新泰東南亞餐廳 (太子集團中心) (已結業)

1.泰式生蝦，蝦肉鮮爽😋😋😋，推介👍🏼2.麵包焗咖喱軟殼蟹，麵包軟身，伴咖喱軟殼蟹吃，好味😋😋😋，推介👍🏼3.炸蝦餅😋😋，算彈牙，但有點油，如炸得乾身一點更好4.燒春雞釀香茅黃薑飯，雞內藏有黃薑飯，飯連雞肉連沙律齊吃😋😋，挺好的5.南瓜布甸😋😋，瓜甜布甸滑6.蒜蓉越南牛油雞翼，外皮不脆，且弄得油膩，失望😟餐廳地方不大，常許多人光顧，故需預早訂位很多時分兩個時段用餐，晚上6點或8點，假日更是；就算預訂時間到達，也可能需要等候入座

放工時間很早，與朋友6點多便共進午餐～餐廳雖然是泰菜食肆，但門口都掛了中式新年掛飾。座位挺多的，時間尚早所以人客不多，更可以被安排坐窗口卡位。餐牌選擇真的好多，樣樣都想吃，對於有選擇困難的我，決定選擇廚師推介及2016年最多人點選的菜式。心情好自然想吃更多，今次點了6樣美食加兩款飲品。泰式柚子蝦沙律 ($98)沙律屬冷盤，柚子很清新，配上蝦肉及腰果，加上醬料，又酸又甜又辣又有香脆，口感豐富，很開胃。泰式炸蝦餅 ($78)外面夠脆，內裡的蝦肉頗彈牙而不鬆散，啖啖肉沾上泰式醬料，質量均不錯！蒜蓉越南牛油雞翼 ($68)蒜蓉超級多，外表看起來遮蓋全部雞翼，想必雞翼會非常入味，果然如此，一咬外皮微脆，而且牛油味香濃，但不會感覺口腔油油的，肉質頗滑，幾惹味。蒜蓉炒貴妃苗 ($82)好好吃，貴妃苗很幼嫩，爽口又不油，簡直想encore哈哈，是最快清曬的一碟^^!芒果糯米飯 ($62)雖是甜品類，但每次吃芒果糯米飯都會很飽腹，熱辣辣送到，有黑糯米和白糯米，黏黏的，煙煙韌韌的，有椰香味，而芒果略帶酸，反而中和了糯米的甜度，正合口味。南瓜布甸 ($62)賣相吸引，南瓜肉非常"林"身，南瓜蓉連布甸一次過放

新泰是我倆甚為喜歡的泰國菜餐廳，而它最近在尖沙咀增添了一間分店，地點更見方便，也讓我們更加非到不可。相比灣仔分店較華麗的設計，尖沙咀的這一間分店顯得更有東南亞風味。在門口迎接我們的一對小象，同時架起了餐廳的名牌和卡片，狀甚可愛。餐廳的牆上有形神俱備的大象雕塑，也許這間分店的設計主題就是大象？餐廳裝潢設計的風格與現有的分店相約，但這間分店的燈光較暗，頗有情調。餐廳的面積甚為廣闊，到訪的那一天人客不多，我們可以隨心地坐在窗邊的卡位。看著繁忙的街道上人們和車輛熙來攘往，而我們卻在靜享晚餐，有種強烈的對比，也別有一番體會。【椰青】餐廳的椰青斤兩十足，而且味道清甜，椰肉還十分軟熟，很出色。【軟殼蟹米紙卷】米紙卷用上大量的蔬菜製成，味道清新，米紙的口感煙韌但不會太厚，唯獨是軟殼蟹的份量不多，吃的時候被其他材料蓋過去了。【奶油大蝦】大蝦被一分為二，一人一邊，但份量其實一點也不少。大蝦不單外形上像是龍蝦，連口感也十分相似，蝦肉是非一般的結實彈牙。奶油醬汁的質感沒有想像中的濃稠，而味道也不會太濃或太膩，正是恰到好處，整體是很惹味的一道菜。【咖哩南瓜海鮮】掏空了的南瓜盛載著滿滿的海鮮，看著讓人歡喜。海鮮的

適逢朋友的生日，決定齊齊去食泰國菜慶祝。由於已訂位的關係，去到不用等位。仍是聖誕假期的日子，還不限用餐時間，可以慢慢食，慢慢聊天。甫到達，先在外看到新泰名牌 及 泰國擺設。進去後，安排我們坐在看到大象的位置。很少看到這麼大的象擺設啊　另外，還看到牆上掛有泰王的照片。他們真是身在香港，但心繫泰國未品嚐食物，已先感受到那份濃濃的泰國的味道了整間餐廳的服務生都是泰國人。。。　我們以廣東話點餐，他們都聽得懂服務生態度有善，盡力滿足客人的需要　香芒牛油果軟穀蟹卷脆脆的軟穀蟹，配上香芒牛油果的鮮味，不錯啊蒜蓉炒貴妃苗淡淡的青草味加埋蒜蓉，簡單得黎，又幾好味喎鐵板蠔仔炒蛋充滿蛋味加蠔仔，蛋又脆，雙重味覺享受馬拉肉骨茶湯底略嫌淡左少許，湯渣豐富，有豆卜、冬菇、豬肉南瓜布甸布甸帶有南瓜及椰汁味，甜味適宜。南瓜肉略帶苦澀，令整體扣分椰青椰青水清甜，椰肉美味，但較難刮取不太喜愛泰國食物的我，都覺得各款食物都很美味可口，日後值得再來食

以前的我倆，一想吃泰國菜就只會想到九龍塘，但漸漸地那間有名的泰國餐廳質素每況愈下，加上我倆多了外出尋找不同的餐廳，漸漸地吃泰國菜時都不再停留在九龍塘。自從之前去過灣仔的新泰，質素比以往的九龍塘的好，加上地點方便兩個住在港島的人隨時去，所以這一家泰國菜餐廳亦慢慢地變成我倆泰菜的老地方。得悉這家老地方在尖沙咀開了分店，心想更方便下班去享用了，就馬上前往試試新分店的質素。一開電梯門就見到其店面。門口也有不少裝飾。而餐廳同樣寬敞，大多的位子都是卡位，吃泰國菜也能吃得有私穩，方便跟朋友談天說地。坐下一會兒才知道原來有兩層，樓上的聽說是戶外，但沒有上去看看。我們被安排在窗邊的卡位，沒想到吃泰國菜也會這樣的有氣氛。先點了椰青，泰國菜大多都比較濃味，配以椰青相信也是大部分人都喜歡的配搭。個人對椰青有份執著，很喜愛吃內裏的椰子肉，而這個椰青的椰肉是輕輕的一刮就吃得到，很嫩滑的，這樣的已經加了很多分，而椰青汁亦同樣清甜。再來的是香芒牛油果軟殻蟹卷，軟殻蟹炸的香脆，但因為有香芒、牛油果、蔬菜的，反而會覺得挺清新開胃。吃了幾塊就留了其他待會吃過一些味道較濃的食物後再吃，也是不錯的選擇。然後來了第一道主菜——奶