李家 (華發大廈)

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休息中

李家出名老字號，食物也比較傳統，可說是真韓國人的餐廳。每次想食韓國料理，尤其是泡菜湯時，就會想起他。🏅豬肉泡菜湯（$168）記得在網上看過一篇文章，內容是指韓國的泡菜湯能把體表的寒氣散掉，加速感冒痊癒。所以有時感冒時食泡菜湯真係好過食感冒藥，中醫稱之為「以熱制熱」。李家的豬肉泡菜湯有瘦豬肉、豆腐和泡菜，香濃香甜，辣度溫和，飲完熱湯，出點鼻水，輕鬆舒暢，無論有無感冒都啱飲。🏅原味炸雞（$168）我愛原味，原味的炸雞無拌醬汁，特別香脆。想多點變化也可以蘸點韓國甜辣醬。🏅蒸水蛋（$68）韓式蒸蛋蓬鬆、柔軟，同時加入紅蘿蔔粒和蔥花，顏色和營養都豐富。這鍋蒸蛋又深又厚，口感嫩滑清甜，好好味。🏅辛辣麵（$58）熟悉的經典原味，喝得到香菇、胡椒的味道，麵條有嚼勁，還有隻流心半熟蛋。

世界盃，當然要支持一下亞洲隊伍。我就一直都非常喜歡韓國的 Son Heung min，所以我和朋友就一於在韓國隊比賽當日，去食這間「元老炸雞店」李家，身穿韓國隊波衫隔空支援一下。來到位於灣仔的分店，想說原來李家在香港確實有不少分店。雖說這間是灣仔分店，但如果從實際出發角度，其地理位置是較接近銅鑼灣的，就是在鴨頸橋往灣仔方向前少少，地鐵站行過去的話就建議出銅鑼灣站吧。餐廳設有室內和室外的位置，裏面都坐得相當舒服，聽着K pop 一邊傾偈氣氛非常輕快。貴為元祖的炸雞店，未坐低已經想好要食什麼了。但除了炸雞之外，李家亦有不同韓系菜式選擇。⇈ 1. 原味炸雞拼蜂蜜蒜蓉炸雞食炸雞，我的宗旨就是一定要食原味，見到餐廳可以讓我們雙拼口味，那就當然不可以放過，一於雙拼來個雙重享受。李家實在是有其獨門炸雞的技巧，炸雞即使是原味，沒有任何調味加落去，都非常有味道，而且咬下去時其肉汁真的會濺出來，肉味濃郁而滑溜。原味炸雞確實會食到其原汁原味的味道。其實我原本以為雙拼是一個籃裝滿，但原來餐廳會就着雙拼來將炸雞分開放，這樣的話就不會令到雞的味道互相影響，李家非常有心思。而蜂蜜蒜蓉的味道就不會過甜，對我來說就是恰

🍴係餐廳邊食住野邊睇電視播Kpop感覺好正～芝士辣雞炒年糕$168超拉絲超多芝士🤤係佢半溶化個陣連埋炒雞同年糕一齊食好享受😎餐牌有兩條辣椒🌶️我地叫少辣都接受到呢個辣度～辣炒雞同年糕用上韓式辣醬好惹味😚個人好鍾意原味無骨炸雞$168岩岩炸燒上枱超超超熱而且好香，無骨要加十蚊都抵比，食起黎方便好多黃桃$128咁熱的天氣食冰鎮水果就岩哂，有厚肉又甜的黃桃、奇異果、蕃茄仔同提子乾，超降溫整體覺得唔錯～

今日叫咗一碟原味炸雞、韓國🇰🇷蜜桃🍑梳打酒 、 蘋果🍎味燒酒；全隻原味🐔（最好食是原味，越食越食到少少辣滲出嚟！一撕開就有肉汁🤤）；兩碟前菜：椰菜沙律🥗、醃酸蘿蔔。最喜歡食韓式炸🐔配啤酒🍻我選炸雞的準則是👇🏽1️⃣即叫即炸熱辣辣上枱2️⃣炸皮夠薄夠脆3️⃣咬開時有肉汁唔會炸到乾曬4️⃣味道唔好比醬汁掩蓋🐔原身的味道這間的原味炸🐔做齊曬，就算同朋友邊傾邊食，放了一段時間🐔變凍了，都依然是脆的👍🏻之前都試過好幾間，暫時覺得這間最啱我口味😋

為食小儀自問不算韓迷，但對於其炸雞也十分喜愛，久聞李家是其中一間早期已在港開店的有質素韓國食店，今天趁和喜愛炸雞的黑豚一起午餐，便去一試～午市套餐大約60至＄80，包括配菜丶湯和主菜，以銅鑼灣區平日午市來說價格貼地～反而晩市散點餐牌，一客韓式煎餅也要過＄100便貴很多。石鍋拌飯$68: 8/10材料豐富，有肉片丶甘筍丶豆芽丶菠菜丶紫菜丶冬菇丶生雞蛋丶芝麻等，而且餸菜本身各有調味，加上韓式辣醬與雞蛋拌勻後，各種滋味融合在一起，又有口感又熱辣辣，十分美味！炸豬扒飯$68: 6/10味道可以，只是豬扒非常薄，炸料比肉多而且較油膩，明顯不及拌飯好吃～午市半份炸雞（原味） $68: 6.5/10配菜好吃，炸雞雖點原味但還是辣的，肉嫩多汁，件數也多，美中不足是十分油，可說是小儀吃過最油淋淋的韓式炸雞！其實整間店沒有裝修可言，只是一格格卡座組成，很地痞茶餐廳風味，以午市價錢來說食物都不錯，若要晩夜付正價來吃便不太建議了！

終於有機會一嘗李家，是晚點的原味炸雞，份量很大，雞胸雞脾雞翼等每部份一到兩件，雞皮炸得很香脆，可惜雞肉不太多汁，比起去韓國旅行時吃的有點差距。泡菜薄餅做得很好，煙煙韌韌，微辣，點上微微辣微微酸的醬料，非常可口。