四季良晨 (新都城中心) (已結業)

疫情嚴重，早前因為太想念台灣美食，最後選擇了這間在朋友家附近的小店幫襯。今次特地選了當地名物「牛肉麵」及「雞肉飯」試試，食完覺得超滿足的！——————————🔹 特盛紅燒四寶麵 $78講到最喜歡的台灣美食，首選當然是紅燒牛肉麵。湯底濃郁帶點清甜，搭配豬手、腱心牛肉、花枝丸及滷水蛋，豐富足料！大推豬手，外皮Q彈不韌，豬肉滷得入味，好食！-🔸 鹽酥雞扒雞肉飯 $76炸物是我的最愛，雞扒酥脆多汁，帶濃烈的五香粉味，充滿香氣，不過炸皮略嫌太厚，薄一點會較好；雞肉飯搭配滷汁及炸蒜，味道濃郁；飯餐跟原盅燉湯及時菜，整體大份飽肚。-🔹 台灣烤香腸 $28 +鹽酥花枝丸 $26小食當然不少得烤香腸，台灣腸類似港式臘腸，味道帶甜；花枝丸一份三顆，炸得香脆可口，但如果不沾粉漿炸，相信效果會更好～-🔸 黑糖仙草凍鮮奶 $24仙草鮮奶滑溜濃郁，搭配萬年不敗的香濃黑糖，超級好飲！-🔹 芝士奶蓋桂花烏龍茶 $23桂花烏龍清香，與香濃的芝士奶蓋配搭剛好！

又到將軍澳新都城中心二期的四季良晨吃午餐， 餐廳午飯時段超多人， 座位當然坐得比較迫夾。 今次午餐有特盛四寶麵$78、 三拼牛肉飯定食$76、 台灣烤香腸$28、 小食雙拼跟餐$15～ 滷水蛋＆手拍小黃瓜、 夏日水漾鮮果茶$25、 黑糖珍珠鮮奶$24。特盛四寶麵～ 有豬手、牛展、墨魚丸＆滷水蛋， 最正是豬手非常軟腍， 紅燒湯底又惹味， 大大碗非常豐富。三拼牛肉飯定食～ 有牛肉、牛丸＆牛腩， 全牛宴， 適合喜歡吃牛的朋友， 定食還有上湯浸時菜， 味道清甜。台灣烤香腸～ 烤腸帶蒜香的味道， 甜甜地好好味！黑糖珍珠鮮奶～ 黑糖配鮮奶味道很夾， 點了小甜， 甜度剛剛好。夏日水漾鮮果茶～ 水果茶解渴清新， 酸甜好喝。滷水蛋＆手拍小黃瓜～ 跟餐加$15，好抵吃！ 尤其是小黃瓜酸酸甜甜， 非常開胃。四季良晨價錢適中， 喜歡吃台灣菜的朋友可以來試一試。

今日相約朋友去新都城食下午餐，又想食台灣菜就諗到四季良晨呢間，因之前食過一次又幾好味。芝士醬蘇排骨吐司+蕃茄湯米線，芝士醬蘇排骨吐司多士烘到好鬆脆又軟熟，蘇排又炸到好香配埋一起食好好味，地瓜又炸得好香口。蕃茄湯米線湯底好濃郁，米線又有咬口又夠味道。桂花雞翼雞翼煮到外脆內嫩又有肉汁，沾上桂花汁又更加香又好味😋古早味滷水拼盆有腱心牛𦟌，牛肚，雞翼，蛋，腱心牛𦟌好有咬口又不韌，全部滷得好入味又不會太咸。台灣烤香腸香腸好香又不油膩。

寶林新都城終於有一檔台灣傳統食店，味道不過不失，晚巿不乏顧客幫襯。先來一份滷水豬手餐，滷水鹹度適中，咀嚼中也嘗到少許豬骨香味，比預期中好。台灣烤香腸，台式食店不能少的一道小吃。這裏的烤香腸也有板有眼，香腸肉質鬆軟烤得香甜。三盛紅燒健心牛肉麵，這一碗麵有幾健心我就不知，麵就一般，材料卻很豐富，大大塊牛展肉，湯味濃郁，靈魂所在。鹽酥雞排滷肉飯鹽酥雞扒炸得不錯，酥炸外皮不太厚而鬆脆，雞肉還帶少許香滑，喜出望外。可是，滷肉飯卻失色，肥肉多兼滷水汁不夠香濃。餐湯也是一般，冬瓜的清爽味道不夠。還未完全飽，於是品嚐一下這份煎手工餡餅。結果令人很失望，外皮和肉餡都非常 heavy，味道過濃，看來餡肉是用味精調出來的。店舖雖小，選擇卻很多，可惜帶點參差。若不是這一份煎手工餡餅，應該會留下不錯印象。整體來說，性價比一般，但環境總算舒適，可以文青一下。

將軍澳廣場有一家桂花小幸，生意不俗。寶琳這家分店的裝潢和桂花小幸如出一轍。木質地板和桌椅，紅磚頭砌成的牆，擺放了不少書籍，儼如懷舊的小教室。這裏沒有加一服務費，設自助茶水間。餐牌所見，有台灣排骨、三杯雞飯、滷肉飯等台灣菜式。⭐️滷水豬手飯定食$78加$6 轉滷肉飯，份量挺足夠！有一碗滷肉飯，一碟豬手，還奉送一碗菜，價錢算合理！不過滷肉飯味道不錯，這個價錢不能要求飯香和肉味，拌飯吃還是不錯。豬手醃得入味，可惜煮得不夠軟嫩，而且無肉吃。⭐️台灣烤香腸$28最推一定是烤香腸，一直很喜歡台灣的烤香腸，這道烤香腸烤入口很香軟，口感很棒！令我一口接一口，整碟都給我吃光了！⭐️珍珠阿華田$24 跟我平時喝的阿華田不太一樣，未知是否加了珍珠的關係，味道偏甜。▪️這家台式菜的價錢不貴，份量適中，所以吸引力不少街坊光顧。

很久沒來將軍澳，發現這邊原來開了很多不同的餐廳。隨意選了這家台灣菜的，才發現裡面裝潢很有心思、又放了很多書，很特別喔。下午茶時分人很多，到我們走的時候才比較多空位了。黑糖珍珠鮮奶 $29近期那麼火的黑糖珍珠鮮奶，自然還是該試一下的！芝士奶蓋白桃烏龍茶 $28 加蘆薈 +$4白桃烏龍茶看到茶包，茶味頗濃的。桂花雞翼 $38 5隻桂花雞翼原來是炸雞翼配上桂花醬，味道很特別呢！椒鹽花枝丸 $38 5粒這個絕對是我吃過最好吃的花枝丸之一，不會只感覺在吃麵粉，花枝超多的。台灣烤香腸 $28烤香腸也很惹味，大大的一盤喔。養生清燉牛腩麵 $58朋友點了牛腩麵，感覺蠻不錯。上湯浸時菜 +$6麵食可以加配小食，先要了一個時菜。涼拌貓耳朵 +$12另外還加了一個貓耳朵，份量也不少呢，很好吃。不是剛好來這邊也沒發現有這種有水準又價錢得宜的餐館，偶爾真的要到處explore一下呢！

每次經過這間餐廳有很多人，今天難得有機會，等了5分鐘便入座很喜歡餐廳的裝修設計，不但有一些Cafe裝修，亦有很多書本及句子，帶有台式的風味餐牌上有多款小食、滷肉飯、牛肉麵等食物，再有多走台式飲品，選擇困難症又來了！鹽酥雞排滷肉飯沒想到上菜時份量頗多！雞扒是即叫即炸，香脆可口，而且外皮炸粉的厚度剛好。而滷肉飯的肥瘦剛好，份量十足，令人吃不停！養身清燉牛肉麵上菜時已聞到陣陣藥膳味，這個清燉牛肉麵的湯底不錯，有濃郁的藥膳味，與湯麵十分搭配。而且牛肉肉質軟身，很入味現做煎餃子應該是即叫即做的！雖然是煎餃子，但一咬時肉汁滲出來，而且味道適中，餡料有菜有肉台灣烤香腸這個有驚喜！烤腸外脆內軟，而且熱烘烘的，令人一吃再吃上湯浸時菜這個令我感到意外！本以為是平時吃開的浸時菜，怎料這個小棠菜的味道有家的感覺，值得追加！芝士奶蓋鐵觀音第一次嘗試這個組合，沒想到也是挺搭配的！芝士奶蓋的質感厚滑，鐵觀音味道醇厚，亦有回甘的味道芝士奶蓋桂花烏龍喜歡飲清茶的人一定會喜歡這個！這個芝士賴蓋及桂花烏龍的配搭剛剛好，芝士味不會蓋過桂花烏龍的清香整體來說，這間餐廳的CP值很高，一來價錢相宜，而且食物味道不錯，再配上舒適的環