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2015-11-22
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永安大減價，很多貨品特價發售。加埋買滿50元送印花，8個印花可加錢換購靚靚煲。今晚就去換鋼水超靚的pot。順道在佐敦晚餐。行下行下，來到廟街附近，印象中好似有家叫做龍咖哩。但這裡見到2家連在一起，名字又差不多。一家有40年歷史，一家是50年歷史。按50＞40，所以選擇50年的餐廳。入到去，又要諗食邊款。幸好食物款式很簡單直接，咖哩魚蝦蟹雞牛羊，牛有更多部位選擇，牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉，特別有個咖喱牛全燴，一次有齊咁多款，咁就唔洗煩啦。最終點了咖哩牛全燴及咖哩雞.咖哩表面有一層紅油, 其實唔似係辣椒油, 反而似係來自蕃茄.內有很多洋蔥碎及香料 見到丁香, 這是小茴香嗎?味道唔太辣, 少少酸, 另外有種由苦澀帶出的甘味。有點似鹵水汁的甘香.咖喱牛全燴 HKD 79一盤有齊:牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉大件牛脷:滑溜, 好腍, 自己唔識煮, 所以後喜歡. 牛筋: 好腍身, 似啫喱牛腩:肉質較韌牛肉:不是新鮮牛肉囉牛尾:無食到 咖哩雞 HKD62雞肉大大件, 雞胸肉質較乾, 先分成雞絲, 再加咖哩汁, 咁就無咁乾了,撈飯好味. 鹹薄餅不似油油酥酥的ROTI或米白色的NAAN.色澤偏淺啡色
加埋買滿50元送印花，
8個印花可加錢換購靚靚煲。
今晚就去換鋼水超靚的pot。
順道在佐敦晚餐。
行下行下，來到廟街附近，
印象中好似有家叫做龍咖哩。
但這裡見到2家連在一起，名字又差不多。
一家有40年歷史，一家是50年歷史。
按50＞40，所以選擇50年的餐廳。
入到去，又要諗食邊款。幸好食物款式很簡單直接，
咖哩魚蝦蟹雞牛羊，牛有更多部位選擇，
牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉，
特別有個咖喱牛全燴，一次有齊咁多款，
咁就唔洗煩啦。
最終點了咖哩牛全燴及咖哩雞.
咖哩雞
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咖哩表面有一層紅油, 其實唔似係辣椒油, 反而似係來自蕃茄.
內有很多洋蔥碎及香料
見到丁香,
這是小茴香嗎?味道唔太辣, 少少酸,
另外有種由苦澀帶出的甘味。
有點似鹵水汁的甘香.
咖哩牛全燴
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一盤有齊:牛筋，牛脷，牛尾，牛腩，牛肉
咖哩牛全燴-牛脷
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咖哩牛全燴-牛脷
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咖哩牛全燴-牛脷
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咖哩牛全燴-牛筋
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咖哩牛全燴-牛筋
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咖哩牛全燴-牛腩
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牛肉:不是新鮮牛肉囉
牛尾:無食到
咖哩雞
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咖哩雞
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咖哩雞
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咖哩雞
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雞肉大大件, 雞胸肉質較乾,
先分成雞絲, 再加咖哩汁, 咁就無咁乾了,
撈飯好味.
咖哩雞
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咖哩雞肉配飯
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鹹薄餅不似油油酥酥的ROTI或米白色的NAAN.
色澤偏淺啡色, 乾身.
以手取食, 手指只沾上少少粉,
麥味重, 配咖哩一流.
食咖哩, 配可樂.
大口大口飲可樂,
再GUR返咖喱陣味出來..........
一樂也....
食完果几日, 身體及腸胃没有出現熱氣的徵狀.
只是比較無咁怕凍!!!
果然是調較至適合香港人的體質..
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