明珠閣 (已結業)

今日去新城市廣場食lunch，同事提議去呢間，搭緊車已經用apps訂定位，去到唔使等位。第一次黎，見餐牌好多款點心同小食，花多眼亂，我地三個人決定share個二人餐。同事推介叉燒皇，每件都幾厚，入口夠淋又有半肥瘦，好食。個餐可以選兩款點心，揀咗春卷腸粉同腐皮卷，春卷腸粉入口時仲熱，春卷香脆，腐皮卷香脆亦唔油。另外包一款飯麵，揀咗薑汁蛋白炒飯，飯粒炒得幾乾身，薑味濃。個餐仲有兩個湯同一碟炒芥蘭，三個人食夠飽。

我們這些打工仔太忙了，數數手指，一個月有多少日是跟家人共聚晚飯呢？母親節顧名思義是一個歌頌母親的節日，但其實也是給我這個大忙人與家人聚首一堂，共享温馨晚飯的一夜。那麼重要的一晚，媽媽選了去明珠閣，説很喜歡它的叉燒。我帶著半信半疑的心態，$118只有八塊叉燒，值得嗎？但又再一次証明媽媽總是對的道理是正確。叉燒的確很好吃，我想是我吃過最好吃的叉燒。叉燒肉厚而不軔，不肥也不瘦，烤得微焦咬下去又脆口。是值得的！$78的南乳素齋卻有點失望，份量不大，味道不過不失。只有豆卜，西蘭花，粉絲，冬菇和菜。南乳汁拌飯吃也是不錯的，但在家自己弄也可以。三杯雞份量小得可憐，有點像已給人家吃了一半才送上來的樣子。但味道卻岀奇地好，雞炒得十分入味，有鑊氣十分野味，可惜啖啖肉的只有數件，其餘也只是炸雞皮而以，不值$108。最後童心未泯的我點了豬八戒流心包，豬八戒樣子笨笨的，賣相十分可愛。內面則了朱古力醬，本以為是濃醇的朱古力，但朱古力醬卻很稀，有點失望。

之前聽朋友話過呢間餐廳既叉燒好好食，仲係前西苑大廚主理，前幾日就同朋友黎試一試。我地四個人，叫左叉燒皇，蝦餃，鴨舌同埋蒜蓉海中蝦蒸飯～叉燒皇肉質鬆軟、燶邊位燒得好香，蜜味又夠甜美，而且肥瘦適中。蒜蓉海中蝦蒸飯真係好讚，好像食蒜蓉開邊蝦，再用蒜蓉撈飯咁美味，每啖飯都有蒜味！蝦餃皮薄，餡料又足料，蝦肉新鮮及筍絲爽口。鴨舌鹵得不錯，夠入味，我個人真係好鍾意食鴨舌～呢日中午12點幾來到，等左15分鐘位就有位坐，開放式設計，夠causal，最適合家庭及朋友聚會。