K2 Kitchen (已結業)

適逢男友牛一，fine dining 當然是必做項目，但一餐fine dining動不動$1000一個人頭，負擔的確頗大。所以K2 kitchen算是budget內的選擇，當然，價錢極貼地😏只要穿過鱷魚恤中心，找到冠力工業大廈就找到K2，餐廳保安最近變嚴𧫴，出入都要身份證登記。餐廳風格型格，主調以黑色為主。座位舒適。餐牌用紙亦很特別，甚有高級餐廳質素。但價錢，價錢，價錢，重要的說三次，很貼地！加$58就可轉set，有頭盤、湯、甜品及餐飲。開始用餐前，先點一個薯條配黑松露醬，薯條為幼身薯條，一大籃，份量多到有點把我嚇到。松露醬不過不失，松露份量可以更多。略嫌味道不多濃。再來頭盤，單是擺盤已經很吸睛。內容有帶子、紅菜頭及上面是有檸檬味的泡沫。紅菜頭健康，味道似蘿白，剛好中和煙帶子的咸。清新餐湯選了蟹肉粟米茸湯，附上長版手指餅，好鬆脆！湯內蟹肉鮮味無比，與玉米濃湯creamy口感非常搭配我點了鵝肝配紐西蘭牛柳做主菜，鵝肝放在牛柳上，油脂滲入牛肉中，層次又再昇華。牛柳雖然選了7成熟，但仍然保持內部口感嫩滑，出色！男友美國肉眼比我的牛柳更高一班，油脂入口即溶，牛味超級濃最後送上綠菜慕絲蛋糕作結，

放午餐既時間，間唔中都想輕鬆享受一下，咁就搵左公司附近既工廈餐廳。朋友在附近工作來找我一齊午餐，我們相約12點在餐廳等對方去到環境十分舒適的餐廳，有浪漫情調餐廳，而且服務態度很好👍坐下後，看看lunch menu:我們點左E餐和H餐法式精緻小點 廚師餐湯有少許蒜蓉味既湯，湯清淡很芝士波菜釀美國豬肉眼豬跟波菜餡很搭配，醬汁入味很夾！再配上精緻既伴碟，很用心。厚切美國安格斯肉眼好靚既伴碟，再上靚扒，熟度剛剛好，肉質細嫩配上醬汁，美中不足就是有d位帶有少少根👇🏻餐飲點了凍檬茶和伯爵紅茶精緻甜點，是朱古力蛋糕唔會好甜，蛋糕軟，味道很適合整體來說，會再一次光顧的餐廳，服務態度很好，環境適舒，很適合情侶約會和朋友相聚聊天也可！而且like 餐廳facebook會有8折優惠。

朋友推介，25/5去食生日飯。環境清靜，招呼亦週到，感覺唔錯。我哋叫咗兩個set dinner:本來十分滿意嘅一餐，21:45要求結賬後，一切改寫!喺未離開前，各職員開始高談闊論，進入忘我境界: 你有你奇怪，佢哋繼續傾。當我哋一出門口，冇人閂門落閘，但電梯未到前聽到大大聲粗口橫飛! 呢個年代，茶餐廳都唔會咁樣趕客!辛苦經營嘅形象一舖清袋!冇尊重過客人，更冇尊重過自己!仲邊敢再幫襯!

今次同朋友黎到呢間係觀塘工業區新開的K2 kitchen食晚飯。餐廳以黑白色為主，簡單又時尚。今餐點了兩份 set dinner，先黎精緻美味的前菜 有自家煙燻三文魚伴血橙、羊奶芝士、火箭菜。最先食個分子泡沫，味道酸酸的好醒胃，同前菜好夾。而三文魚味道唔會太咸，但有好濃煙燻味，而且肉質柔軟嫩滑，果然係自家製，十分有誠意。而羊奶就特別調製過，使羶味減少，令到我呢個超怕羶味的人都接受到。用血橙製作的醬汁，味道酸酸甜甜，好開胃。將三文魚、羊奶芝士、火箭菜，點埋血橙醬汁一齊食，味道同口感就非常豐富。 車打芝士焗美國薯仔及鮮蝦、辣番茄呢個都有分子泡沫，非常有趣的裝飾，而且味道都係酸酸的檸檬味。焗薯外層香脆內軟，芝士夠香夠多，加埋彈牙爽滑的鮮蝦同味道濃郁的辣蕃茄，配撘得非常好，味道非常惹味！熱騰騰又香濃的餐湯， 先有鮮蟹肉粟米茸湯，好勁粟米味而且好清甜，好似食緊粟米咁，蟹肉鮮味，同粟米好夾。 呢個係雜菌湯，味道濃郁，每一口都充滿菌味超正！而且這兩款湯上都有忌廉味的分子泡沫，令湯更加出色。連餐湯上的麵包棒都香脆可口。終於輪到主菜了，只係賣相已經夠晒吸引，而且仲非常好食。 先上厚切