火車頭越南餐室 (朗豪坊)

營業中

休息中

今天在朗豪坊附近完成工作，想吃點惹味的所以就來試試常常經過卻沒吃過的越式餐廳。✅生熟牛肉湯河 (💰83)吃得出用了上乘的肉因為牛板腱切得非常薄所以浸泡在熱湯裡很快變熟同時能保持口感嫩滑不會老得又韌又鞋口👌🏻✅沙爹牛肉串 (💰53/3串)牛肉烤得熱騰騰肉汁多 肉質沒有烤乾蘸上沙爹醬非常惹味比較特別的是有平常伴碟的洋蔥跟青瓜外 還多了菠蘿🍍增加了點甜味和酵素可解膩✅咖喱牛腩煲(💰108)咖哩牛腩同樣材料靚在外面吃牛腩煲很多時切一粒粒更差的甚至只有碎腩火車頭的是切長條型而且炆得軟淋流口水🤤咖哩汁底則偏甜椰香味不辣也不是很濃很稠的咖哩總括而言是順滑易入口的✅另外點了蒜蓉包(💰43/4件)配咖哩牛腩整片蒜蓉包沾滿咖哩很滿足✅馬拉盞炒菜 (💰68)通菜新鮮，不是大排檔鑊氣味，而是清淡的口味可中和一下咖哩跟串燒的濃郁飲料部分點了✅百香玫瑰花蜜(💰38)非常好喝～整杯都散發著貴婦的氣質百香果的酸味和香氣非常搭配玫瑰花蜜非常滋潤很解暑熱✅椰汁紅豆冰也不錯(💰38)濃郁的椰香和軟糯的紅豆當然絕配！

下班相約友人到這間餐廳，用饍後到商場購買聖誕禮物。曾在大坑嚐過這間店的湯粉，當時對蔗蝦和湯粉甚為難忘。這次來到旺角，再次點一碗湯粉和試試其它新菜式。晚上在暖黃的燈光襯托下，加添一種暖和的感覺。雜莓奶昔($43)，份量頗大。個人比較喜歡雜莓奶昔，而友人則較喜歡牛油果奶昔。兩杯奶昔皆好喝，視乎個人口味。牛油果奶昔($43)，牛油果奶昔比雜莓奶昔更軟滑，少一點甜味，牛油果味濃郁，更能嚐到水果的味道。咖喱牛腩煲($108)，咖喱中辣，當中混和着濃郁的香草味，香味在口中散發。把咖喱汁澆上白飯，更讓人垂涎欲滴。牛腩量多而軟稔，碟中也有沾滿咖喱汁、軟稔的薯仔。白飯($12)是咖喱牛腩煲的最佳配搭。白飯量多，一碗已足夠兩個人吃。上桌時即澆上汁，以免在寒冷的天氣下，飯快速變得乾硬。有濃郁的咖喱，自然少不了清淡的蔬菜。來到東南亞餐廳，少不得點一個招牌馬拉盞炒通菜($68)，新鮮的通菜炒得爽口，味道比一般的馬拉盞通菜清淡，拌濃郁的咖喱煲吃，尤為合適。友人特愛這碗順化湯檬($82)，差點把整碗湯喝下。味道以頂層的香葉為主，極為清新。肉類量多而軟稔，相信食肉獸會滿意。幼身的粉極為幼滑，仍能掛上湯底的肉香，又與肉

依排實在忙得透不過氣，攪到胃口唔太好，想食得輕盈一點，於是去了朗豪坊的火車頭越南餐室。火車頭越南餐室的樓底好高，感覺好開揚，座位與座位之間寬度合適。餐點選擇多元化，前菜、沙律、湯、海鮮、肉類、飯麵類、菜類、甜品、特式飲料等都一應俱全。龍眼冰、薄荷青檸梳打龍眼冰內有好多龍眼肉，煮過的龍眼肉煙煙韌韌，龍眼肉保持鮮甜。龍眼加上糖水煮過後再加上龍眼糖水冰，味道好清甜、好清潤。薄荷青檸梳打好清新，帶少少甜，非常解喝。火車頭招牌湯河叫了食越南菜必叫的火車頭，內有非常鮮嫩、牛味濃郁的生熟牛肉、軟滑入味富骨膠原的牛筋、爽口入味的牛栢葉、爽口彈牙的牛丸和清甜無榨的蘿蔔，還可以按自己的喜好加上香葉、生芽菜和辣椒絲。湯底是用牛骨熬製，味道好清甜、湯底入口好有層次，配上滑雪雪米香十足的河粉，非常滋味，實在是必叫之選。咖喱牛腩煲件件牛腩都是牛坑腩，啖啖肉，入口爽軟唔韌，而且好入味。薯仔爽中帶粉，同樣好入味。精華在於味道好有層次的咖喱汁，咖喱味香濃，帶少少辣，用來配白飯或蒜茸包，非常舔舔脷。燒鵪鶉鵪鶉用不同的香料醃製，再烤，烤得外脆內嫩。鵪鶉肉質爽嫩，連骨都好入味，店員說要等15分鐘才烤好也是值得。

依家朗豪坊嘅餐廳越來越多,連越南菜都有進駐,多咗一個開飯選擇。爽脆嘅青木瓜沙律加上牛肉乾配上酸酸甜甜嘅醬汁,清新得黎又開胃。我點左越南菜必食嘅生牛肉河粉,大大碗生牛肉片河粉有羅勒,乾蔥同洋蔥絲作為配料,另外再附上一碗碟芽菜,紅椒同青檸自行配搭,生牛肉片份量不少,牛味濃又嫩滑。 咖喱牛腩充滿越南特色,九層塔同椰奶味道突出。牛腩大大件而且份量算多,肉質被煮得軟腍,用嚟送飯一流。第一次飲用牛油果製成嘅飲品,感覺新奇有趣所以一試。牛油果奶昔打得細滑順口,飲得出淡淡牛油果既香味,味道清新有驚喜。