花楽 (翩滙坊) (已結業)

常常經過這裡 未食已感受到滿滿的日本感覺默默的放進 to eat list 裹一入店 內裡的裝修 店只親切的態度竟有遊日之感 🇯🇵 坐下店員已殷勤的呈上熱茶更有濕紙巾 讓你清潔 倍感窩心🌈蔥吞拿魚配白脆本以為是前菜 份量只有少少讓你淺嘗誰不知他們是慷慨地讓你大口大口配著脆餅進食蔥吞拿魚十分新鮮 沒有多餘的筋 蔥的份量適中 不會搶了吞拿魚的味道 必點！大推！🌈前菜如此出色 食材十分新鮮 approved 可以放心點魚生了賣相已是看出十足的誠意有時外出食飯 除了味道之外 賣相也是值是細心欣賞的真想大力給師傅來點掌聲魚生有 深海池魚 真鯛 赤貝 吞拿魚金鱔鯛欣賞店員會逐一為食客講一次🐟 深海池魚 肉質厚卻嫩 入口是嫩嫩的口感 卻不會過霉🍣 赤貝 是我平時較少點的一道菜以為是很chewy的 口感外層爽脆 內裡卻又軟又嫩 有驚喜🐠 金鱔鯛 及 吞拿魚魚油分佈十分平均 入口是一分爽甜 滿足🌈雞串 🐔 是我每次去日本餐廳必點的除了食材要新鮮 也看得到師傅的功力店家有心地為每串雞串預備了不同的醬汁明太子 黑松露 酸梅 味增最愛是明太子及黑松露 為juicy的雞串加添了惹味雞串一點也不會過咸 保番了雞

花楽將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23號舖今日放假去開將軍澳個DONKI，就順便喺附近食埋飯先返屋企，之前見過呢間餐廳下午茶非常精美，可惜已經夜晚冇得再叫 不過都入去試下先😛一入到去我哋就見到隔離枱叫咗份牛油果軟殼蟹卷，非常精美，嗱嗱聲order都叫一份先，另外就再叫咗啲前菜同埋主食首先嚟咗鱈魚乾同埋蟹籽沙律，魚乾焗得香脆，沾上沙律醬食更加突出魚味。而蟹籽沙律，蟹籽比得好大方，加埋蟹柳同青瓜食好fresh，食咗呢兩度前菜，我哋都覺得好開胃呀之後就到牛油果軟殼蟹卷，一嚟到我哋都哇一聲，排得非常之靚呀，牛油果上面仲有金箔同埋魚子醬，香脆嘅軟殼蟹配上軟滑嘅牛油果食，口感好特別，呢份卷物亦都係我哋覺得全晚最好食嘅嘢另外小食，我哋叫咗清酒煮蜆同埋炸軟殼蟹天婦羅，蜆肉份量多，而且都粒粒大隻好新鮮，炸軟殼蟹天婦羅嘅蟹肉非常之鮮甜，餐廳除咗俾咗天婦羅汁，都俾咗鹽同埋蘿蔔蓉我哋沾，不過本身蟹肉已經好有鮮味，所以我哋都冇乜點到我哋叫咗四色雞肉串，四條雞肉都分別有唔同嘅味道，有明太子，黑松露，紫蘇梅同蜜糖芥末味，四隻味都好有特色，我哋就最鍾意黑松露味，非常濃郁最後就叫咗碟和牛炒飯，和牛粒入口即溶，配埋炸蒜，

在海旁的一間日式餐廳，聽說它的下午茶也很吸引！😋————————————————雜錦天婦羅$108 大蝦🍤👍🏼👍🏼軟殼蟹卷$138 上菜擺盤賣相已經驚艷到我， 上面有一層牛油果片、金箔、黑魚子醬，配合了軟殼蟹一起吃 ，口感豐富👍🏼壽司盛10貫$48810款魚生壽司🍣，選擇困擾症的你會如何選擇？😋😋刺身盛竹7點$688擺盤很精美，以鮮花乾葉做主題，刺身也相當新鮮！和牛炒飯$148這個炒飯就比較普通，而且份量少。花樂卷$258招牌花樂卷，以透明玻璃盤代替碟，擺設很精緻，相當適合打卡☺️每件卷物上都有不同的刺身，其中包括拖羅、油甘魚、海膽等等。甜心 登泡純米酒$280我們叫了一支米酒，味道甜甜的，酒量不好的人可以一試😂————————————————環境：👅👅👅👅👅食物：👅👅👅👅性價：👅👅👅服務：👅👅👅👅