去滾

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📍#去滾📍A Smoking Affair #ASmokingAffair.🇭🇰 香港銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown 27/F🇭🇰 27/F, Midtown Soundwill Plaza II, 1 Tang Lung Sreet, Causeway Bay.🌐銅鑼灣 .#MFJ銅鑼灣 #MFJ中菜#MFJ_CausewayBay #MFJ_ChineseFood .人均消費: HK440.味道: 👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️回頭率: .又係食gimmick嘢嘅時候✨不論裝飾定食物擺切都好吸引我哋🌝地點方便，裝潢又未到我想像中咁震撼，燈光好暗(餐牌都好難睇因為太暗爛浪漫有氣氛咁)😂一張餐牌紙，價錢打邊爐嚟講屬中上貴，例如有活鮑魚HKD268一隻，可樂HKD38罐等等🌝作為一個精明消費者，緊係唔叫海鮮食啦🤣點咗啲牛肉試咗先，始終打邊爐都係牛肉重要👌🏻.🆗原個椰子雞湯（半隻）🍲HKD268佢會係你面前開椰子同放隻雞落去，滾起可以先飲湯再打邊爐湯椰子味重，但只有椰子味，雞好鞋好韌，湯就只有椰子味，乜味都無，椰子肉幾多但好

終於等到零感染，即刻忍唔到口衝出黎食野。餐廳入面燈光較暗，有好多霓虹燈字句，感覺似夜晚係旺角咁，非常港式風格，連菜單都相當有特色。餐廳都幾大，正正方方，有幾間房可以自己一班人，而出面仲有個露台燒烤區。餐廳環境同食物都好好，疫情人真係人數極少，今次得兩個人食，平均每人$450。原個椰子雞湯（半隻）$268真係成個椰子水連埋肉係你面前倒哂落去個鍋到，即刻成個鍋變到好清甜，每一啖都食到淡淡的椰子香味。雞肉份量都算多，味道唔錯。至尊天九牛腩頭 $378一碟大約有１６塊左右，中等厚度，都算大塊，牛肉味愈咬愈出，脂肪唔多相對比較有咬口。百花齊放蔬菜拼盤 $88有８款可選３款菜，我地揀左西洋菜、油麥菜同皇帝菜，好綠好新鮮。丸子餃子拼盤 $88都係可以揀３款，牛肉餃、手打蝦丸同墨魚丸，牛肉餃餡料都幾多，蝦丸真係見到好多蝦好爽口，真材實料，而墨魚丸就比蝦丸彈牙好多，估唔到質素咁好。唔係椰菜花椰香脆麻花 $48自己一向都好鍾意食脆麻花，呢個真心覺得好好味，有６舊，熱辣辣出爐，好脆卜卜，配埋溶溶地蜜糖，又香又甜，重點唔痴牙又唔太甜。

好似之前咁講，呢排打邊爐一定要揀衛生程度好高嘅餐廳，而且盡量少人去食，我通常兩個人去打邊爐會比一大班人嚟得放心，而今次所揀嘅呢間屬高級火鍋店，行時尚路線，用了食材都比較高級。環境用霓虹燈做裝飾，襯少許中國風，玩Cross Over，行搞笑路線，襯返招牌名「去滾」，幾得意同特別，座位亦好寬敞，坐得好舒服。每人贈附圍裙，可以比客人拎走。餐牌原個椰子雞湯(半隻) $268鍋端上枱之後，店員分別會放雞件及將即開嘅新鮮椰子水倒落湯鍋，再刮入面嘅椰肉落去。湯底十分雪白，先試下湯底，帶椰汁鮮甜，潤喉舒服，除咗椰子，仲有馬碲、竹笙等配料，夠哂滋補。雞件亦好快熟透，我地將雞件主要作熬湯之用，所以煮嘅時間比較長，食起上嚟就一定會老咗少少。至尊天九牛腩頭 $378紋路分明色澤鮮紅，只要焯幾下就食得，牛腩食得多，牛腩頭就好似第一次食，一入口牛味十分濃厚，有咬口，配上清甜湯底，更加能突顯牛本身嘅鮮味。原隻貴妃蚌 $58/隻咁清甜嘅湯底，當然要帶啲海鮮襯下，眾多海鮮之中揀咗貴妃蚌，新鮮鮮甜。火雞姐搞唔掂 手剁牛肉餃 $58/4隻個名好盞鬼，係手剁牛肉，一咬開入邊粉紅色，好有咬口，鍾意餃子皮唔會好粉同太厚。哈波子

登龍街高級的食肆都在金朝陽中心上面「去滾」以大量特色街頭霓虹裝潢，鋪滿不少玩味十足的字句燈牌，非常適合打卡餐廳既摩登又獨特，類似海底撈那種全方位的火鍋體驗所用食材均來自本港供應商提供，絕對新鮮連餐牌也十分「鬼馬」現在做推廣優惠，以正價$198點「安格斯手切肥牛」，可以半價$99追加一碟The Singleton 12years也做推廣$980/2支自助醬料區，可調較自己喜歡的醬汁原個椰子雞湯(半隻) - $268火鍋湯底本來有大量椰子切條散發出濃濃椰子味再即場用一整個新鮮椰子的椰子汁加到湯底中店員再人手把椰子肉刮出同樣放到湯裡，使湯底更充滿椰子的清甜味，滾起來令人垂涎三尺至於半邊雞屬新鮮雞，雞肉味濃，肉質有彈性、爽滑，絕不是冰鮮貨色能相提並論的即使滾了很久，也不會乾柴至尊天九牛腩頭 - $378刁鑽部位絕對物超所值因一頭牛的牛腩頭最多只得3斤，絕對是牛肉中的極品肉質油花多、滑身，味道鮮甜甘香，口感嫩滑清氣貴妃蚌(兩隻) - $116這類大貝類，最好烚五分鐘才食用肉厚而鮮甜，吸收了湯頭的精華，鮮味得很手剁牛肉餃&手打蝦丸(各兩粒) - $58手打過程很辛苦，故吃起來更加彈牙有韌性，味道很