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吉列廣島蠔
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$62
等級4
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搵到呢間咁正嘅樓上居酒屋
2023-08-27 67 瀏覽
厚福街係尖沙咀小店聚集之地😋今次嚟咗呢間樓上居酒屋覓食🍴餐廳以木廉同清酒作擺設🍶 後方為寫上本日推介料理嘅黑板🐟好有日本街頭平民居酒屋嘅感覺⛩️而且餐廳氛圍都好放鬆 適合放工後嚟飲飲酒 食吓串燒🍡✨️原條池魚刺身擺盤超霸氣嘅原條池魚刺身🐟一上菜 我同朋友都嘩咗一吓🤩碎冰上鋪滿池魚片 魚頭同魚骨喺後面作裝飾🎣池魚肉質緊實而爽口 略帶油香 味道較清而鮮甜😋旁邊有一小碟用蔥油調味嘅池魚粒 都十分香口☺️提提大家 呢個池魚刺身盤係餐牌上無的 要問問店員即日有無供應哦💁‍♀️✨️鮟鱇魚肝 $58唔少人話鮟鱇魚肝被稱為海底鵝肝😯蒸熟後加上蔥花同蘿蔔蓉 配上醋汁 去除腥味🐟味道有幾分似多春魚籽🤔口感綿密滑溜 十分特別嘅菜色☺️✨️一方堂奈良卷 $128一方堂奈良卷係餐廳嘅招牌菜之一⭐️賣相十分有特色🤤用綠色嘅皮包住雜錦魚生粒🐟底層有芝士同醋飯🍚口感層次好豐富 先食到滿口嘅魚生肉 再被芝士漿嘅味道蓋過🧀食嘅每一口都好滿足☺️✨️吉列廣島蠔 $62熱辣辣的炸蠔 係我每次到居酒屋必點嘅炸物😍炸粉厚度剛好🤏廣島蠔都幾飽滿 一咬落去蠔嘅肉汁鮮甜 沒有腥味🦪水準不錯嘅炸物😝✨️串燒🍢鹽燒黑豚腩 $38油脂爆棚嘅黑豚腩💦皮同脂肪同瘦肉
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厚福街係尖沙咀小店聚集之地😋今次嚟咗呢間樓上居酒屋覓食🍴餐廳以木廉同清酒作擺設🍶 後方為寫上本日推介料理嘅黑板🐟好有日本街頭平民居酒屋嘅感覺⛩️而且餐廳氛圍都好放鬆 適合放工後嚟飲飲酒 食吓串燒🍡

✨️原條池魚刺身
擺盤超霸氣嘅原條池魚刺身🐟一上菜 我同朋友都嘩咗一吓🤩碎冰上鋪滿池魚片 魚頭同魚骨喺後面作裝飾🎣池魚肉質緊實而爽口 略帶油香 味道較清而鮮甜😋旁邊有一小碟用蔥油調味嘅池魚粒 都十分香口☺️提提大家 呢個池魚刺身盤係餐牌上無的 要問問店員即日有無供應哦💁‍♀️

✨️鮟鱇魚肝 $58
唔少人話鮟鱇魚肝被稱為海底鵝肝😯蒸熟後加上蔥花同蘿蔔蓉 配上醋汁 去除腥味🐟味道有幾分似多春魚籽🤔口感綿密滑溜 十分特別嘅菜色☺️

✨️一方堂奈良卷 $128
一方堂奈良卷係餐廳嘅招牌菜之一⭐️賣相十分有特色🤤用綠色嘅皮包住雜錦魚生粒🐟底層有芝士同醋飯🍚口感層次好豐富 先食到滿口嘅魚生肉 再被芝士漿嘅味道蓋過🧀食嘅每一口都好滿足☺️

✨️吉列廣島蠔 $62
熱辣辣的炸蠔 係我每次到居酒屋必點嘅炸物😍炸粉厚度剛好🤏廣島蠔都幾飽滿 一咬落去蠔嘅肉汁鮮甜 沒有腥味🦪水準不錯嘅炸物😝

✨️串燒
🍢鹽燒黑豚腩 $38
油脂爆棚嘅黑豚腩💦皮同脂肪同瘦肉層次分明🐷用最基本嘅鹽同檸檬汁調味 已經可以帶出黑豚腩嘅油香🧂

🍢帆立貝 $32
原粒帆立貝連埋裙邊 燒得剛好略帶焦香🔥口感結實爽脆😋

🍢京蔥雞肉 $30
京蔥雞肉梅花間竹地串起🍡雞肉燒得幾嫩滑🐣連埋京蔥一齊食 十分解膩清新😉

🍢冬菇 $22
一口size嘅冬菇十分爽甜 鎖緊肉汁🍄係到居酒屋必需點嘅素烤物😆

總結：
裝修十分日式嘅和風居酒屋🎏食物種類多 水準都不錯 而且招牌菜都幾有特色😊環境好放鬆 座位舒適🪑好適合下班後同朋友談談心 聚下舊🍶
原條池魚刺身
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原條池魚刺身
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鮟鱇魚肝
$58
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一方堂奈良卷
$128
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一方堂奈良卷
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吉列廣島蠔
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燒物
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$203 (晚餐)
推介美食
原條池魚刺身
鮟鱇魚肝
$ 58
一方堂奈良卷
$ 128
吉列廣島蠔
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尖沙咀厚福街樓上居酒屋@一方堂居酒屋
2023-06-06 60 瀏覽
餐廳：一方堂居酒屋地點：尖沙咀厚福街菜式：日式居酒屋餐牌：刺身，壽司，卷物，揚物，一品料理，酒餚，沙律，串燒，天婦羅，食事，甜品，飲品，酒精飲品，海量特飲，牆上另有廚師推介菜式，落單用QR code。油甘魚腩$98 4切 另加一深海池魚$108 4切 另加一赤身$78 4切 另加一叫左三款刺身，一齊上枱，而且加有少少三文魚籽，紫心蘿蔔，菊花瓣，青檸，日式芥末同白蘿蔔絲。油甘魚腩質感特別爽口。深海池魚好厚切，而且質感滑溜。赤身都好新鮮。總括而言，刺身質素唔錯。赤崎真蠔 $78 另加一赤崎真蠔連殼上枱，伴有一隻青檸。蠔肉好實在鮮甜，面頭加上蔥花同辣蘿蔔蓉，再加上少少醋調味，有多重味覺享受，食落少少辣。叫左三款壽司，都係一齊上碟，伴有日式芥末同酸薑片。蟹肉蟹膏壽司 $52 另加一蟹肉蟹膏壽司一客兩件，蟹膏多到滿瀉，味道加左少少味噌，所以帶少少甜味，好特別，真係啖啖蟹膏。魚籽壽司 $58 另加一魚籽壽司都係一客兩件。魚籽份量都唔少。蜜柑鯛壽司 $98 另加一蜜柑鯛壽司一客兩件，鯛魚擺明新鮮貨色，口感好好，煙煙韌韌，壽司飯已經加左豉油，專業。吉列廣島蠔 $62 另加一吉列廣島蠔一客4隻，炸得皮薄
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餐廳：一方堂居酒屋
地點：尖沙咀厚福街
菜式：日式居酒屋
餐牌：刺身，壽司，卷物，揚物，一品料理，酒餚，沙律，串燒，天婦羅，食事，甜品，飲品，酒精飲品，海量特飲，牆上另有廚師推介菜式，落單用QR code。
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油甘魚腩$98 4切 另加一
深海池魚$108 4切 另加一
赤身$78 4切 另加一
油甘魚腩，深海池魚，赤身
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叫左三款刺身，一齊上枱，而且加有少少三文魚籽，紫心蘿蔔，菊花瓣，青檸，日式芥末同白蘿蔔絲。
油甘魚腩，深海池魚，赤身
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油甘魚腩質感特別爽口。
深海池魚好厚切，而且質感滑溜。
赤身都好新鮮。
總括而言，刺身質素唔錯。
赤崎真蠔
$78
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赤崎真蠔 $78 另加一
赤崎真蠔
$78
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赤崎真蠔連殼上枱，伴有一隻青檸。蠔肉好實在鮮甜，面頭加上蔥花同辣蘿蔔蓉，再加上少少醋調味，有多重味覺享受，食落少少辣。
蟹肉蟹膏壽司，魚籽壽司，蜜柑鯛壽司
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叫左三款壽司，都係一齊上碟，伴有日式芥末同酸薑片。
蟹肉蟹膏壽司
$52
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蟹肉蟹膏壽司 $52 另加一
蟹肉蟹膏壽司一客兩件，蟹膏多到滿瀉，味道加左少少味噌，所以帶少少甜味，好特別，真係啖啖蟹膏。
魚籽壽司
$58
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魚籽壽司 $58 另加一
魚籽壽司都係一客兩件。魚籽份量都唔少。
蜜柑鯛壽司
$98
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蜜柑鯛壽司 $98 另加一
蜜柑鯛壽司一客兩件，鯛魚擺明新鮮貨色，口感好好，煙煙韌韌，壽司飯已經加左豉油，專業。
吉列廣島蠔
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吉列廣島蠔 $62 另加一
吉列廣島蠔一客4隻，炸得皮薄餡靚，比一般炸蠔可能多少少粉，不過都唔錯，下底墊有沙律菜，而另上甜醬可降溫。
南瓜雪葩
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南瓜雪葩
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最後黎個甜品。係原個南瓜入面加左南瓜雪糕，賣相可愛。南瓜雪糕都幾滑，味道唔錯。
入面裝修非常日式，座位寬闊，呢餐食得幾舒服。
#一方堂居酒屋#尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓#尖沙咀#日式居酒屋
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-06-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$307 (晚餐)
推介美食
油甘魚腩，深海池魚，赤身
油甘魚腩，深海池魚，赤身
赤崎真蠔
$ 78
赤崎真蠔
$ 78
蟹肉蟹膏壽司，魚籽壽司，蜜柑鯛壽司
蟹肉蟹膏壽司
$ 52
蜜柑鯛壽司
$ 98
南瓜雪葩
$ 68
南瓜雪葩
$ 68