Cruise Restaurant & Bar

營業中

休息中

Cruise空中餐廳及酒吧 位於香港維港凱悅尚萃酒店頂樓🏙️戶外設有綠洲風格露天陽台，俯瞰維港美景，享用奢綽臻選午餐🌤️💗送上香脆蝦片💗燒粟米沙律粟米燒至焦香，香甜多汁，配上車厘茄、蛋、辣椒、花生同青檸，清新中帶酸辣，非常開胃🌽💗紅咖喱虎蝦 ($300)紅咖哩辣度相對溫和，帶陣陣椰奶香，更加入烤菠蘿、椰子、辣椒、泰國青檸，味道香濃酸辣，有d似冬蔭功🌶️當中有兩隻大虎蝦，肉質彈牙鮮味，配埋白飯食一流🦐💗芒果椰子奶凍(+$30)面層嘅椰子金寶酥脆，富牛油香味，中層嘅泰國青檸芒果醬酸甜清甜🥭底層嘅椰子奶凍香滑奶味濃，同時品嚐三重味道、三重口感🍮💗韓式炸西蘭花 西蘭花被薄薄炸漿包裏著 ，口感外脆內軟腍，沾滿韓式辣椒醬🥦配上椰菜紅蘿蔔絲沙律，中和辣味之餘又帶一陣清新🥗💗馬沙文咖哩燴和牛面頰肉跟自家製烤餅 ($330)馬沙文咖喱香甜帶微辣，濃滑惹味，夾集椰奶同花生香🥘和牛面頰炆得超軟稔鬆化，一絲絲肉入口即化，非常掛汁🐮；自家製烤餅外皮酥脆煙韌，帶陣陣牛油香，沾上咖哩食非常夾🥠💗可可椰子(+$30)用脆皮朱古力殼包住椰子雪糕，朱古力味濃郁，又有椰子芳香🥥淋上朱古力醬，頂層係朱古力威化🍫再以吉士忌廉層層相間

趁住放假同朋友去咗維港凱悅尚萃酒店玩🏨，順便邊睇住維港海景邊嘆番個午餐Set✨.前菜：清爽開胃🤤. 📍香辣海鮮碗（$190）石鍋內有炒蝦🦐、魷魚🦑、通菜🌱、辣椒🌶️、炸蛋🍳、乾蔥同椰子飯🥥🍚。劃破雞蛋將蛋汁撈均嚟食睇落好吸引。蝦肉爽口彈牙，但整體調味較淡，可能係咖喱太突出，相較起上嚟就普通咗啲。.📍紅咖喱虎蝦 ($280+$20) 紅咖喱跟白飯一碗🍛，一碟2隻虎蝦，體積超大而且蝦肉彈牙🦐，紅咖喱椰香味突出，加埋酸甜嘅烤菠蘿 🍍味道唔錯。.📍夏日鮮果蛋白餅脆身嘅蛋香餅上淋上柚子蛋黃醬、熱情果芒果醬💛同椰子雪糕🥥，酸酸甜甜好開胃。.📍可可椰子賣相充滿藝術感💯🫰🏻，可可外殼配上椰子味雪糕🥥🍦，味道唔會過甜😉剛剛好，朱古力控可以一試～

/𝘾𝙧𝙪𝙞𝙨𝙚 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙧🇭🇰/#sa北角篇 #sa酒店篇 ➖➖➖<北角凱悦酒店空中酒吧x餐廳🍴>➖➖➖之前有食過佢地嘅晚餐自助餐 質素不錯隔一段時間襯住weekday有時間再去chill 下✨今次就係頂層嘅空中餐廳x酒吧近窗邊位仲可以睇海景😍幾舒適可惜當日無陽光🥲落雨佢地嘅lunch set 主要都係泰式!! 酒店黎講食物係幾高質🫶🏻尤其係主食同甜品Set lunch 會有小菜+main Main 仲有分滋味碗午餐 $190 同奢綽臻選午餐 $280另外可再加$30 要甜品 +$20要飲品✨適合聚會慶祝☺️☺️➖➖➖🔹小碟🔹燒粟米沙律/烤黑毛豬沙律/韓式炸西蘭花/綠豆沙律 (選一）今次就揀左粟米沙律同黑毛豬沙律辣度比想像中強勁 好似平時食嘅泰式沙律🥗粟米嗰款有車厘茄、蛋、辣椒、花生另有青檸 所以食到酸辣😆燒粟米都幾甜黑毛豬嗰款大致上差唔多味道～➖➖➖🔹主菜🔹🌟呢兩款都係$280/set 嘅 大家都係咖喱～除咗咖喱 都有每個set 都會跟白飯一碗 1️⃣安格斯先生配料有烤牛仔骨、乾蔥、薯仔咖喱嘅香料味更突出 呢款唔辣嘅 不過都好食 更飽肚 烤牛仔骨都夠

2022.11.29 😊【約會於海景多國菜餐廳】食在北角作為半職二胎準媽媽 唧出一點時間的確得來不易今次就發現了一間多國菜餐廳不但面向無敵大海景 室內外亦有打卡位🏙️套餐價錢相宜 適合預算不多的情侶慶祝紀念日🔸前菜:燒粟米沙律 - 車厘茄、蛋、辣椒、花生、青檸烤黑毛豬沙律 - 番茄、青瓜、芽菜、金不換、薄荷、辣椒、青檸韓式炸西蘭花 - 辣椒醬、椰菜紅蘿蔔絲沙律、芝麻套餐的前菜有四款可選擇 顏色豐富鮮艷燒粟米沙律外形有趣 粟米有如一隻小小穿山甲🌽加入了辣椒及青檸 酸中帶微辣 帶東南亞風味另有如藝術盆景的韓式炸西蘭花亦叫人驚喜🥦椰菜紅蘿蔔絲清新 而西蘭花被炸漿包裏著 炸至金光閃閃🔸熱葷滋味碗午餐 $190@)豬肉船麵 - 黑毛豬橘肉、豬紅、金邊粉、泰國香菜、芽菜、醃辣椒香辣海鮮碗 - 炒蝦、魷魚、通菜、辣椒、煎蛋、乾蔥、椰子飯多國菜少不了泰式口味豬肉船麵就是摘星之選 集色香味於一身🍜先飲一口湯頭 清甜又不膩 麵質細滑(奢綽臻選午餐 $280@)蕉葉烤紅鯛魚 - 粉絲、南薑、椰子升級至馬沙文咖哩燴和牛面頰肉跟自家製烤餅+$50升級至紅咖哩虎蝦+$20 - 烤菠蘿、椰子、辣椒、泰國青檸、白飯馬沙

同Hubby結婚5周年紀念，揀咗北角維港凱悅尚萃酒店staycation，由於想全日都stay喺酒店唔想外出，所以夜晚book咗呢間餐廳晚飯。餐廳分為室內，室外兩區，室內是西餐，環境很有氣氛，而室外就係Bar。室內景觀望到成個海，聽住音樂吹住風好好feel。由於我地唔想太拘謹，所以揀咗室外。大大隻生蠔🦪好新鮮雞翼略嫌硬咗少少呢個甜品唔錯，朱古力味好香濃，夾雜着椰子雪糕唔會太膩👍🏻呢個甜品係餐廳送嘅，酸酸甜甜唔錯因為book枱嘅時候，Remarks左係慶祝結婚周年

上次我去左𝚝𝚑𝚎 𝚏𝚊𝚛𝚖𝚑𝚘𝚞𝚜𝚎食𝚍𝚒𝚗𝚗𝚎𝚛 𝚋𝚞𝚏𝚏𝚎𝚝，今次我揀去𝙲𝚛𝚞𝚒𝚜𝚎 𝚏𝚒𝚗𝚎 𝚍𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐，兩者比較，我更愛後者，無論環境定食物質素，都係𝙲𝚛𝚞𝚒𝚜𝚎更勝一籌！“ℂ𝕣𝕦𝕚𝕤𝕖 𝕊𝕥𝕒𝕪𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕗𝕖𝕖𝕕 𝕞𝕖!” 🦪時̲令̲即̲開̲生̲蠔̲(̲法̲國̲生̲蠔̲、̲三̲文̲魚̲子̲、̲柚̲子̲酸̲汁̲)̲生蠔鮮甜肥美，同柚子汁係極配。🐟油̲甘̲魚̲刺̲身̲(̲青̲檸̲香̲草̲汁̲、̲醃̲青̲辣̲椒̲、̲金̲不̲換̲)̲非一般係壽司店食既刺身，呢碟油甘魚刺身本身都好新鮮厚切，配搭上酸辣汁，刺激味蕾，好特別，邊個話食刺身一定點豉油同wasabi( ´▽｀)🥜沙̲嗲̲雞̲肉̲(̲烤̲走̲地̲雞̲肉̲、̲沙̲嗲̲醬̲、̲醃̲菜̲)̲雞肉燒得十分嫩滑，完全唔乾，每串雞肉都有沾上沙嗲醬、花生碎，佢仲比多份沙嗲醬，如果你想濃味啲可以再自行沾多啲，沙嗲醬好濃郁好香，唔會好辣。🍗 焦̲糖̲脆̲豬̲手̲(̲青̲芒̲果̲、̲脆̲豬̲皮̲、̲羅̲望̲子̲)̲呢個好推介，我以為係成隻豬手上，原來係切件豬手，但冇失望，反而有好多驚喜！豬手燒得外脆內軟，半肥瘦肉非常嫩滑，第一口食到外面有焦糖香甜味道，再食多口會有酸酸甜甜感覺😋隔離仲有泰式沙律伴碟，好fresh好開胃。🦐獅̲城̲大̲蝦̲ ̲(̲番̲茄̲、̲薑̲、̲蛋̲、̲辣̲椒̲)̲配菜-香蒜辣椒炒通菜、豆瓣醬、辣椒、蒜 & 白

餐廳地方不大，裝修簡約，暗暗的燈光，播著輕快音樂；另一邊是露天酒吧。東南亞菜式蝦片小食不過不失，個人喜歡其中一款甜辣醬。燒厚切豬腩肉下面有少許酸辣汁、兩片青瓜、一片生菜和一塊紫蘇葉。侍應提議我哋加些薑蓉和洋蔥醬在肉上面，用生菜包住的韓式食法。豬肉好淋，夠入味，再加紫蘇的香味，可惜生菜太細塊包唔到塊肉沙爹味道一般，雞肉嫩滑，唔會燒到乾晒。其實係泰式牛肉炒河，將河粉卷成腸粉樣，牛肉大大塊份量多，醃得入味，喜歡濃味和香料食物的人一定鍾意❤️雪糕有淡淡的椰子香味，侍應叫我將整個甜品打碎，以減低甜度。但我覺得朱古力都係好甜，如果有淨椰子雪糕就好啦整體印象很好，就算唔食飯，飲杯嘢，欣賞吓夜景，都係一個唔錯選擇