潮丸 (已結業)

當日星期日，原先，朋友仔想去尖沙咀金馬倫道的 L'attitude 食晚飯，他最想試蝶豆花的星空系列飲品，怎料！星期日只有供應飲品、甜品及雪糕！加上當時已經 8:00pm，他實在肚餓得很！我帶他走到附近供應粉麵飯的潮州粉麵店 <潮丸>，我們見到對面有間 <泰式水門雞飯>，他都想食，可是要排隊約10個人，等了1分鐘都無，於是，他便臨時臨急決定食呢間 <潮丸>！我們又即時走番去對面！星期日晚上 8:00，門口有好幾個菲律賓藉工人姐姐，好可能見價錢堅貴， 所以望完餐牌便走；相對店內冷清，食客很少！只有 2~3 枱客，可直接入座！雲吞王河粉 (走青) $55有5粒雲吞，餡料豐足，蝦肉新鮮爽口又鮮甜！ 略嫌湯底較淡！ 河粉雪白滑溜！咖哩牛爽腩飯 $68咖哩不算很辣，令人容易入口！牛爽腩肉質鬆軟又入味！炸鯪魚球 $28只有3粒！ 我們也沒想到得咁少！覺得起碼有4粒吧！勝在夠大粒，即叫即炸！金黃色的外層略脆內超爽彈！夾雜蔥粒，清香美味！我淺嚐1粒，讓他食2粒啦！配上的蜆介醬不算重口味！我們沒有點任何飲品，只好走到隔離的 L'attitude 吧！如果，

在尖沙咀有很多餐廳，隨意選一間也有不同的新發現，與朋友經過看到這間餐廳，看到食物的相片也很吸引，就決定選擇這餐廳。簡約裝修，坐得也很舒適。生炸雲吞王外層的雲吞皮炸脆，內裏包了原粒新鮮蝦肉，肉質厚實鮮嫩，再配合甜酸醬一齊吃味道也很不錯。咖哩牛爽腩飯牛爽腩炆煮得很易入口又鬆軟，牛肉及咖哩汁味香濃，飯的份量適中剛剛好。咸檸檬雪碧特飲內裏有咸檸檬，再加雪碧，是香港一大特色的飲品，跟餐加配飲品的價錢也合適。

之前去香港東區經過潮丸, 其實都想試佢D 牛腩好耐, 耐何地方唔就腳, 唔係堵一易搵時間去到, 再加上係openrice 周不時會睇到筲箕灣店有不少好評彈出黎, 更加挑起我條根想去試。今次行經尖沙咀, 見原來潮丸都有分店, 就二話不說入左去試。自家牛三鮮飯自家牛三鮮有牛肚牛筋、同牛筋。三者都係用秘製鹵水汁炆到淋一淋又入味。牛筋有爽有淋, 爽的有咬口, 淋的滑溜。牛腩入味又唔鞋, 牛肚係靚位, 爽口入味。而且仲有一碗小小的秘製鹵水汁撈飯, 相當不錯咖哩牛爽腩飯牛爽腩牛味本身已經濃郁, 而且爽腩位肉質有嚼勁, 脂肪均勻分布, 軟淋得黎又非常入味, 肉質鮮嫩甘香。而且咖哩味非常香濃, 唔食腩剩係咖哩都可以撈2碗飯。另外叫飯/粉面都包左杯熱飲, 可以加錢轉其他特飲, 我地叫左泰國梳打咸檸, 夠解渴。