阿爺粥品手工涮涮鍋 (已結業)

今日朋友請我晚餐，我當然要選貴些，決定來阿爺食花膠雞鍋。 門口宣傳, 真的有快趁手, 我問經理優惠到何時, 經理話公司未有日期.現在特價錢$298一位, 60款任食, 如果要任飲+$28我們2人決定食花膠, 最近我十分喜歡花膠~店內都是卡位為主, 坐位闊大, 給我們4-6人卡位店員放上調味, 不需另計,包調味料原來每人可以有1個代幣. 夾娃娃見得多, 第1次香港見到夾海鮮, 親身免費體驗套餐指定: 1隻乳龍蝦, 都有8吋長左右 開邊, 鮮飽魚2隻, 貴妃蚌2隻, 花蟹一隻. 主角出場了一碗 海沙白+蜆.我們先看看湯底, 雪白色, 有半邊雞和花膠提提大家花膠任食, 記得添加, 因為花膠很有口感, 厚厚的, 湯味道帶胡椒味, 勁甜. 我們逐樣食材去滾, 吃完一樣才下另一樣. 先落龍蝦. 肉的部份都不少, 蝦鬚位都有肉, 咬開食盡.然後就到鮑魚, 貴花蚌,花蟹我喝了2大碗, 完全沒口乾感覺, 原來是魚湯加雞煲. 值得一讚此店是加湯的, 所以味道不會變淡.花膠近鏡, 又長又軟滑~這個即點即製, 紫菜響鈴, 熱辣辣, 很脆. 浸湯後好食都不得了, 完全不油膩, 比魚皮, 山根, 好食得多. 基本

好耐無食過粥底火鍋， 所以荃灣地膽便帶我到荃灣搵食， 去到屢獲好評的「阿爺粥品手工涮涮鍋」， 雖然餐廳同阿爺👴🏼李家鼎其實係無關係， 不過食物質素卻相當到家！👍🏻 所以我地一開始都有懷疑係咪「阿爺」開架！？😂 餐廳裝潢僕實， 全部都是sofa位，坐得都幾梳乎！😌 食物方面，有3個套餐可以選擇， 價錢由$218至$328， 價錢高一點就可享受更高級的海鮮，一分錢 一分貨吧！😏 8點前離座或9點後入座都可以減$20， 呢個優惠時段都幾全面！😆 所有套餐都已包括7款指定海鮮、牛肉和自選5款火鍋配料， 套餐本身不是任食的， 但如果想食晒所有配料的話，加$30就可以啦！ 價錢都幾抵食喎！😎 第一次見到食火鍋用到嘅筷子咁與別不同，😳 筷子分成兩截， 筷子下半部是普通筷子， 上半部的筷子頭就用上即棄木筷子， 除了較衞生外， 整對筷子亦較長， 涮涮鍋時可避免被湯汁濺到，相當細心呢！😯 食火鍋前先混個醬～ 我地選了基本嘅$218套餐， 先來的是大大盤份量十足的海鮮拼盤， 有奄仔肉蟹、凌波魚、生猛海蝦、貴妃蚌、新鮮鮑魚、海沙白、黃沙蜆， 款款都很新鮮！☺️ 其中最欣賞的是奄仔肉蟹， 奄仔

警告：寒冷天氣警告現正生效！為了在嚴冬中安全渡過，於是到了涮涮鍋店大吃一頓！中午有lunch set或者是任食放題任君選擇，所以像我一樣能吃多的話就可以選放題囉！價格方面也是很優惠，只要98塊錢就可以了，價錢已經全包了茶芥還有服務費，在週末的時候只需要多加二十塊錢，所以真的很便宜！店裏的裝潢是有點跟內地相似的。可以點的食物很多，當中有一些特別的食物，例如這個紫菜響鈴特別的長，中間包著一塊紫菜，它是炸得很脆很脆。還有炸鮮奶中間的口感很好，甜甜的。春花卷就像有一些蔥加了肉的餅一樣。其他的也很新鮮