新東記火鍋店

營業中

休息中

搵咗間响尖沙咀K11對面上樓嘅新東記同朋友打邊爐，餐廳近地鐵站但竟然唔多人，清清淨淨同朋友敘舊。我哋叫咗加拿大肥蠔、三式丸、千層凍豆腐、皇帝菜同肥牛😋加拿大蠔鮮嫩肥美，三式丸彈牙可口，千層凍豆腐軟綿綿吸收晒胡椒豬肚湯湯底味，正👍🏻 個湯底仲可以揾到豬肚食㗎，而皇帝菜🥬🥬🥬新鮮，但唔算特別。打邊爐當然唔少得鮮嫩肥牛肉，我哋揀咗中肥同腍👍🏻牛肉味濃厚，滿足晒我哋班食肉獸😋👍🏻今晚餐廳唔太多客，d侍應招呼周到，加湯加茶唔使叫就靜靜地安排，絕對唔會打擾到我哋傾計，輕輕鬆鬆又一晚😊

新東記的新店位於尖沙咀加拿芬道，在K11旁邊，非常好找，而且交通便利。有別於一般的食肆大廈，新東記所在的大廈十分新淨，衛生情況令人非常滿意。新東記新店同樣光猛整潔，一進店門就有一整排酒整齊地歡迎著我們，很有氣派。旁邊還有數間VIP房，房間用上自動門，感覺高級。游水生猛海鮮，海中蝦超級大隻。在欣賞新裝修的時候，店員已送上醬料車，打邊爐要的醬料和佐料都有齊了，最特別的是有腐乳醬，挺香和惹味的。洋蔥牛肉清湯 $65湯底滲出陣陣洋蔥的香甜。爽口肉眼筋 $52賣相非常靚仔之餘，入口仲好爽甜添！片片厚薄均勻之餘仲要切雙飛，刀功一流。鬆軟豆腐卜 $33果真鬆軟，豆味濃郁，而且仲一啲都唔油膩，有驚喜！千層凍豆腐 $33同樣是豆味香濃。四寶丸 $65牛肉丸、豬肉丸、貢丸和魚蛋各二。其中貢丸最出色，咬開時香菇味和豬油香會湧出，十分滋味。爽口芋絲 $33爽口之餘，仲可以索晒湯底嘅精華。萵筍 $33也是很適合打邊爐的蔬菜。

跟同事妹妹👧🏻剛好在尖沙咀下班👜，正在煩惱要吃甚麼時🤔，看到了這家店的標示💡，記得之前這家店🔥，一直都是人妻🐷與朋友的火鍋基地😎，前陣子經過它的舊址📍，已看不到它的踪影😱，當時還有一陣莫名的失落感😭，原來它搬到了這邊🤩。反正我們還沒找到晚餐的著落🤷🏽‍♀️，二話不說就上去了😊。新店的裝潢跟舊店差不多🤔，環境寬敞😲，另有設有包廂🧐，以增加私隱度👍🏽。點餐紙上的選擇依舊的多🤩，單是湯底已有超過10款😳。點了的食物還沒到😌，就先來混混醬吧😁。醬料以手推車奉上🛒，整齊乾淨又方便👍🏽。新加坡叻沙湯底🍲：兩個女生都是愛辣之人🌶，加上大家的胃口不大😅，就選了一個開胃湯底😉。湯底有著濃郁的椰奶香氣🥥，味道不算是太辣👌🏽，啖啖都帶有椰奶的甜味😋，湯底早已加入豆芽及油豆腐😌。紐西蘭羊肩肉🐑：羊味香濃🤤，肉質緊實肥美😍，毫不油膩😲，也沒有一般羊肉的腥羶味😳，輕輕一熝就可以吃了🔥。四寶丸🍥：丸類當然不能少啦😁，它分別有潮州魚蛋🐠、貢丸🍄、牛丸🐮及豬肉丸🐽各2，粒粒爽口彈牙😋，很不錯呀👍🏽。千層凍豆腐🍢：口感細緻綿密😍，吸收了湯後😌，入口更是滋味😋。黑木耳🖤：營養價值高👍🏽，是養生的同事妹妹👧🏻最愛，口感爽脆🤩，