潮丸 (已結業)

之前去香港東區經過潮丸, 其實都想試佢D 牛腩好耐, 耐何地方唔就腳, 唔係堵一易搵時間去到, 再加上係openrice 周不時會睇到筲箕灣店有不少好評彈出黎, 更加挑起我條根想去試。今次行經尖沙咀, 見原來潮丸都有分店, 就二話不說入左去試。自家牛三鮮飯自家牛三鮮有牛肚牛筋、同牛筋。三者都係用秘製鹵水汁炆到淋一淋又入味。牛筋有爽有淋, 爽的有咬口, 淋的滑溜。牛腩入味又唔鞋, 牛肚係靚位, 爽口入味。而且仲有一碗小小的秘製鹵水汁撈飯, 相當不錯咖哩牛爽腩飯牛爽腩牛味本身已經濃郁, 而且爽腩位肉質有嚼勁, 脂肪均勻分布, 軟淋得黎又非常入味, 肉質鮮嫩甘香。而且咖哩味非常香濃, 唔食腩剩係咖哩都可以撈2碗飯。另外叫飯/粉面都包左杯熱飲, 可以加錢轉其他特飲, 我地叫左泰國梳打咸檸, 夠解渴。