PAUL LAFAYET

營業中

休息中

Creme Brulee…在臉前即叫即燒，將即時香噴噴，外層脆內層滑，一試難忘，甜度適中，內裡的籽最為珍貴，記得細細口回味，吃完後淨下的器皿可拿走紀念。Mille feuilles …吃這款蛋糕時，總是無法完整切成小件，每次都會被我蹂躪得殘破不堪，這時蛋糕雖被我切開，但已被弄至不似餅形，非常可憐。上同中層（林）了些，甜度適中，無我想像中咁漏。多謝女友帶來這裡。

搵左好耐先搵到間店!去到已經好多人係到排隊買緊!環境好靚...有兩3張小桌可以堂食,,,但係堂食好多人等..望住你食...都唔係好自在所以外賣更好!店員好好人...好多人買野問野都冇黑面!!gd!!叫左兩樣野,Creme Brulee...類似布丁的...一個Mille feuilles 很棒! Creme Brulee] 真係即叫...又係你面前即燒,食落去面頭好脆好香既焦糖味!!入面好滑!糖度岩岩好!!入面仲有一粒粒籽..真係落足料!!好香!!唔會好溜!!好怕太甜的甜品但呢個岩曬我心水!!但價錢實在有點貴...間唔中一次都ok既!!Mille feuilles 上面的酥皮甜度over左~相比起上面的蛋糕失色..可能咁既價錢會expect佢完美d~見好多人都買Maccarons!應該唔錯!!下次有機會試下

之前平安夜經過K-11，已經想進內逛一逛，可惜太多人。這天終於又來到了這間Paul Lafayet店是在地面商場走廊，門面裝修簡單而典雅，小小的店只設3個座位供堂食。甜點類別不算很多，但看得出其精緻。問有什麼好介紹，有一位店員熱情的跟我們推介Creme brulee 和 千層酥，還告訴我們Creme brulee是即叫即做，於是坐下來叫了一個試試，還看著店員火燒Creme brulee燒完面層薄薄脆脆的焦糖熱辣辣，甜度剛好不會過甜，配以下層滑溜溜的custard放入口，又是冷熱口感的享受繼續問店員macaroon有什麼口味選擇，換來了她詳盡的介紹，真夠耐心啊!得知朱古力、榛子及開心果味是較受歡迎。身邊已嚐過macaroon的表姐對此不感興趣，她告訴說一般都是過甜的味道，但嵐莓還是衝動的要了一件藍苺味來試試。這一件看上去並沒有像漏漏食評那般爆餡兒啦邊行商場邊解決掉這小東西，以初嘗macaroon的感覺來說有點小失望，第一口沒有驚喜只有很甜，第二口太甜的感覺還是走了出來，餅身帶點酥脆，藍苺味不是很濃烈，吃到中間餡的味道還是不錯的，不過嵐莓吃完後感很口乾榛子和薑味是下一次的目標！