粉,一碟三條,面層油油光光,內層牛肉滿滿,口感既滑又充實。
香脆魷魚鬚,這個小食用了一個網架盛載,內放了吸油紙,賣相西化。魷魚上的粉漿不多,入口未夠脆口,略為偏向軟身,因為口感不佳,這個小吃沒有吃光。
幾款食品中除了魷魚鬚外,其他都滿意,前菜更是整碟吃光光。
306 瀏覽
0 讚好
0 留言
$55
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
$40
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
$42
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
$138
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
$60
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼