素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

我們於17/10（四）約下午兩點十五分左右到達餐廳，有4-5枱客人，有2個侍應。我們叫了2個餐，各$138。❶十七種蔬果本地有機秋葵鷹嘴豆泥全日早餐：menu寫有包括的蔬菜🥗我們沒有找到🤣，例如 eg秋葵，鷹嘴豆，酸模，紅椒🌶️等。但其他例如 eg迷选香意大利香草包🍞，薯角，白菌🍄‍🟫，粟米🌽，紅菜頭，甘筍🥕，牛油果🥑，車厘茄🍅，生菜🥬，火箭菜，瓜子仁，核桃都有。意大利香草包有驚喜，脆脆的挺好吃。紅菜頭就變成泥，少少草青味，不過又幾特別🤪❷雙層芫荽不可能芝士漢堡：好多芫荽🌿，不過味唔算超濃，Impossible burger幾厚，搭配純素芝士🧀，超好味，仲有配菜生洋蔥🧅，沙律菜，而番薯條🍠超正🤩各餐包括飲品：京都宇治玄米茶（熱）及斯里蘭卡伯爵茶（凍）埋單加一

素食餐廳仍然未普及化，深水埗區我最喜愛的就是素年，味道是新派的，不會用預製壓縮豆品。由於餐廳比較受歡迎，所以建議預早訂位。【黃薑焗福花配自家製乳酪】以香濃的黃薑提升了椰菜花的天然風味，自家製乳酪的細膩口感為整道菜增添了一絲柔和。【黑松露炸蝦帶子意大利長通粉】黑松露的濃郁香氣與炸素菜蝦卷濃郁香口配搭好，長通粉吸滿蒜香醬汁，帶來無與倫比的蒜蓉黑松露風味，最出色是杏鮑菇多汁又軟熟。【十七種蔬果本地有機秋葵鷹嘴豆泥全日早餐】提供了豐富的營養和多樣的口感。新鮮蔬果的清新與鷹嘴豆泥的濃郁滑順相輔相成，是健康和美味的完美結合。【糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻】糖漬檸檬的微酸與伯爵茶的淡雅交織，杏仁撻的酥脆帶來了獨特的層次。【夏日戀人】藍莓和士多啤梨味道果香四溢，燕麥奶的柔滑讓人感到舒適。【熱黑糖本地黃薑燕麥奶】黑糖的甜香與黃薑的辛香混合，而燕麥奶口感細膩。