粵 (香港黃金海岸酒店)

營業中

休息中

疫情期下我多咗嚟飲茶，因為鍾意唔使坐得咁密，枱與枱之間都比較闊落，用餐環境都算舒服，今日第一次點左個燕窩蛋撻，十分有驚喜有圖有真相並不是薄薄地一塵，啖啖口感正呀！因為好鍾意食叉燒嘅關係，分別叫咗叉燒腸(皮薄)同叉燒包都係好多叉燒，足料跟住叫咗個香芋天鵝酥，除咗香芋之外入面仲有其他餡，都算皮薄，其實佢樣樣都唔錯今日叫咗七個點心，冇叫到粉面，買單五百幾蚊，如果有揸車$500酒店就可以免費泊車(應該係兩個鐘？)另外都有3個套餐，不過我未試過

老公同事提起黃金海岸的High Tea味道不錯, 我們住在深井,地點接近,打算一試.在網上揾資料時,留意到有中菜廳, 於是就決定先試一試中菜廳.中菜廳的面積比起某些酒店的不算小,可能是假日關係,已坐無虛席,還有人在等位,感覺熱鬧,沒有某些酒店中菜廳的過份寧靜.幸好一早訂了位,一到埗已安排到座位.由於只有我和老公兩個,於是被安排坐卡位,座位寬敞,只嫌座位與飯檯的距離都頗多,吃飯時身體要微微向前傾,總括來說是坐得舒適點了以下點心:叉燒包菜苗餃薄切汾碲特式點心拚盤包括鮑魚酥,鮮蝦露筍餃,蜜餞方塊和 南瓜雞球帶子焗飯食物的質素好,吃得到材料的鮮味.味道較淡但鮮.义燒包的义燒與一般酒樓的不同,不太甜,是另一種口味.薄切汾蹄的醋調較得宜,汾蹄質感不會太實,非常好味.南瓜焗飯在上桌時才知道是原個上,有4件金黃的小包做襯托,有點特別.飯是炒底的, 但一點也不油膩,而且材料豐富且新鮮.整體來說食物水準高,味道不太濃,有鮮味,如果喜歡熱鬧地食有水準的點心,這裡是個合適的地方.

昨午到黄金海岸閒逛，午膳於黃金海岸酒店的「粵」中菜館。店內枱與枱之間空間充俗，座位亦挺舒適。服務員為數不少，做事有效率，令人滿意。一行二人點了以下點心：帶子燒賣：以蝦及豬肉作餡，面上放上帶子蟹子。蝦及帶子是新鮮的，味道鮮甜。不過，燒賣不同蝦餃，始終鮮蝦不及夾雜着少許肥豬肉的切肉餡料。魚翅蝦餃：魚翅數量不多，以點綴為主。蝦餃皮薄晶瑩，鮮蝦新鮮爽口。龍井三色餃：亦是以鮮蝦作餡料，混入龍井茶葉調味，可惜效果不明顯。女兒紅帶子腸粉：同樣以茶入饌，此款美食比龍井三色餃出式。腸粉外表白裡透紅，挺精緻。味道亦帶點女兒紅清香，效果不俗。蘿蔔糕：餡料有臘腸臘肉蝦米等，份量不少，味道香口。叉燒包：OK。皮蛋斑片粥：賣相不俗。粥底略為杰了一點。斑片亦過於散碎，以致口感不足。杏仁茶：略甜，質素一般。