丼吉日式吉列豬排專門店 (彩星集團大廈) (已結業)

之前同朋友去過沙田嘅分店，今日就嚟咗尖沙咀呢到呢~因為喺樓上鋪，所以鋪面都好大，有好多枱呢，不過夜晚出街食飯都喺打定電話book定枱啦~今次我哋點咗特上刺身盛合，帶子好鮮甜，而三文魚都比平時嘅日本餐廳厚身。嚟到吉列專門店，緊喺唔少得食吉列嘅嘢食啦~店員上菜嘅時候都介紹咗唔同嘅醬汁，要先磨芝麻之後再落豬扒汁，而碟上嘅椰菜絲就可以沾紫菜汁同柚子汁。吉列薯蓉同吉列豬扒定食都熱辣辣，好正呀！平時炸嘅食物都會覺得好油，食完一兩嚿就停手，而今日嘅豬扒炸到外脆內嫩，我同朋友都好鐘意呀~我哋仲叫咗白桃梳打，今餐食得好豐富呀！

在朋友安排下，是夜六人在此慶祝生日，某位朋友激讚此店豬扒一流，六位女生在此解放。初時人未齊，先點了帶子沙津作前菜，帶子新鮮味甜，配合生菜、青瓜、蕃茄，而醬料是日本豉油，像小菜多於沙津，因未試過以豉油作沙津醬料，配撘新鮮特別。飯前小吃再點了一盤刺身，例牌有三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮮蝦、帶子等，魚生均厚切，味道新鮮，沒有過冷現象，溫度剛好，因最怕食魚生如咬冰一樣，冷冰冰；而蝦身味道鮮甜，沒有腥味，我連蝦頭的膏也一併吃了，不是死蝦貨。但這盤刺身索價二百多元，價錢比招牌菜還要貴......人齊後，就點了吉列豬扒定食、天婦羅炸蝦豬柳定食、滑蛋豬扒飯。還未來主菜之際，先給予芝麻讓客人磨碎，然而主菜到了，就放下幾款醬汁，店員還提點白飲及生菜可添加。先試滑蛋豬扒飯，紫菜夠脆，蛋夠滑不老，蛋汁佈滿豬扒及飯，香味濃郁；把飯攪勻，一股熱氣攻上來，夠熱！豬扒味香軟身，配合火喉剛到的滑蛋，味美！而那個吉列豬扒定食更勝一籌，脈卜卜的外表，咬下去肉汁四瀉，豬柳外脆內軟，配合海鮮醬及芝麻，咬不停口。這個天婦羅炸蝦也做得出色，原隻鮮蝦，脆卜卜的外表，咬下去同是啖啖肉，不像其他店的用雪藏蝦，外脆但味不鮮。總括而言，此店的