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2018-08-15
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元朗素來以美食聞名，我猜想是托賴於租金相對較「合理」的原因，因此吸引了不少有心思、有誠意的良心隱世食店進駐此區。大早前食過元朗一間叫Aldou 的西餐廳，舒適的田園風格裝潢和別出心裁的食物，大為驚豔。最近一次和男友晚餐時段經過「雞地」，看見一間名為Darci By Aldou，不知是否有關聯，風格也是走清新田園風，不過感覺好像更高檔次，肚餓的時候也不多作深究了，晚餐就鎖定了這一間餐廳了。平日晚上生意非常不錯，沒有訂位只好耐心排隊，幸好只是大概等了20分鐘便能入座。患有選擇困難症的我喜歡跟隨set manu點餐，Darci的$388的夏日二人晚餐以價錢和食物選擇來看，算是非常不錯，最重要是省略了需要花精神去決定「食咩好」的難題，恩物也。一邊品嚐是日餐湯的南瓜忌廉濃湯和椰菜花忌廉湯，南瓜香味特別香濃，再仿效意式吃法，餐包點橄欖油和黑醋，但與眾不同的是將常見的軟軟餐換成Pita Bread 皮塔餅，很有新意。前菜是香茅白酒煮鮮大蜆，白酒香茅祛腥而且帶出了蜆肉的鮮味，蜆肉鮮甜得誇張，精華還流進了白酒湯汁裏面，忍不住兩個人一人幾口把湯汁也瓜分了。以前很怕吃墨汁意粉，一是因為有過齒頰留「腥」的黑暗
患有選擇困難症的我喜歡跟隨set manu點餐，Darci的$388的夏日二人晚餐以價錢和食物選擇來看，算是非常不錯，最重要是省略了需要花精神去決定「食咩好」的難題，恩物也。
一邊品嚐是日餐湯的南瓜忌廉濃湯和椰菜花忌廉湯，南瓜香味特別香濃，再仿效意式吃法，餐包點橄欖油和黑醋，
但與眾不同的是將常見的軟軟餐換成Pita Bread 皮塔餅，很有新意。
香茅白酒煮鮮大蜆
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前菜是香茅白酒煮鮮大蜆，白酒香茅祛腥而且帶出了蜆肉的鮮味，蜆肉鮮甜得誇張，精華還流進了白酒湯汁裏面，忍不住兩個人一人幾口把湯汁也瓜分了。
北海道帶子魷魚筒墨汁意粉
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以前很怕吃墨汁意粉，一是因為有過齒頰留「腥」的黑暗回憶，二是因為吃這道菜後，牙齒嘴唇均會被染黑，無一幸免，好不尷尬。眼看周圍的大部分食客都點了北海道帶子魷魚筒墨汁意粉，而且面露滿意表情，也就勇敢地豁出去了。吃第一口立刻放心了，非但沒有腥味，香味更是非常誘人，而且意粉韌度剛好，魷魚筒和帶子的味道和軟韌度也是掌握得非常好。這道主菜很推薦給哪些和我一樣曾經都很害怕墨汁意粉的朋友們。
相比墨汁意粉和蜆，牛排本身並沒有令我特別驚喜，但對其味道還算滿意的。
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元朗確實有不少令人喜出望外的餐廳，包括Aldou 的這兩間餐廳（不知道是不是同一個老闆的），一間很隱世的車仔麵，隱者般的壽司店，還有好幾間一時想不起它們名稱的食店，容我日後再續一介紹吧。
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