Exotica Gelatea (已結業)

原本進店主要以熱食為目的，誰知發現厚多士才是主角！雖然有點貴，但那是飽肚2人份量呢～路過看到餐牌上漢堡吸引，於是進內試試，原來餐廳以意大利緣份娃娃作主題，裝橫也用了意大利風格的昏黃燈光及深啡色木系，感覺神秘之餘，又有點warm。2件磚頭般大小多士烘至暖啡色好滾動，表面蜜糖焦脆香甜，選用麥包的麥味平衡蜜糖甜，同時帶麥香，雪糕令整體有濕潤感，選擇了香蕉朱古力味雪糕，香蕉精油味為主次朱古力味，意想不到香蕉、朱古力、蜜糖及麥味麵包非常夾！煎烘過麵包脆口帶甜，塗埋牛油好香口，和牛牛味突出尚算鎖到肉汁，調味不多，有牛肉咀嚼度非入口即溶款，牛肉漢堡無根，如果大塊啲口感會更同步，厚芝士帶煙韌少鹹令牛肉鹹香惹味，配蕃茄與菜膩度及飽肚感下降。幼薯條脆口為主薯蓉較少。香濃綠茶味的一杯拿鐵，奶感不會太重所以飽溜度不高。

聽朋友講係銅鑼灣有間西餐店嘅漢堡包好好食。 今日經過銅鑼灣就去試下啦～充滿古代歐洲風情嘅西式餐廳，環境別緻，另有一番風味。和牛漢堡 Wagyu Burger $119包好鬆軟，唔黏口。每咬一口和牛肉汁滋晒出嚟，好juicy。和牛應該係佢哋自己整，唔咸，食晒成個包都唔口渴。醬汁同和牛 balance 得好好。豬肉漢堡 Pork Burger $87包一如既往咁鬆軟，唔黏口，啖啖鬆化。漢堡豬扒應該係佢哋自家製，食落好有家嘅感覺，剁得啲豬肉粒粒分明。醬汁無搶到豬扒嘅味道。跟住我哋叫埋個 Iced Matcha Latte $55呢杯Matcha配埋漢堡嚟食唔會令你滯，奶同綠茶嘅分配好適中。飲落反而令你感覺好清新。整體黎講，Exotica Gelatea 食物健康，少添加劑，無咩味精，食到飽飽都唔覺滯。呢間我絕對會介紹朋友食，自己都會 encall 再 encall 。今次食得太飽，所以無食到佢哋自家製嘅雪糕，睇落都好吸引。下次帶多幾個friends可以試埋個雪糕。

今次朋友帶咗我去呢間好有格調嘅餐廳食晚飯！😎😬無論裝修同設計都好特別、牆上掛滿好多油畫和面具，好似去咗意大利嘅餐廳一樣！🙈😎😬💃打卡一流呀！1. 和牛漢堡combo $139🍔，是招牌菜之一！和牛好厚身，好juicy！🤤😋份量十足，配上新鮮嘅生菜🥬同蕃茄🍅！薯條🍟即叫即炸，熱辣辣，好香脆，加埋蕃茄汁，簡直一流！👍2. 古代漢堡original $119🍔，牛味亦好濃！漢堡上塗上甜甜酸酸嘅青醬和芝士，麵包又充滿着牛油味，食落有多種層次感！😋😬😎3. Blackcurrent mango drink$35🥤，甜度適中，好清新呀！😀Exotica Gelatea: 銅鑼灣霎東街49號地舖

平日係銅鑼灣返學，總會留意吓有咩餐廳未食過又有興趣，假期可以約埋朋友一齊chill番下🍹呢間位於銅鑼灣霎東街嘅burger店🍔除咗有tasting size揀，仲照顧到素食人士嘅需求😋真係非常貼心💕和牛漢堡 Wagyu Burger和牛超juice，肉質厚實超有咬口古代漢堡 Cauldron Burger超厚漢堡扒配上阿根廷青汁，酸甜味平衡返油膩感超芝士漢堡 Exotica Cheesy Burger芝士控必點，邪惡芝士配上厚度漢堡扒，一齊分享脂肪Hot Chocolate 唔會太甜，聖誕咁凍飲杯熱辣辣嘅熱朱古力就啱哂Blueberry Sorbet Mango Milkshake未mix之前偏重blueberry味，mix完會偏重mango餐廳空間唔算大，但朋友聚會絕對足夠👯‍♀️👯推薦大家一齊嚟歡渡節日🎊🎉

最近天氣開似有少少凉意，放工去咗附近銅鑼灣行街街，行行吓黎到呢間店舖門外充滿外國feel得黎又有啲神秘嘅餐廳，睇👀門口嘅menu 先知原來係食burger 🍔 同 gelato 🍨 。感覺可以一試喎😋 入到去睇個Menu原來好豐富，仲有set dinner 可選牛扒or 龍蝦配薯條。煙肉芝士牛肉漢堡 original $105超級邪惡之選，煙肉煎得好香，好脆。牛肉漢堡好juicy，肉質比較似肉餅，feel到一粒粒牛肉。值得一提食漢堡又點少得包皮嘅quality 呢，用咗牛油🧈烘底，外脆內鬆軟。加埋🧀、生菜🥬、蕃茄一齊食，好滿足😌和牛漢堡 original $119朋友order 咗呢個，同煙肉芝士牛肉漢堡嘅配料一樣有生菜蕃茄芝士。漢堡就係牛和🐮，牛肉味好濃，好諗好juicy😋 個人覺得就咁牛肉漢堡嘅份量已經好夠，唔洗再加配料，因為和牛漢堡嘅飽肚感係滿分🤩總括而言，餐廳裝修感覺置身外國咁，burger質素合格以上！下次再黎食佢哋嘅gelato 😝

今次放工黎到銅鑼灣，去食一間人氣漢堡店😆最近見到社交平台都有人分享，就決定黎試下😊位置都幾方便，就喺時代廣場後面😆🐮和牛漢堡 Tasting $77今次唔係想食好多野，下午茶食得多左🤐所以叫左個Tasting size~個餐有拼埋薯條，好快就上菜😊我幾鐘意佢呢個漢堡😆和牛係好Juicy，肉味都好夠! 有餐廳加落去嘅醬汁，仲有新鮮蕃茄同生菜，好Fresh😉成個咬落去個口感同層次豐富😇薯條都熱辣辣炸起😆正🤗🥦素漢堡 Combo $125呢個都有驚喜，上菜時已經見到佢好大個好豐富，芝士，洋蔥同醬已經見到都覺得好吸引🤣素漢堡嘅肉食落去都幾得意幾唔錯，佢口感有少少似食腸仔肉嘅感覺，好有趣，味道上都有d似肉味咁😆加埋其他配料都幾唔錯，值得一提個包，應該係有用牛油烤過所以都好香口🤤🥥Iced Coconut $49今次想飲d 清少少嘅野，叫左杯椰子水🤣未試過，不過食完漢堡飲又覺得幾舒服🤣總括黎講都好食😛下次黎開銅鑼灣想食漢堡可以再食😆

見到室內環境好特別 係義式風格🇮🇹就嚟食個burger lunch🍔🍔🍟：✨Cauldron Burger古代漢堡✨-combo個名真係吸引咗我去落order🙈📝原來就係安格斯牛肉扒🐮，配有青醬💚&沙律醬🤍，青醬好重香草味，個味都幾特別，唔酸嘅🌿同個扒幾配～扒方面偏碎質，肉味幾香口🤤漢堡嘅包皮好大塊，好厚身😍，揸咗唔少沙律醬，表皮少脆而內軟，有淡淡牛油香🍔✨Wagyu Burger和牛漢堡✨-combo門口寫住世上最佳和牛，就睇下係咪真🤭對比古代漢堡，我更鍾意呢個漢堡🐮🍔呢間唔係就咁擺一塊和牛當扒，呢塊扒微微碎質，口感綿密，牛味香甜🤤🤤呢款同古代嗰款啲材料相近，都係有沙律醬包、生菜、番茄～包皮口感幾好，有淡淡牛油香🧈生菜新鮮，🌡️溫度剛好，冇咩雪藏味🥗✨跟餐薯條🍟：薯條幼身 唔油膩，帶有少少鹽🧂，毫無負擔😙😙好似有清清嘅花生香(?)用油食落較高質🤔✨黑加侖子芒果特飲❤️好fresh😎呢杯特飲唔會好甜，清新解渴，芒果味較為突出🥭

近排喺銅鑼灣行過見到有間舖頭門口寫住‘ᴡᴏʀʟᴅ’ꜱ ʙᴇꜱᴛ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴜʀɢᴇʀ’ 雖然本人唔係話對ʙᴜʀɢᴇʀ好有研究但見佢講到咁犀利 都好想試吓係咪真係咁好味於是就入咗去呢間主打傳統漢堡嘅ᴇxᴏᴛɪᴄᴀ ɢᴇʟᴀᴛᴇᴀ啦𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ ᴄᴀᴜʟᴅʀᴏɴ ʙᴜʀɢᴇʀ ᴄᴏᴍʙᴏ ꜱᴇᴛ 古代漢堡 ‣ $𝟙𝟛𝟡呢個古代漢堡個名非常特別 原來係呢度嘅招牌( *˙0˙*)漢堡扒煎得好香又唔會過熟最特別嘅地方就係加咗特制青醬佢哋嘅青醬唔酸但係好重青草味所以個ʙᴜʀɢᴇʀ食落會多種清新嘅味道同時中和咗平時食ʙᴜʀɢᴇʀ嘅油膩感❀ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴜʀɢᴇʀ ᴄᴏᴍʙᴏ ꜱᴇᴛ 和牛漢堡 ‣ $𝟙𝟛𝟡呢個就係聲稱ʙᴇꜱᴛ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴜʀɢᴇʀ嘅和牛漢堡漢堡扒一咬落去啲肉汁係爆哂出黎非常ᴊᴜɪᴄʏ（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵）調味啱啱好又好香和牛味雖然比起古代漢堡係冇咁特別但呢個價錢食到和牛嘅漢堡ᴄᴘ值都幾高.ᐟ.ᐟ❀ ʙʟᴀᴄᴋᴄᴜʀʀᴀɴᴛ ᴍᴀɴɢᴏ ᴅʀɪɴᴋ / ʙʟᴀᴄᴋᴄᴜʀʀᴀɴᴛ ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴꜰʀᴜɪᴛ ᴛᴇᴀᴄᴏᴍʙᴏ ꜱᴇᴛ仲會配有幼薯條同一杯飲品飲品我地揀咗以上兩

就近銅鑼灣時代廣場一間主打漢堡與意大利雪糕的餐廳, 這邊相對人煙稀少, 而且我們較晚用饍, 餐廳內還有不少座位。餐廳外都嗅到陣陣漢堡味 ☺️ 既然主打這兩款食物, 我們便跟著點餐! 😁和牛漢堡 Wagyu Burger $139漢堡分別有original和combo可選, combo會附加薯條, 假設original就只用$119。和牛好淋好軟熟, 充滿牛肉味 🥰 如果芝士再溶多一點就更好, 蕃茄水潤多汁, 漢堡厚身大個, 一咬醬汁全流出來 😬 非常誇張!古代漢堡 Cauldron Burger $119這個漢堡跟和牛漢堡材料上基本沒分別, 所以重點在於醬汁。醬汁微酸, 朋友覺得醬汁有古舊感 😅 這個牛與和牛大不同, 比較硬身, 朋友竟然喜歡這牛多點, 所以口味真的各有不同 🫠另外點了兩款Gelato24榴槤味 D24 Premium Durian $69榴槤味重, 一上碟已經嗅到濃烈榴槤飄香 🤩 口感綿密, 一口接一口非常滿足 🤤桂花菊花味 Osmanthus Chrysanthemum $56首先, 可以先學學新生字 🤣 有陣陣菊花味, 清新的感覺, 不過口感比榴槤差一點, 這個比

Burger控又出動！呢間喺銅鑼灣嘅小店，係專賣burger同gelato，裝潢滿有意式風情，氣氛亦好輕鬆好chill。 和牛漢堡 Wagyu Burger和牛漢堡扒好滑，脂肪比例較高，所以油脂香味勁重。肉汁豐富，口感綿密。 古代漢堡Cauldron Burger同和牛漢堡唔同，古代漢堡嘅牛肉相對冇咁多脂肪，比較有咬口。芝士上面抹上一層青醬，有淡淡嘅香草味。 Gelatos🍨Standard: Yogurt酸酸哋幾醒神；Valrhona Dark Chocolate黑朱古力味勁濃；Coconut Pineapple食到有椰絲，椰子同菠蘿味好有熱帶氣息。🍨Premium: D24 Durian有榴槤果肉，榴槤味極香。

和牛漢堡配薯條$139Americano+$35Gelato (1 standard+1 premium)$106好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：一段時間沒吃過burger，突然想吃，剛好經過銅鑼灣這間burger 店，見到櫥窗印有「World’s best wagyu burger」，就被吸引到了。點了一份漢堡配薯條🍟，另要了一杯Americano 及Gelato。漢堡即叫即砌，那塊扒也是即煎。兩片鬆軟麵包面有烘過。和牛漢堡扒厚實，質地柔軟，好juicy，好香牛肉味。一不小心，就吃到滿手也是肉汁。配上邪惡半溶芝士🧀、蕃茄🍅及菜🥬，整個漢堡🍔絕不令人失望！我不敢肯定這是world’s best wagyu burger，但可以說是我吃過最好的burger！見到餐廳有斑蘭香茅蝶豆花味gelato，好特別，所以要了2球gelato。斑蘭香茅味既有檸檬般的清香味，又有獨特芋香的香氣。另一球gelato 要了朱古力香蕉味，朱古力🍫味夠濃，香蕉味甘香可口。2款gelato 比較起普通雪糕，空氣較少，所

📍Exotica Gelatea同朋友出銅鑼灣行街，見到有間異國風情既餐廳，裝潢幾有格調，以意大利🇮🇹古典風格為主題，餐廳裡面仲掛滿左藝術掛畫、歌劇面具、吊燈等，營造出獨特典雅既氛圍🌉Burger會分為三個set: Original, Combo同Tasting,而所有Combo同Tasting set 都會配薯條🍟🍔Wagyu Burger 和牛漢堡 ［Tasting] $77和牛好juicy!😋煎得好香；一啖咬落去，肉汁係口𥚃面融化，肉質細嫩，牛肉味蜂擁而出～配上特製嘅醬汁，味道酸酸甜甜，好開胃！而夾喺中間塊芝士有微微燒過，所以會見到芝士溶溶地包住塊和牛，相當邪惡！😈另外，漢堡包🍔表示有搽上牛油微微烘過，食落特別脆口🤓外脆內軟～加埋蕃茄同生菜個組合好match! 由於lunch time食得太飽既緣故，特意點左個tasting set,但都夠曬飽，啱曬小鳥野既女仔😉🌱Veggie Burger 素漢堡［Original] $105朋友就食得比較健康，叫左個素漢堡試下～用左素漢堡扒，食落既味道同肉差唔多，但用既係植物肉，肉質都幾結實，唔會話散開晒，反而食落擁有多汁既咬感，顛覆咗我對素

˙˚ 𝐄𝐱𝐨𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚 ˚˙ 小店門面、裝修均以意大利文藝復興作主題，主打漢堡同𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼，平時好怕食𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿，每次食完都好滯，但呢間調味、配料都冇咁𝗵𝗲𝗮𝘃𝘆，唔使狂食醬、芝士，得個漏字🥵仲有不同份量揀，包括單點、套餐同較細份的𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗦𝗲𝘁，相對更適合細胃人士🎉 ࿐ 🐮和牛漢堡𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 $𝟳𝟳 招牌漢堡款🌟澳洲和牛扒厚身、肉汁多，都幾𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆，配上慢煮秘製醬汁，但整體調味唔重，味道偏淡～ 🥩古代漢堡𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 $𝟳𝟳💫 換上安格斯牛肉，肉味更香，加上青醬，香草味濃，味道更突出，冇平時的漢堡咁油膩，食完都冇咁滯🤪 🌹𝐄𝐱𝐨𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 $𝟳𝟵-𝟵𝟵 玫瑰奶昔配子玫瑰桑子𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼～一上枱見到螢光粉紅，本來好擔心中伏，但入口味道唔假，仲好香花味！𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼質地細滑，莓味重，仲有好多莓籽，同奶昔混合埋一齊好夾😛依家跟餐仲有買一送一，好抵✨𝗦𝗲𝗲 𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗼𝗻 𝗺𝘆 𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲 𝗜𝗚 @𝗷𝗮𝗽𝗷𝗮𝗽𝗲𝗮𝘁𝘆𝗮🧚🏼‍♀️ 👉🏻 https://www.instagram.com/japjapeatya/

意大利歌劇服裝非常華麗，最引人入勝嘅喺演員好多時都會佩戴有氣派又做工相當精美嘅面具。除咗增加戲劇性，亦都適當咁隱藏住面具背後既演員。唔理喺邊個，唔理年紀，俾你純粹欣賞肢體動作同埋歌聲。 呢間以歌劇院為主題嘅漢堡包店，反而反其道而行。麻雀雖小，但裡面嘅裝飾，非常貼合歌劇院嘅主題。唯一唔同既係佢將面具掛係牆上，於是放肆地毫無遮掩地，喺門口寫明World's Best Wagyu Burger. 🍖 咁我就當然要去試下佢引以為傲嘅和牛漢堡。個包脹卜卜，保持著光滑同埋冇巢皮，而且一刀切落去索索聲。證明表面好脆，但裡邊又好柔軟。和牛處理得非常好。好多時手打和牛，會太過油膩，有時又會太過濕潤，肉就非常容易散開。呢度就唔好，和牛保持柔軟，但又互相黏連，保持口感。而且好有肉味。配合新鮮蕃茄，生菜，芝士。果然係值得驕傲嘅菜式。 🍖同聽歌劇一樣，去之前做定準備，就可以盡情咁享受供應者預先幫您預備嘅細節。同行朋友唔食肉，我一早上網睇定呢度有 Impossible meat既veggie漢堡。肉質保持 Impossible meat  一貫水準。但係除咗芝士之外，佢仲加入左洋蔥。洋蔥炒得甘香，又有爽脆咬口。再

同朋友去銅鑼灣行街，咁啱經過呢間burger，望落好吸引，就入去try try💓*和牛漢堡 Combo $139呢個套餐包薯條🍟薯條炸得好香脆，仲有自助茄汁比你拎，鍾意點幾多茄汁都得👅主角和牛漢堡超大份，要擘大個口先可以咬得曬！和牛扒好厚，外焦裡嫩，肉汁滿滿，啲肉汁多到可以一路食一齊滴出黎🤤*超芝士漢堡 $129芝士漢堡係原本嘅基礎上多咗一層厚厚嘅芝士，一路食一路拉絲，好食得黎又好邪惡！和牛扒油脂好香，配搭埋濃厚嘅芝士，超夾！佢兩塊麵包都烘過，所以食落非常之香脆🤩