GAIJIN

營業中

休息中

今次同朋友慶祝生日，係銅鑼灣搵咗呢一間法日西餐廳。上網睇環境都唔錯啊，所以就揀咗去呢間啦用餐座位舒適環境都俾人一種幾舒服嘅感覺。今晚嗌咗以下嘅嘢食❤️😘頭盤▪️香煎法國鴨肝配梅酒蘋果▪️香煎鴨肝表面帶點脆口加上爽口梅酒蘋果再配搭左少少黑醋汁，酸酸甜甜咁都幾好食。▪️暖鮮蝦柚子沙律▪️暖鮮蝦柚子沙律擺盤可愛鮮蝦同柚子沙律嘅比例都做得唔錯湯品▪️南瓜忌廉湯▪️濃郁南瓜蓉忌廉湯飲起上嚟帶點南瓜甜味忌廉湯口感幼滑👍🏻主菜▪️炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁▪️炭燒肉眼扒肉味濃厚 脂肪比例平均叫咗七成熟 煎得啱啱好加上紅酒燒汁 入口肉質柔嫩▪️鮮蝦蒜片欖油天使麵▪️呢款鮮蝦蒜片欖油天使麵上枱蒜香味十足意粉充滿鮮蝦嘅味道同蒜香每一口都好惹味 意粉炒得乾身😉都唔錯喔甜品▪️心太軟配雪糕▪️出色心太軟 切開內裏焗得流心甜度適中 香濃朱古力流心配上蛋糕口感嘅外層再配埋雲呢拿味雪糕 口感豐富

想搵D特色高質既Fine Dining慶祝一番，上網搵左依間銅鑼灣永光中心既Gaijin！♥️暖胃包物：牛角包&芝士忌廉包值得一讚熱辣辣上枱，充滿麵包香氣，牛角色外皮鬆脆，芝士忌廉包很入味，而不會過分濃味。♥️清酒牛油炒鮑魚廚師很體貼，先將鮑魚剪件，方便入口進食，亦可以炒得均衡透徹，清酒味道突出，配上牛油，味道甜甜，很開胃，提昇了整個味道既享受。♥️香煎法國鵝肝賣相一流，鵝肝份量超滿足，入口溶化，配上店家自調配醬汁，味道很有層次，酸酸甜甜，很開胃，配上麵包進食，一流既享受，美味極了。♥️ 南瓜忌廉湯香味透徹，內有南瓜茸，有些小口感，味道香濃，能夠暖胃，超級好飲美味，為口腔去除其他美食味道，準備迎接我既海膽汁大蝦意大利飯。♥️海膽汁大蝦意大利飯超吸引既主菜！美味香濃的海膽醬汁，意大利飯軟冧，米飯粒粒分明，口感有層次。配上大蝦的點綴，極致既美食享受！♥️ 朱古力布朗尼店家自製既朱古力布朗尼，細膩滑溜，朱古力味道香濃，配上雲尼拿雪糕及新鮮爽口既青提子，依個晚餐享受超正、超舒服、超飽滿！♥️ 巨峰提子梳打巨峰提子味道突出，味道均衡，不會太甜。

契妹今年生日精挑細選咗間法日料理「GAIJIN」，網上訂座可享全單八五折優惠，流程相當簡易。西餐廳佔用面積全層，室內光線柔和，不用花巧之裝潢已覺時尚，簡單嘅留聲機擺設流露出復古嘅西洋韻味，架上嘅清酒瓶及洋酒樽剛好配合返法日料理嘅主題。用餐大堂排出嘅二至多人合併式散座均以抗疫膠板隔開，不同角落亦設有空氣淨化機，衛生企理得很。每位席上都有自用嘅餐具及餐牌。年輕嘅服務生細心周到，而且好有耐性，為各人安排好水水後，即講解晚市套餐基本為四道菜，含頭盤、湯、主菜及甜品，價格由主菜而定，如果想食多個頭盤的話可升級為五道菜。廚房備製晚餐時，哥哥仔先送上暖手嘅麵包。圓碌碌嘅忌廉芝士麵包好軟熟，另外件牛角包則夠鬆。伴配嘅黑松露蒜蓉牛油都好香滑。油甘魚刺身：前菜共有三個選擇，XO仔所點嘅油甘魚刺身完全不比壽司店嘅出品遜色，以柚子醋調味嘅油甘魚鮮爽柔潤，伴碟嘅心裏美蘿蔔薄片及紫蘇葉芳香輕盈，組合清新醒胃。其餘兩款「清酒牛油炒鮑魚」及「北海道忌廉吉列蠔」雖然自己冇試到，不過都影咗相相同大家分享。升級成五道菜可加點「和牛他他」（$98）或「香煎法國鵝肝」（$108）。是日餐湯為「南瓜忌廉湯」。法式龍蝦湯（另加 $

呢間餐廳以法國菜為基調，融入各種日本時令食材，創造美味又特別嘅菜式🍷🍞送上忌廉芝士餐包同迷你牛角酥，兩款都好重牛油香，仲可以無限添食💗油甘魚刺身油甘魚厚切肥美，魚鮮味美，佐以柚子醋汁、紅心蘿蔔、紫蘇葉，味道微酸開胃🐟💗炸忌廉蟹肉薯餅薯餅炸得酥脆香口，內裡忌廉薯蓉綿密細滑，夾集少量蟹柳絲，佐以沙律醬🥔💗香煎法國鵝肝 (+$108)香煎鵝肝綿滑甘香，入口即化，鵝油香充斥成個口腔，配以香脆麵包片。另佐以黑醋、橙果醬同焦糖菠蘿醬中和油膩感🦆💗是日餐湯南瓜忌廉湯濃厚奶滑，南瓜味特別香甜，帶陣陣香草味🎃💗法式龍蝦湯 (+$48)龍蝦湯味道濃滑鹹鮮，表面再加上櫻花蝦、香蔥粒、忌廉點綴🦞💗法國油封鴨腿 ($438)油封鴨腿大隻厚肉，外皮金黃焦脆，肉質嫩滑細膩，入口帶豐腴鴨肉香。配菜佐以紅蘿蔔、翠玉瓜、焦糖菠蘿同烤薯🍗💗紅酒燴和牛面頰 ($438)和牛面頰炆至軟腍細嫰，接近入口即化，牛味濃郁。醬汁濃稠入味，帶陣陣蕃茄嘅酸甜味同紅酒香，配菜佐以紅蘿蔔、薯仔同椰菜🐃💗精選甜品是日係士多啤梨白朱古力慕絲蛋糕。微酸嘅士多啤梨中和白朱古力嘅甜味，兩者配合得宜，底層仲有牛油消化餅底。旁邊配以西瓜同雲呢拿雪糕🍰💗三重