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港鐵荃灣站 B2 出口, 步行約10分鐘
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開飯介紹
提供多款粥底如花膠鮮雞、日本清酒黃蜆粥及韓式龍蝦泡菜粥鍋。配料選擇也有很多，推介蝦、花蟹及鮑魚等海鮮。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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阿爺粥品手工涮涮鍋，位於繁盛的街道上，旺中帶靜 ，地方頗闊落，侍應招呼十分熱情。這天選了美顏花膠鍋 $298/位花膠份量非常多，爽滑有彈性， 感覺很滋潤。海鮮拼盤有龍蝦鮑魚和活蟹，鮑魚還是活體的，龍蝦的小腳還在舞動。各種海鮮都非常新鮮。還有海蜆，非常鮮甜。手切牛肉，入口溶化，牛肉味濃。鯪魚滑彈牙、西洋菜甜脆、鯇魚骨腩肥美魚香、唐生菜爽甜，鮮腐竹軟滑。順德手打肉丸彈牙。廖媽雞翼香脆入味、炸魚皮脆薄。 每人約300元的價錢實在超值。
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天氣愈黎愈凍, 心郁郁又想食火鍋暖身, 麻辣火鍋雖然好味但食太多始終對身體唔好, 所以就揀左依間食滋補既火鍋啦.由於用餐時間早, 不用等位就可入座, 食完走時餐廳是滿座, 最好預先訂枱. 餐廳裝修是尋常茶餐廳+中式餐具, 播放大台中文歌曲, 用餐空間十分充裕.點了美顏花膠雞鍋, 配湯底和加錢任飲飲品. 還點了一大堆火鍋配料, 放滿整張枱十分豐富.餐點上枱時見倒有半隻雞和龍蝦,鮑魚, 花膠和花蟹, 雞明顯發黑好似比人打瘀左咁.龍蝦好新鮮,切半落湯滾都重有郁動,煮4分鐘就食肉質鮮嫩爽口,肉味甜美. 花膠大大舊又厚肉食極都有,比較啖味. 鮑魚都大隻唔會黃豆咁細粒,肉質爽脆彈牙,新鮮嫩滑.花蟹有一點膏肉質也新鮮美味. 其他火鍋配料也有驚喜, 多種不同牛肉各有優劣, 即炸紫菜響鈴卜卜脆,内裡有大塊紫菜. 魚皮也是自制鮮炸脆卜卜. 各式飲品和甜品就只是不過不失, 不用特別留肚試.價錢偏貴但尚算物有所值.
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食左套餐海鮮花膠wor花膠可以係咁加好正呀之後黎既海鮮份量合理而且都好鮮味Size都唔會話好少其他火鍋配料都好蟹選擇 而且好食響鈴即炸都好好食火鍋加海鮮 價錢都算合理
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難得有假期一於去食好嘢，今日就約咗朋友喺荃灣呢邊搵食。間餐廳其實都好方便 位於沙咀道！一見到個美顏花膠鍋，二話不說就去马。 嗰套衫包括有，生猛鮑魚一隻，貴妃雞一隻， 花蟹，龍蝦半隻和扇貝！ 師傅將啲海鮮大得好精緻， 公子海鮮都好新鮮鮑魚仲生嘅！ 另外仲送上少量安格斯肥牛質，素有保證！ 如果大家唔知道啲海鮮 幾時食得，可以睇返個時間表！講番個鍋底其實好香，鮮雞味加上啲花膠，質感好好，味道鮮甜！其他有好多配料都係任點㗎，其中我哋選擇了有幾樣包括美國肥牛，滑豆腐，炸魚皮， 蒲苔蜆，鯪魚滑，唐生菜。一共有60款， 種類繁多
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4個人食左1600蚊，價錢唔係問題，問題係用料唔新鮮，除左隻蟹尚可之外，其他海鮮都唔掂，而配料更可以用差去形容：豬腰同公廁無分別，洗得唔乾淨，食左一啖想嘔；豬紅無味加似膠；魚皮餃勁咸好難食；西洋菜勁老；花膠就滑滑地無鮮味越食越難食；粥底只是米水，無咩味，即使打完海洋都無咩鮮味；龍蝦明顯唔掂唔新鮮；蜆等等都好一般，所以粥底點打都唔好味，唔會再回頭。30蚊任飲既沙冰都唔係好得，其他熱飲尚算正常。總結係伏，中哂伏，食到嬲左。
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