樂天皇朝 (青衣城1)

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去到連鎖嘅上海菜鋪頭，都試下經典嘅兩款菜式李白醉雞，醉雞本身係一道獨特風味的冷盤，以鮮嫩的雞肉為主要成分。呢間鋪頭雞肉經過特殊的調理同處理後，融合了花雕酒同其他調味料嘅滋味。呢種獨特的調味方法賦予左雞肉濃郁的香氣同酒香，同時保持了肉質的嫩滑。 小籠包(原味)，小籠包是上海菜最具代表性嘅菜式。呢到嘅小籠包薄皮同有豐富的湯汁內餡。餡料係鮮嫩的豬肉，經過精心包裹後蒸煮而成。每一個小籠包都精緻可口，外形小巧，充滿了湯汁和鮮美的肉汁。

我好喜歡吃上海菜，今日來到這間位於青衣城的樂天皇朝食晚飯。餐廳座位寬敞，非常舒適。原味小籠包(HK$68)小籠包裡面的湯汁又多又美味，豬肉餡也好入味。龍華素鴨(HK$68)這是一款涼菜，腐皮吸滿了惹味的醬汁，口感柔韌嫩滑。竹炭流沙包(HK$45)用竹炭做成黝黑的外皮，裡面的蛋黃味道香濃，甜而不膩。豬骨湯鮮肉卷拉麵(HK$78)拉麵麵質幼滑，湯底清甜。雪菜鹹肉炒年糕(HK$93)年糕口感煙靭又入味，吃起來不覺得油膩。

眼見嗌既4樣嘢都由麵粉類搓成，無論小籠包、鍋貼、年糕，已經食到好飽🤭，青衣城又係主要連鎖餐廳，今次呢個集團又係-樂天皇朝。原味小籠包🐖🥟 $68 3/5餐廳主要話係八色小籠包為主，今次無試到，先試普通先，但個皮都幾厚，唔會一夾就爛，豬肉餡味道正常，無乜驚喜既感覺。🙃重慶紅油鮮蝦抄手 🍤🥟$78 3.5/5幾鐘意個紅油，有辣椒油又有醋香味，混和既味道刺激小編既味蕾😋，用了鮮蝦豬肉做餡，有爽口彈牙既蝦肉。無錫鮮肉鍋貼 $38 3/5個皮又係比較厚實，個底可以煎香啲，脆口啲，宜家厚實既煎香似食過年角仔，普通無乜特別。上海炒年糕 🫓🍡$93 3.5/5年糕掛汁情況尚可，味道咸香，年糕煙韌，配上冬菇絲，豬肉絲同白菜絲，整體不錯👌🏼。地點:青衣城3樓，有商舖，食完行街一條龍。環境:中菜廳既裝修設計，同隔離位都有距離感，保持私隱，佢另外提供籃仔比客人放袋🥰，貼心。價錢:人頭$160蚊，食得飽肚，雖然質素一般，但勝在對得住個價錢。服務:正正常常，上菜速度快，無特別。

自從青衣城開咗樂天王朝之後如果要食小籠包，第一時間諗起佢今日午餐時間嚟到，店員就先俾咗前菜我哋⬇️花生🥜栗子🌰平時多數下午茶時間嚟，所以就冇呢個前菜但其實炆得非常入味令你喺餐廳食第一樣嘢已經有驚喜我哋叫咗三樣嘢食1️⃣原味小籠包十隻🤪雖然佢有好多款唔同嘅味不過都係最鍾意食原始嘅味道小籠包皮薄多汁，肉餡嘅比例剛剛好甘願將卡路里貢獻晒比佢值得一提嘅係餐廳會放一甖薑絲比每張枱我同屋企人都好鍾意多薑，啱晒我哋佢哋用嚟點小籠包嘅醋亦都好香同小籠包非常夾2️⃣上海炒年糕用肉絲、紹菜同年糕一齊炒年糕軟糯，均勻醬汁滲透每一塊年糕不過都屬於重口味之選間唔中食吓好啦🤪3️⃣芝麻醬油麥菜呢個冷盤係我哋經常會嗌嘅油麥菜卷成一條條，再用青瓜包住非常清新，可以中和返個年糕嘅油膩感製作小籠包嘅位置，透明度好高令到食客識得放心🤭已經幫襯過無數咁多次小籠包嘅質素都維持一貫高水準👍🏻呢個鋪位多轉過幾手希望樂天會長做長有咁我就成日都有小籠包食啦😆

呢間餐廳係我最愛上海菜館之一，服務好，抵食。特別鍾意上海風味醬鴨同原味小籠包，性價比非常高。小食份量嘅風味醬鴨，望落細細件，其實都幾多肉，而且少少風乾左嘅醬鴨，入味之餘又唔會太鹹。至於小籠包呢，皮薄，裏面承載住湯汁，非常鮮味～薺菜黃魚羹，有營養，少少鹹味少少咸味少少胡椒味，值得回味嘅一個羹湯～木樨肉炒拉麵，有豬肉、雞蛋、木耳絲嘅炒麵，好香上海醬油味，拉麵口感都OK。登登登！最愛上海甜品「桂花酒釀丸子」，丸子粉粉地之中有少少煙煙韌韌，好香桂花味亦都有少少酒味，清甜桂花香嘅甜品，like！

🌟八色皇朝小籠包。樂天皇朝@lovelovefood_foodie ⭐樂天皇朝有幾間分店，今日今次去咗青衣城 ⭐經平台訂，某時段有高至五折優惠👏👏🌟 李白醉雞($88)😋 花雕酒味香濃，淡淡醉人酒香😋 醉雞皮爽彈，雞肉質地滑嫩😋 作為前菜係高水準之作😋 雞件都較多，啖啖肉🌟特色皇朝小籠包 ($138/8pcs)🌟😋 包含原味，糟溜絲瓜，鵝肝， 黑松露，蟹粉，芝士，蒜香，川味😋 由八種天然食材提煉而成😋 由原味開始跟住係絲瓜， 再以順時針順序享用到川味😋 黑松露小籠包推薦👍👍 味道濃， 重重嘅黑松露味😋🌟 原味小籠包($108/10pcs)😋 新鮮蒸起熱燙燙😋小籠包皮薄餡靚😋 有爆出嚟嘅甜肉汁👍👍😋沾上陳醋、薑絲，更加提鮮🌟 蝦仁酸辣湯拉麵 ($75)😋 飽肚之選😋 酸辣湯酸辣比例剛好，湯底質地濃稠 👍👍😋 上海拉麵面質軟硬適中推薦:👍👍👍👍 (5個👍為滿分)

母親節就快到，所以提早搵個地方同媽咪食餐飯🌺佢就話想食中菜，所以揀左間近近地嘅上海野👑原味小籠包🥟$68黎到食上海野點可以唔叫小籠包，最鍾意食原味🥰皮薄餡靚，入面啲湯汁熱辣辣，要小心夾起，薑絲同醋都係自己任加，非常方便👑聞香蔥油餅🥠 $40呢真係估唔到佢咁鬆脆，本身以為一舊炸雲吞咁嘅脆脆。個口感似酒樓食嘅蘿蔔酥，冇油膩感，入面香蔥亦都包得滿滿，推薦🌟🌟👑京蔥肉絲配薄餅🫓 $98薄餅有6塊，包住黎食有啲似片皮鴨，肉絲個味都幾濃，建議每件可以包多少少肉，因為肉絲份量都多，夾埋京蔥就更香口👑上海炒年糕🧆$98年糕味道較淡，口感煙韌，入面就加左冬菇、娃娃菜、肉絲等等嘅材料，唔算好油，尚算不錯👑小食餐前小食栗子係一黎到就會俾，比起平時啲花生，呢個更加適合

呢間餐餐主打上海菜，係小編嘅致愛，宜家星期一至日下午茶(2:30pm-4:30pm)仲要推出 #半價優惠 🤟🏻😎：- 1️⃣「原味小籠包🥟($75)」(招牌Signature👑)隻隻嘅皮夠都薄有彈性(用筷子夾起佢就feel到)，真心好高質🥰，餡料鮮甜多汁！大愛！Original xiao long bao: the filling is juicy with umami taste, the wrappers are thin. Love it so much!!!👍🏻-2️⃣「花素蒸餃🥟($63)」(素Vegan🌱)每一隻好飽滿爆哂餡，係菠菜餡，餃子皮好煙韌夠薄，因為係素，所以食好多隻都唔覺得膩！😝~Veggie dumplings: very appetising and refreshing, stuffed with spinach 👍🏻-3️⃣「無錫鮮肉鍋貼🥟($38)」超香口！真係必食！個底煎到超香口，脆卜卜，一咬落去啲汁爆曬出嚟😈~Fried dumplings: perfectly fried, stuffed with pork filling, very juicy, must

今晚同爸爸黎青衣城食晚餐，我哋都好鍾意黎呢間食點心，今晚雖然是平日，但食客人數都不少。入座後，慢慢嘆下茶同食下醃花生、栗子。醃得好好味，好腍身。唔錯唔錯。我哋都係點左一堆點心同埋一個主食。個揚州炒飯好大碟好飽肚。個飯炒得好香好好味，熱辣辣好正。揚州炒飯內有蛋絲、叉燒粒、蔥花、蝦仁，好香口好惹味。唔錯。點心來講當然唔少得小籠包。呢間有好多種唔同口味選擇，我同爸爸最愛吃經典原味款。小籠包皮薄多汁，熱辣辣既湯汁好juicy好好味，唔錯唔錯。而且中間既豬肉餡都大大粒好好咬口。唔錯。另一款點心點了生煎包，生煎包外皮軟綿綿的，底部煎得香香脆脆，口感一流，正。中間既豬肉餡都好足料，而且入面亦有熱辣辣既湯汁，又熱又滋味好吸引。蘿蔔絲酥餅好酥脆好好味，一絲又一絲既外皮好靚好好口感，一層又一層的，外皮好鬆脆，中間超多蘿蔔絲，而且超熱，好好味，蘿蔔又做得好綿好腍身又入口，正。呢間餐廳又好坐，食物質素又好，難怪咁多食客幫襯👏🏽

細佬考車1take pass老豆話請食飯原本諗住出旺角荃灣食，一諗到冇book位，又星期日就留返係青衣城食！一等就半個鐘…食物彩色小籠包 - 必食！我2個仔都勁鐘意食，佢每款仲可以叫6粒/10粒，我哋叫左原味同蟹粉小籠包2個小朋友鐘意原味！蟹粉就濃味岩大人食佢真係皮薄同有湯係入面！再加上佢個醋真係好食😋不過我都係覺得唔落醋會食到個原味炸饅頭 - 必食外脆內軟😍小朋友都1人食咗1個。呢個好快上，食住呢個頂住先擔擔麵 - 必食呢個真心辣嘅，不過呀爸呀媽就話唔辣不過佢真心好食，指標係:哥哥仔都食咗2碗，當然只係俾少少湯，其他湯就係用另外一碗扣肉拉麵清湯超級香嘅花生味我哋encore 多一碗生煎包呢個煎到個底好脆！同埋包入面仲有肉汁鎖住😍哥哥弟弟各食1個超好食！餐牌服務等左大半個鐘先入到去，入到去原本坐卡位…然後知客姐姐見我哋有2個小朋友，又咁啱有張圓枱走，就即刻問我哋轉唔轉枱？因為黎緊有大枱客都係大人，咁我哋就轉圓枱方便照顧！仲有擺定bb櫈俾我哋弟弟有得自己坐，食嘢都大個仔咁款環境地方都好大，雖然人多，個行人走廊都好闊落！仲有大玻璃睇到師傅整野，地方光猛又乾淨。另外等位期間都有櫈坐下…或者一

下午茶食咩好？妹妹提議去食小籠包，於是就去咗樂天皇朝！去到門口都好多人等位。😬1. 原味小籠包：江南地區的著名點心，呢間出品的小籠包，外皮厚薄適中，包頂位置不會太厚，外皮皺褶工整。餡料用新鮮豬肉製，有肉的鮮味，質感鬆化有咬口。入邊的湯汁唔太油膩，有肉的鮮甜味。 2. 炸饅頭: 色澤金黃，外脆內軟，好好食，沾煉奶一起吃就好完美了😋3. 鮮蝦雲吞拉麵： 我每次必點，因為覺得佢手工拉麵好好食，咀嚼在口中很好彈牙，而且食到小麥的香味。雲吞大大粒，見到非常有食慾⋯⋯下午茶時段，前菜，點心，拉麵半價，非常抵食

今日收工同老婆去青衣城換港鐵禮卷，可以順便用埋換左張禮卷後煩惱緊食乜，睇下港鐵app有邊間食肆可以用，發現樂天皇朝有得用我第一次食樂天皇朝係利舞臺店，店內裝潢及高質上海菜令我一試就將另一檔都唔錯嘅上海菜金滿庭拋諸腦後第二次番卓旺角雅蘭店，服務態度及各種食物上嘅失手一度令我將佢打入冷官第三次番卓東薈城店，又再一次令我對佢重拾信心到呢次番卓青衣城店呢...原味小籠包：樂天皇朝為人津津樂道嘅招牌乃其七色小籠包，但食過都知最好食一定係原味。並唔似坊間一般都係用紙墊底，呢到用布墊底比較易夾起。皮相當簿但夾起唔會爛（小心地夾），包內湯汁夠多，肉餡鬆軟鮮味，整體質素甚高鮮蝦豬肉抄手拌麵：拉麵淥得相當好無話淋晒而且乾身，鮮蝦咬落爽彈但所有鮮味都被碗底麵汁蓋過，麵汁麻辣濃味而且好油，撈落麵到食頭幾啖都仲覺得幾惹味嘅，但食到最後就會覺得好咸好油膩，只能勉強食晒酸辣湯面：酸辣湯味頗酸帶微辣，辣味一閃即誓非常得意，麵身較拌麵淋，連配菜食係相當唔錯上海外婆紅燒肉：上海菜濃油赤醬嘅佼佼者，切到四四方方大小均一色澤紅潤賣相相當靚仔，豬腩肥瘦梅花間竹，肥膏入口即溶，瘦肉咬落仍有其質感無話散晒，此菜熱辣辣上枱即食最為滋

今晚同爸爸去到青衣城晚餐，最近我們都少了外出用餐。不過間中都會出去relax一下。見到呢間餐廳衛生情況良好，又會在餐廳門外先為食客量體溫，而且又會提供搓手液。今晚主打同爸爸來叫點心食下，因為呢度既點心款式又多，而且都好好味。點了鮮蝦雲吞豬肉湯，雲吞數目都唔少，又大大粒，皮滑又薄身，好好味。一咬開，入面有鮮蝦及豬肉，口感很好，因為鮮蝦好爽口彈牙，而且豬肉又令雲吞更香及濃味。另外我都好鍾意個豬骨湯，咁樣食雲吞個陣仲可以飲埋個湯，好濃好惹味，濕濕地，好滋味。三鮮水餃好好味，好多餡料，雖都係豬肉餡，但口感同食雲吞感覺完全唔同。因為呢個外面是較為乾身，皮會Q彈好多，口感好好，但一咬開入面都係好多汁好惹味，唔會好乾，有種爆汁的感覺。豬肉好濃好香，無得頂。招牌皇牌小籠包當然無得輸呢度出名食小籠包，可以食拼盤款，每款口味有一粒，或專點自己喜歡的口味又可，今次我們只點了原味小籠包。超正。粒粒都皮薄餡靚，熱熱的，小心咬開，先吸入面的湯汁，再慢慢進食。超好味。一啖一粒，食到唔想停，好鍾意個種惹味，滿湯的口感。鍋貼，漲卜卜。好好味。鍋貼是煎的，所吃起來會較為香脆可口，油香惹味。一咬開要小心油會彈出，而且仲好

這間樂天皇朝除了有舖內座位，亦有室外商場一列卡位，但不知是否人手問題，雖有顧客輪候，室外座位仍較少利用。店內由於樓底較矮，較難散聲，故此甚為嘈雜，即使同枱朋友談話，有時亦有聆聽困難。該店使用金屬茶壺，頗具特色。不叫自來的收費小食，內有花生及粟子，幸好上枱時亦有微温且腍熟柔軟。油燘筍泡掣得甚為爽口無渣，調味亦佳，但畧嫌過咸。醉鷄賣相誘人，足見堆砌用心。鷄肉滲出微微花雕酒味，是日一嘗的是鷄脾部份，食落亦見嫰滑有鷄鮮味。蝦仁爽口彈牙，但純屬蝦肉炒蝦肉，畧嫌過於單調。該店提供多款有特色的小籠包，但筆者還是鍾情於傳統款色。入口頗覺皮薄肉嫩汁多，屬上乘之作。蟹粉炒飯上枱時似粿蒸糉。宜將飯撈匀會較為可口。米類似珍珠米，粒粒渾圓爽口，亦有蟹粉風味。菜肉雲吞湯清淡中透出特色，雲吞調味適中有嚼頭，湯亦清甜可口。 總括而言，該店出品個人認為除調味稍咸外，頗有水準，惜店內噪音影響進食情緒。

老公咁岩平日放假..我地今日去左青衣城,見到樂天皇朝有一個下午茶優惠👀好抵呀～重要既事情要講三次「五折·五折·五折」（當中包括點心，拉麵，涼菜，湯，小籠包）· 小籠包皮薄餡靚,咬落去仲有湯汁好惹味🤤唔洗點醋都已經好好食啦🙈好後悔今次淨係叫左6隻😭其實佢有6隻/10隻可以叫..老公話叫6隻試下..下次我再黎食一定會叫10隻😂·醉雞好入味..不過唔係好多肉😢下次都係加$10轉雞脾🙈咁樣就可以啖啖肉啦😏·鮮蝦雲吞拉麵有4粒雲吞配埋個拉麵🍜我同老公一人兩粒雲吞..有d唔夠喉🤡雲吞有好足料既蝦加上味道岩岩好（唔會好似出面個d好咸）·蘿蔔絲酥好好味..外脆內軟🤤咬開入面有一條條蘿蔔絲,值得一讚刀工細膩👍🏻溫馨提示: 小心熱😘