Mashi No Mashi

營業中

休息中

去到要自助order嘢食先，買完就會有個排隊號碼，到時店員就會嗌number俾人入去，完全係日式餐廳嘅運作style。小編星期六12:30去，等咗半個鐘就入得，都算快架喇，始終係人氣餐廳！入去係一個open kitchen，店員會即整你嘅order，上菜時會擺pose俾你影相先，都幾fun~ 個人比較鍾意食和牛丼飯多啲，比想像中細碗，但已經好夠飽！和牛十分軟熟易入口，再加上蛋撈埋嚟食真係無得頂🤤而沾麵都好食，只係因為叫咗冷沾麵，食落覺得如果熱啲就好，不過朋友覺得冷沾麵好食啲，所以都係睇你個人口味😆▪️和牛丼飯 $180 ▪️和牛沾麵 $165

呢間和牛專門店, 好有去左日本既感覺🥰 成間舖大概10個bar枱位, 係自助落單機落單, 再有店員帶入座👍🏻 menu主要有和牛沾麵, 和牛丼同和牛餃子🤤 雖然選擇唔多, 但食物質素就一流! 🤍和牛丼和牛一望已經知道好高質! 紋路好靚, 油脂分佈均勻🥰 食落真係好滑好香🤩 而且佢用好香既日式醬油蔥汁撈飯, 加上生蛋黃, 成個飯都好順好香🤤 重點係有成6-7塊和牛, 真係食到好滿足🤍和牛沾麵和牛沾麵就有2-3塊和牛, 可以加麵底, 但本身沾麵已經好大份☺️ 沾麵湯就係常見既麵豉濃湯底, 都好__身, 有幾粒肉粒同荀🤤 雖然湯底偏咸, 但配上沾麵就剛剛好~ 沾麵既和牛比和牛丼偏肥, 食落會比較油膩~

一間收藏左但一直都無時間去食既和牛鋪頭😋Mashi No mashi個位置其實都幾方便，靜中帶旺，間鋪位置唔多，買完飛等大約廿分鐘到就入到去。叫左三樣野，和牛沾麵、和牛丼，同和牛餃子。上菜速度都幾快，10分鐘左右上齊哂三樣野。- 和牛沾麵（叫左凍麵，感覺彈牙啲）有交足貨喎，一大塊熟成和牛，入口即溶，凍麵好彈牙；個牛骨湯夠哂濃，有少少牛肉碎，可以掛哂上個麵度，唔錯！食哂啲麵之後，可以叫店員加湯，係加鏗魚湯，飲埋，啱啱好👍🏼- 和牛丼睇落好似細細碗，但係比足兩塊和牛，和牛會燒過，加埋啲肉汁，比沾麵肉味更濃，仲有啲燒香味；面頭仲有一個日本蛋黃，撈埋飯食一流；啲飯都同樣有啲和牛碎，好味👍🏼- 和牛餃子雖然價錢真係貴左啲，$120/6粒，不過真係幾唔錯，全隻餃都係和牛，加埋少少黑椒、蔥，煎到好香口。吧枱後面有一間熟成房，放滿哂和牛，熟成左既牛比一般牛濃味好多，而且佢地揀既部位都好好，好淋，油花好平均，真係值得一試👍🏼

有個friend住銅鑼灣, 明明其實好多野好食, 但次次搵親佢都唔知食咩好, 俾我諗起呢間野, 就問佢有無興趣去試下!入到黎好有日本拉麵店feel, 叫野食都係用部售賣機, 好得意😛2個人叫左3樣野, 和牛沾麵, 和牛丼同和牛餃子, d和牛入口即溶係正既, 如果要揀, 個和牛丼係最正, 因為和牛同d飯好夾, 仲加埋d蛋汁, 真係好完美🤤最麻麻既會係個和牛餃子, 首先有少少貴啦, 一咬落去係成口油(可能係和牛既關係), 食左一件就有d溜喇😰但overall係好味既, 同埋個feel好正😂d 廚師好搞笑😂

終於食到啦😍佢係Wagyumafia既second line但比本線平好多🙈呢度上菜好得意 店員會擺pose比你影相🤣係signature😂David Beckham都黎過呢度食架!🤪🍚和牛丼🥩 $180比想像中細 但因為和牛較漏所以食完都好飽🤰🏻呢個好正每一啖都勁幸福😭和牛只係用火槍燒一燒表面 所以仲係好生🤤生牛肉我完全接受到仲好中意!!😍(anyone too?!)和牛勁爆香 邊邊位仲有少少焦香味😋冇筋既位真係入口即融架🤤隻生蛋勁香 令到和牛再滑 連埋個汁撈飯食好有sukiyaki既感覺💕🍜和牛沾麵🥩 $150呢個冇咁多片和牛 脂肪比例都較低 但同樣高質🤤✨粗身既麵質好煙韌彈牙 係我食過最中意既沾麵口感😍而且唔會有陣鹼味😙個湯係和牛湯 好濃之餘仲有粒粒和牛🤤好稠身所以超級掛湯👍🏻

終於去咗呢間人氣和牛店Wagyumafia旗下品牌朝聖，餐廳主打和牛沾麵，上菜時師傅會擺個招牌pose記住準備好影相🤣📸整體味道唔錯，和牛味香濃，值得一試。店內只有bar枱幾個位，堂食就要等耐少少。————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀🍜和牛沾麵 $150麵質標準粗幼，沾麵麵汁濃郁偏鹹，用上純和牛骨餚足24小時，有驚喜嘅喺麵汁入面有和牛粒，牛肉味非常香濃😍 食到最尾麵汁略為變凍，所以如果大家怕食凍嘅沾麵就可以選擇熱麵。和牛以低溫烹調，所以肉質保持到嫩滑又有香濃牛味同油脂味🤤糖心蛋夠入味但未算係太流心，有少少扣分😢⁣🐮和牛丼飯 $180薄切和牛用咗火槍火炙，食落帶有焦香味，飯底吸滿和牛肉汁同和牛肉粒，再撈埋蛋汁好juicy，但份量比較少。🥟和牛餃子 $120餃子煎得香脆，食落有濃濃和牛香味。💡味道：🌕🌕🌕🌕🌑⁣⁣⁣⁣⁣⠀💡環境：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀💡服務：🌕🌕🌕🌗🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣💡性價比：🌕🌕🌕🌑⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣🌑

天氣真的超熱.....不想食飯.....就食下麵啦！進店先係售票機落單.....只收嘟嘟卡......即係信用卡或八達通....之後店員會安排入座......全店只有12個位，全是bar枱高櫈.....坐好就只需靜心等待.....店員亦預備了凍水給我....超正！枱上有個放電話既木座......亦有放口罩既紙袋.......由於bar枱關係.....全程可睇到店員的烹調！見到啲和牛.....超吸引......煮好上菜....會擺pose比客人影相.....同同事一人叫了一碗和牛沾麵.....大家都係選熱的版本......顏色好吸引......見到煮既時候，麵要煮7分半鐘.....之後浸冰水一陣.....再浸回熱水......麵是粗麵像烏冬般.....有點灣灣曲曲....掛湯能力不錯.....軟硬適中....是我較喜歡的口感！和牛每碗有2塊半.....牛味不重.....有根....配料有半隻唐心蛋.....有點椰菜....有點筍.....2塊紫菜.....唐心蛋有點流心......筍沒有怪味.....椰菜爽脆........沾麵的湯.......夠濃味.....夠熱......湯內有京蔥

This restaurant is a located in a small street away from the crowd of wanchai/causeway bay. Service was good and the staff will remind you to get a ticket and to pay first before getting seated.However, the noodles cannot be customized. Would recommend the wagyu from this restaurant.

在光顧這間有點西式的日本沾麵店「MASHI no MASHI」之前，食客需要先檢查自己的銀包，檢查銀包裡面的智能卡「八達通」，「八達通」裡面的數值是否有至少港幣一百元的餘額。如果食客光顧「MASHI no MASHI」之前，發現自己身上的「八達通」餘額欠缺足夠金錢，剩下不足港幣一百元的話，建議閣下先為「八達通」進行現金增值，確保「八達通」餘額至少有一百元後才光顧吧。因為「MASHI no MASHI」裡面除了接受信用卡或點對點支付平台付款之外，就只接受食客以「八達通」購票，絕不接受食客以現金付款，食客為免光顧時因為「八達通」餘額不足而無法購票，還是先去為「八達通」儲值吧。我來到灣仔裡面的內街街道「愛群道」的時候，天色已經完全入黑，幸好「MASHI no MASHI」店外，也沒有太食客正在排隊，只剩下「MASHI no MASHI」的店員，在店外接待食客。連同上次手機未報銷之前，我第一次來到「愛群道」光顧「MASHI no MASHI」的時候，食店裡面的自助售票機，已經消耗我的「八達通」，裡面剩下的港幣二百七十元，怎料我那次光顧食店後不久，手機就意外報銷了。結果我被迫重新上路，換上一部新

因為碧咸先去試，之前睇完食評見都係一般般，抱住一試嘅心態，果然當你嘅期望不大就唔會有咁大嘅失望。而我反而覺得唔錯喎，可以再去食！之前食過類似嘅，啲牛肉係好韌，反而呢度唔會喎，我地揀左和牛丼同和牛沾麵，本人比較喜歡和牛丼和牛燒完好香，以為佢係得和牛同蛋黃，原來燒和牛過程中啲和牛汁都會放埋落去啲飯度同埋有啲肉碎，好香口由於我自己對沾麵興趣不大，剩係覺得啲荀好味，啲麵煙韌，啲湯都夠味食完麵仲可以俾廚師加水，飲埋啲湯