阿龍巴基斯坦咖喱

營業中

休息中

永安大減價，很多貨品特價發售。加埋買滿50元送印花，8個印花可加錢換購靚靚煲。今晚就去換鋼水超靚的pot。順道在佐敦晚餐。行下行下，來到廟街附近，印象中好似有家叫做龍咖哩。但這裡見到2家連在一起，名字又差不多。一家有40年歷史，一家是50年歷史。按50＞40，所以選擇50年的餐廳。入到去，又要諗食邊款。幸好食物款式很簡單直接，咖哩魚蝦蟹雞牛羊，牛有更多部位選擇，牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉，特別有個咖喱牛全燴，一次有齊咁多款，咁就唔洗煩啦。最終點了咖哩牛全燴及咖哩雞.咖哩表面有一層紅油, 其實唔似係辣椒油, 反而似係來自蕃茄.內有很多洋蔥碎及香料 見到丁香, 這是小茴香嗎?味道唔太辣, 少少酸, 另外有種由苦澀帶出的甘味。有點似鹵水汁的甘香.咖喱牛全燴 HKD 79一盤有齊:牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉大件牛脷:滑溜, 好腍, 自己唔識煮, 所以後喜歡. 牛筋: 好腍身, 似啫喱牛腩:肉質較韌牛肉:不是新鮮牛肉囉牛尾:無食到 咖哩雞 HKD62雞肉大大件, 雞胸肉質較乾, 先分成雞絲, 再加咖哩汁, 咁就無咁乾了,撈飯好味. 鹹薄餅不似油油酥酥的ROTI或米白色的NAAN.色澤偏淺啡色

朋友P介紹這個阿龍咖哩很久了，但因為平時來這頭都會去澳牛，所以一直等到今天才第一次吃。咖哩雞和牛腩的料頭都是一樣，所以先評一評咖哩吧!咖哩料頭很多，有淡淡的番茄味和很多洋蔥粒，朋友P一早說過中辣我一定受不了，結果點了小辣，味道很香濃，用來送飯一流!!不過略為稀了點........咖哩牛腩($40):牛腩明顯是先煮熟再放入咖哩內浸，因為咬開就會被那色水出賣，不過仍夠入味，滑又算不上，但不痴牙便好，牛腩和咖哩真的很匹配喔!咖哩雞($42):1/4隻雞的雞背再加上一隻雞全翼，但煮得太耐，皮一夾就爛開來，雞背很鞋口，雞翼很霉......色夠但不代表入味......咸薄餅:我喜歡先吃一口完全沒有沾醬的薄餅，感受一下原味的才再沾醬吃。是次吃到的原味居然會是有點"叔"，而且還有疑似小強屎味= =......問問k先生感覺如何，答案是心理作用=..=...................算了，就當我心理有問題吧!!吃了一口我都不敢吃下去=..=我不太了解巴基斯坦咖哩應該是什麼味道，可能這間所賣的就是最傳統的吧，我只會因應自己喜不喜愛而評分。咖哩味道是很好的，可是那霉雞和咸薄餅打了個大折扣。下次我一定會