Hungry Monkey (海之戀商場) (已結業)

話說住在荃灣西的街坊，應該知道海之戀商場內盡是特色餐廳林立，所以人流相對較多。某天朋友建議我去這間Hungry Monkey日式鐵板燒光顧，看到餐廳內的香味嘴饞到不得了。餐廳內有個戴日本綁式頭巾的猩猩logo招牌燈，反映餐廳很用心設計，令人印象深刻。座位設計風格偏日式拉面/壽司店，顧客面向廚房可以看到廚師料理，座位很舒適寬敞。我和朋友點了鐡板定食套餐，套餐包括沙律、漬物、麵鼓湯等等。蒜子蕃茄野菜沙律非常開胃，味道不錯。作為開胃菜之一的磯煮鮑魚使用了日式醬油同和昆布慢火炆煮，保持了鮑魚肉質鮮嫩，而且醬汁鮮甜香濃，作為開胃菜真合適合夏天吃，令人想再來一客。金菇牛肉卷真的值得一試，甜鹹甜鹹醬汁夾雜牛肉的香味，外表有點脆口，內裡的金菇吸收牛肉的肉汁柔軟又滋味，真的很驚喜~五花豚肉燒價錢合理，豚肉燒得外表脆卜卜，和醬汁非常配合甜鹹甜鹹，油香四溢。芝士翠玉瓜真心會推介，每件翠玉瓜蓋上很大塊芝士，然後把芝士烤到半溶化狀態下，芝士味焦香濃郁，有微微拉絲的效果，非常美味。章魚御好燒份量也挺多的，餐廳也很大方舖滿了鰹魚薄片，餅底每一口都有很多粒的章魚粒，配上甜甜的大阪燒醬，滿足感100分。厚燒牛舌片牛肉味

💛Hungry Monkey (荃灣西)👍🏻蕃茄蒜子沙律 $28多汁酸甜，清新開胃既小菜.✨二人套餐B $698👍🏻頭盤 - 冲繩風沙律海葡萄鹹鹹地脆脆地好食食緊魚子甘🤤苦瓜爽脆有啲甘，男朋友覺好食對我黎講係苦到震(勁怕苦)🥲😂.🫶🏻頭盤 - 蟹膏豆腐#大推💓 一啖放入口蟹膏味勁香濃，配埋嫩滑既豆腐勁match🤩.🫶🏻頭盤 - 辣酒凍風螺#大推💓 螺肉夠爽，味道香麻惹味係個好好既下酒小食😋.👍🏻頭盤 - 明太子廣島蠔蠔肥美鮮甜，一口爆汁🤤加埋明太子，成件事昇左.👍🏻主食 - 香蔥牛肉薄燒啲蔥多到滿寫，牛肉分量好闊佬牛味濃郁，有肉汁口感唔柴唔乾.👍🏻主食 - 波士頓龍蝦芝士龍蝦～無得輸✨彈牙鮮甜～極新鮮🦞.👍🏻主食 - A5和牛坑腩炒飯炒飯粒粒分明，肉粒唔算多飯量足，好香蒜味，算係甘啦😆.🤜🏽甜品 - 鐵板梳乎厘依個就牽強咗啲😂仲分到蛋白同蛋黃，口感唔太梳乎鮮果有啲酒味，幾得意既✨.🫶🏻厚燒牛舌 $128#大推💓必叫！勁好味呀🤩燒到岩岩好，外香內juicy厚切有口感，係幸福既感覺呀☺️📸13.08.2023.💁🏻‍♀️#大推有Heart小店💗必叫二人套餐B，性價比極高$698 有龍蝦、牛肉、

今晚book咗同屋企人過嚟食飯，本身係想同屋企人慢慢坐喺度傾吓計飲吓嘢，點知最尾食到一肚氣⋯叫咗七碟嘢 有三碟都唔係好得，其他都唔錯嘅！重點係想講吓啲服務態度同埋管理思維：因為呢間係一間居酒屋而佢限時60分鐘，其實已經係好趕咁冇所謂啦，因為一開始book嘅時候已經知道因為有75折優惠～但係食到都差不多去到20至25分鐘嘅時候，我想再叫多一碟嘢Waiter話呢碟嘢已經賣晒，但係我見到其他客人都喺度食緊 唔知點解啦。之後差不多夠60分鐘嘅時候Waiter再次提我地話要交枱 反而唔係再推介有其他嘢可以嗌…其實夠鐘交枱唔係問題，但當時仲有一半枱未坐滿，而且門口都冇人等緊，我真係唔明白點解要我哋還枱唔可以坐多陣 究竟呢個規矩係咪真係咁緊要，定係只係從打工仔心態出發？完全冇考慮過餐廳嘅利潤或者客人嘅體驗/感覺呢？呢樣嘢有待改善囉，希望公司嘅人會睇到啦。

同朋友去咗一間好有質素嘅鐵板燒舖頭，全部嘅食物，都做得好好好，有心機👍入口好煙韌，而且滿滿的芝士，仲可以拉絲牛扒肉質好嫩，雖然不是很厚，但係入邊成熟程度控制得好好，仍然保留到肉汁同埋鮮嫩；另外，估唔到香蔥加埋蒜粒，都好惹味呢個牛舌真係超正，我第一次食呢種形狀的牛舌，肉質非常飽滿，而且多肉汁，味道香噴噴炒得好好，每粒米飯分明，而且非常乾身鵝肝嘅蘇香味，再加上中間有一塊類似蘋果片的水果，令到鵝肝油膩而帶點清新這間食店鐵板燒的火候，控制得好好，而且食材新鮮，值得推介👍

荃灣西站出口直達商場，非常方便。餐廳裝修酒吧風格，音樂輕快，氣氛輕鬆熱鬧，於是先來兩杯酒同小食。🍅 番茄蒜子沙律沙律（$28）原個去皮加醋油，味道清新。👅 厚燒牛舌（$128 ）大小和份量都驚人，要用刀叉切細件食。再點了海之戀店限定的 📖 二人前B餐（ $698 ）： 🥗 沖繩風沙律加入了沖繩特產海葡萄和苦瓜，食材新鮮、味道突出。🥓 香蔥牛肉薄燒卷著炸蒜頭、新鮮蒜頭、和蔥，味道香口，牛肉煎得嫩滑，推薦。👨🏼‍🍳 辣酒凍風螺用了些少花椒，煮得很入味，有特色。🦪 明太子魔島蠔調味較重，掩蓋了𧐢本身的味道。🥩 A5和牛坑腩炒飯牛肉香滑，米飯炒得夠乾身，口感豐富，令人印象深刻。🦞 波士頓龍蝦可以戴上手套拆殼食，啖啖肉地享受肥美的龍蝦鉗，特別滋味。🍮 梳乎厘蛋味濃郁，結束這身心滿足的美食之旅。

返工前同朋友食餐好嘅😝 今次嚟到荃灣海之戀嘅 ，店內以日本鐵板燒居酒屋風格，播放著強勁節拍音樂，lunch set 都幾抵食！Lunch set 包括野菜沙律🥗炒飯🍙味噌湯🍲及泡菜漬物🥬🦞加拿大龍蝦配他他醬 $168成隻龍蝦切開2邊，同朋友一人一邊剛剛好！仲有龍蝦鉗肉都可以食埋！龍蝦肉好彈牙多醬！🍖厚燒牛舌 $98超厚嘅牛舌，入口肉汁流哂出嚟🤤肉質彈牙爽口，中間仲喺粉嫩色！煎得剛剛好啊！🍳明太子奄列 $98明太子玉子燒，中間滿滿明太子帶點咸味，配襯淡味玉子燒🍗鵝肝 $108鵝肝、蘋果、脆多士，三者結合一齊好完美！鵝肝入口細滑即化，中間蘋果清清油膩感，底部多士脆脆口感，一啖放入口超爽🤪🐟白鱔 $178煎得香噴噴嘅白鱔，肉質嫩滑有少量骨，外皮煎得相對較硬身同 朋友仔食日本料理點可以唔叫酒😆🥃悠久之梅季 GLS $67🥃柚子檸檬酒 GLS $78

有朋友生日想約食飯，講起想搵間唔太貴嘅居酒屋食下，咁啱睇到 Youtube Ricky 介紹呢間係荃灣西海之戀商場嘅 Hungry Monkey，見到價錢唔算貴，就即刻book枱試下。訂咗7:30pm嘅我地唔使再等就可以入場，我地坐係近門口嘅枱，枱底有位置擺袋，不過對於高少少嘅朋友嚟講會頂腳，所以唔算特別好坐。我地總共有四個人，都叫咗唔少嘢食。首先嚟到係前菜嘅番茄蒜子沙律，唔係我地叫，亦唔係送比我哋嘅。味道酸酸甜甜幾好食，雖然啲醬汁有少少太鹹 (兩份 $56)。然後係辣酒凍風螺，呢個幾好食，啲螺細細隻幾甜 ($88)螢光魷魚我個人唔太識欣賞，偏腥好鹹同埋口感都係麻麻 ($58)呢個章魚御好燒味道唔錯，不過我比較會prefer佢再腍啲而唔係而家咁煎硬咗個底 ($138)燒白鱔係我全晚最鍾意嘅，燒得好香，白鱔好肥好厚肉 ($178)厚燒牛舌確實係好厚，生熟度係啱啱好，一啲都唔會覺得靭，不過其實我覺得唔洗咁厚，一口size會好啲 haha ($128)豆芽韭菜花炒砂肝筋 ($78)，基本上就係雞腎小炒王，兩樣嘢唔可以話好夾，本身雞腎就比較難入味，不過送酒嘅話係啱feel嘅。忌廉蟹肉薯餅 ($

天氣咁熱 放假都只會行大商場😌遠離太陽伯伯 😝😝今日近近哋行海之戀，非常方便！西鐵上蓋 飲飲食食shopping行街一應俱全 👍👍畀這家 日式鐵板燒店吸引咗 Hungry Monkey lunch性價比很高，而且選擇仲好多添🤭🤭裝修時尚，又有不少日式風格 ，可以坐巴臺睇住師傅 純熟嘅手勢 又好食又好睇🤗🤗跟歺有麵豉湯和沙律 等食期間可以開胃口先 🥳🥳飲品揀咗巨乳黑莓冰什果燒著 兩杯酒味唔算太濃好清新適合夏天飲🥰🥰老公最愛牛牛牛🤣🤣安格斯牛扒 份量超多呢 算係有驚喜牛味濃郁，厚度適中！火候得剛剛好 還有少許粉紅 😬😬大量 蔥和蒜粒 仲有自家製醬汁三者一齊 更加惹味😋😋揀咗厚燒牛舌餐 同樣分量非常有驚喜 應該有一吋厚吧😍😍七大粒真係自己處理唔到 咁正！容易咬開而且牛哇保持得非常好意猶未盡，早餐未食再嚟 明太子 奄列👍好飽滿 筷子一夾 明太子已經多到流曬出嚟 本身明太子鹹鹹地 加上蛋一齊食 鹹味就非常適中、口感嫩滑 juicy!🤩🤩揀咗海鮮鐵板帆立貝 超級大粒 依然彈牙新鮮！ 不用任何配料 食佢個原味係最正嘅🥳🥳赤海老板串 廚師推介！超級大隻 筷子般長度 蝦肉爽脆 仲爆曬高添 羊架正常發揮