農圃飯店

營業中

休息中

歷史悠久的農圃，可以話喺銅鑼灣屹立不倒，所有食物都一絲不苟，連茶都特別講究，一直保持着高尚的格調，食物質素保持不變，請菜是自家製牛展，牛展牛筋淋滑黏口，冰鎮苦瓜清爽，兩款前菜各有特色，清爽味蕾，雖然很多點心都是以件數來計算，自家製蘿蔔品質素非常好，蘿蔔絲極多，配合不是非常多粉的蘿蔔糕，口感較軟，食落去比較外面的很大分別，好想食個懷舊尖椒，很有童年回憶，蓮藕魚餅送酒一流，魚湯米線，我將所有魚湯都全部飲晒，因為事實上真材實料，最後，必吃的芒果涼粉，賣相已經冇得輸，分量充足，實在完美。

聖誔假期, 中菜比較容易訂位. 阿姐放上月展和苦瓜, 話唔食前菜可以攞走: 腍得來有嚼勁, 又入味, 有誠意的, 點解其他中菜店唔學吓!點心可以逐粒點 , 兩個人飲茶都無問題.點咗鵝肝釀響螺 X 2, 魚湯魚蓉西洋菜餃, 燒賣 x2, 白菜蝦餃 X2, 义燒包 X2 , 燕窩流沙壽包x2: 夠熱, 真材實料, 但口味較重. 白粥 : 腐竹和白果已經煲到溶晒, 聚火必吃 .

前菜4款 共$40 有牛筋好''林'' 和入味 ; 麻油苦瓜 唔太苦和尚算爽口 ; 右上角是荀菇 爽口 ; 雖然份量唔多總好過又是食花生和酸菜 xo 醬 都要成$40 就好唔抵 茶要成$16/位 貴冇上鏡的秘制炒牛河$90 有辣味但唔係好辣, 而且辣味炒得很平均, 牛肉''林''得來不會醃到冇咬口京烤骨 $90 的肉炆得好'林'' 而同台朋友對醬汁有不同意見, 有的認為醬汁唔夠濃, 有的卻認為個獻汁做得濃的話, 會似東坡肉咁金湯肉絲蟹粉絲件煎米粉 $120 煎米粉和金湯分開上, 的確是一個頗特別的菜式, 因為其他中菜店都冇食過, 但只會叫一次試過便算, 不是等別好/差, 金湯即是南瓜, 做法是一個湯羹內裏有白果, 肉絲, 菇, 蟹粉絲, 南瓜蓉咸甜味適中, 但米粉只有8小件 , 如果有12件就差不多, 因為唔夠米粉用來伴南瓜羹米粉煎出來的硬度適中是但 $88 即是海鮮蒸蛋白, 有咸蛋王在面, 帶子有鮮味(其實不只有帶子還有其他配料), 蒸得很滑 ; 我覺得這個菜是貴價版的翠塘豆付, 當然蒸蛋白難過蒸豆付, 而且翠塘豆付有個獻汁令到整個菜有咸味這個則