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2022-12-27
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上年聖誕食完後念念不忘,一直都好想再嚟食。趁住今日冬至,一於食晚餐做個冬。照舊都係叫咗個二人餐($318,另收加一,但上年攞咗張VIP卡,有85折,埋單$303)前菜,二片脆脆薄餅,微辣香口,青色醬清爽,醃洋蔥醃紅蘿蔔開胃。餐湯/咖喱角,要哂咖哩角,外層鬆化,入面咖哩薯蓉惹味。清炒時菜,食到不少香料味,但今次油咗啲啲。咖哩雞/牛/羊,揀咗羊肉(小辣),咖哩辣甜酸,多重層次;羊肉炆得好腍,冇乜羊騷味。蒜蓉燒餅,即烤,熱辣辣,蒜蓉味唔重,用嚟點咖哩一齊食冇得輸。印度黃飯,長條米粒,乾身,又係啱哂撈咖哩一齊食。串烤五香雞件,鐵板上,勁惹味,醃製醬汁少少辣,雞件烤得超好,表面稍稍焦香,裡面雞肉嫩滑而且仲有肉汁,另外墊底嘅洋蔥絲、椰菜絲、紅蘿蔔絲,吸哂味。正。餐飲,嘉士伯啤酒,爽爆。
照舊都係叫咗個二人餐($318,另收加一,但上年攞咗張VIP卡,有85折,埋單$303)
前菜,二片脆脆薄餅,微辣香口,青色醬清爽,醃洋蔥醃紅蘿蔔開胃。
餐湯/咖喱角,要哂咖哩角,外層鬆化,入面咖哩薯蓉惹味。
清炒時菜,食到不少香料味,但今次油咗啲啲。
咖哩雞/牛/羊,揀咗羊肉(小辣),咖哩辣甜酸,多重層次;羊肉炆得好腍,冇乜羊騷味。
蒜蓉燒餅,即烤,熱辣辣,蒜蓉味唔重,用嚟點咖哩一齊食冇得輸。
印度黃飯,長條米粒,乾身,又係啱哂撈咖哩一齊食。
串烤五香雞件,鐵板上,勁惹味,醃製醬汁少少辣,雞件烤得超好,表面稍稍焦香,裡面雞肉嫩滑而且仲有肉汁,另外墊底嘅洋蔥絲、椰菜絲、紅蘿蔔絲,吸哂味。正。
餐飲,嘉士伯啤酒,爽爆。
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