影片
更多
2008-05-12
30 瀏覽
在朋友安排下，是夜六人在此慶祝生日，某位朋友激讚此店豬扒一流，六位女生在此解放。初時人未齊，先點了帶子沙津作前菜，帶子新鮮味甜，配合生菜、青瓜、蕃茄，而醬料是日本豉油，像小菜多於沙津，因未試過以豉油作沙津醬料，配撘新鮮特別。飯前小吃再點了一盤刺身，例牌有三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮮蝦、帶子等，魚生均厚切，味道新鮮，沒有過冷現象，溫度剛好，因最怕食魚生如咬冰一樣，冷冰冰；而蝦身味道鮮甜，沒有腥味，我連蝦頭的膏也一併吃了，不是死蝦貨。但這盤刺身索價二百多元，價錢比招牌菜還要貴......人齊後，就點了吉列豬扒定食、天婦羅炸蝦豬柳定食、滑蛋豬扒飯。還未來主菜之際，先給予芝麻讓客人磨碎，然而主菜到了，就放下幾款醬汁，店員還提點白飲及生菜可添加。先試滑蛋豬扒飯，紫菜夠脆，蛋夠滑不老，蛋汁佈滿豬扒及飯，香味濃郁；把飯攪勻，一股熱氣攻上來，夠熱！豬扒味香軟身，配合火喉剛到的滑蛋，味美！而那個吉列豬扒定食更勝一籌，脈卜卜的外表，咬下去肉汁四瀉，豬柳外脆內軟，配合海鮮醬及芝麻，咬不停口。這個天婦羅炸蝦也做得出色，原隻鮮蝦，脆卜卜的外表，咬下去同是啖啖肉，不像其他店的用雪藏蝦，外脆但味不鮮。總括而言，此店的
初時人未齊，先點了帶子沙津作前菜，帶子新鮮味甜，配合生菜、青瓜、蕃茄，而醬料是日本豉油，像小菜多於沙津，因未試過以豉油作沙津醬料，配撘新鮮特別。
飯前小吃再點了一盤刺身，例牌有三文魚、吞拿魚、八爪魚、鮮蝦、帶子等，魚生均厚切，味道新鮮，沒有過冷現象，溫度剛好，因最怕食魚生如咬冰一樣，冷冰冰；
而蝦身味道鮮甜，沒有腥味，我連蝦頭的膏也一併吃了，不是死蝦貨。
但這盤刺身索價二百多元，價錢比招牌菜還要貴......
人齊後，就點了吉列豬扒定食、天婦羅炸蝦豬柳定食、滑蛋豬扒飯。
還未來主菜之際，先給予芝麻讓客人磨碎，然而主菜到了，就放下幾款醬汁，店員還提點白飲及生菜可添加。
先試滑蛋豬扒飯，紫菜夠脆，蛋夠滑不老，蛋汁佈滿豬扒及飯，香味濃郁；把飯攪勻，一股熱氣攻上來，夠熱！豬扒味香軟身，配合火喉剛到的滑蛋，味美！
而那個吉列豬扒定食更勝一籌，脈卜卜的外表，咬下去肉汁四瀉，豬柳外脆內軟，配合海鮮醬及芝麻，咬不停口。
這個天婦羅炸蝦也做得出色，原隻鮮蝦，脆卜卜的外表，咬下去同是啖啖肉，不像其他店的用雪藏蝦，外脆但味不鮮。
總括而言，此店的炸物做得不錯，沒有炸油味，而見食物夠熱，油份亦不多，特別是豬扒令人一試難忘。
店員服務周到，我們坐下良久，都沒有催促點食物，就算此店有人流排隊都不會要求客人快吃快走，令人吃得開心，坐得舒服。
張貼
