捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳

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出咗消費券，疫情緩和番少少，梗係要周圍食下。深水埗一日遊，搜尋特色美食及咖啡。午餐到呢間富有特色的南洋餐廳，淨係經過見到個門口都想探頭入去八卦一下，更何況美食雲集，今次要食呢度好出名嘅肉骨茶同砂煲老鼠粉。砂煲老鼠粉佢有砂鍋煲或者一碗上，但同朋友覺得砂鍋煲用火一邊熱住唔使凍哂，又有隻流心蛋黃開心好多，就要一大煲。你睇下，原來「老鼠粉」其實係銀針粉，將隻流心蛋攪拌同老鼠粉仲有其它蔥粒、辣椒粒配料搞埋一齊，原來裡邊有好多一條條嘅銀魚仔同埋肉碎粒，食落去慢慢會食到一種銀魚仔嘅鹹香味，仲有辣味會慢慢滲透出來，加上佢地嘅調味料，其實都幾惹味，而且銀針粉幾乾身爽彈，唔經唔覺食下食下就係咁番咗2碗。肉骨茶(三層肉)最主要嘅目的，就係想試佢嘅肉骨茶其實佢原本都有好多唔同材料嘅肉骨茶可以選擇，有雞腳,有一字骨，唔食肉食素嘅都有佢哋嘅肉骨茶主要喺藥材湯底，賣飛佛湯色及味道比較濃厚，絕對係覺得落足料煲嘅，飲落口會覺得比聞起上嚟嘅藥材味冇咁重，容易入口多啲。呢度嘅重點，好似話你飲完嘅肉骨茶都可以無限添飲，不過我已經一個人飲左兩碗啊，要留番個肚飲咖啡同食咖央多士咖央多士望到都知道佢脆卜卜，多士緊係要烘到少少燶先好

🦈爸一直強烈推薦捌哥(佢認為比蘇媽岀色🤭)，今日一食果然好有驚喜好好味🤩賣相超吸睛同打卡💚💙#小胖遊深水埗🐠 —————————————————🔹辣死你嗎配仁噹牛肉 $62💚辣死你嗎係椰漿飯、參巴醬、乾魚仔、花生🥜、青瓜🥒、雞蛋🥚同薯仔🥔椰漿飯超香🥥，仁噹牛肉好腍、足滿香料味，配會乾魚仔同花生🤤口感又好豐富，再加參巴醬超夾好惹味(勁中意乾魚仔🐟)，薯仔大大嚿但又入味又軟，所以配料都撈飯食一流😆不經不覺間就食晒成碟，明明份量超多.🔹辣死他啦配咖喱雞肉 $62💙辣死他啦係藍花飯、參巴醬、椰絲、椰菜絲、豆角、鹹蛋、紅洋蔥🧅蘭花飯食囉其實同普通白飯唔太大分別，藍色係來自天然嘅碟豆花(大家唔需要擔心係人造色素)，咖喱雞係雞鎚，肉質滑，而且香中少少辣但唔搶口，當中椰菜絲同紅洋蔥就可以中和整體嘅油膩感/重口味🤣 .💡基本上兩款只要唔點太多參巴醬，其實都唔會好辣，🐠平日唔食得辣都食到.🔹咖央多士 $24多士唔熱，但係勝在仲係鬆脆，咖央醬甜度比例啱啱好，配埋香口嘅牛油，就算好飽都仲係好想食(如果想再邪惡啲可以揀有一片鮮牛油🧈咖央多士😈).🔹美祿恐龍 $22 (跟餐加$16)其實可以屋企沖，但好似餐廳飲

-{深水埗馬拉菜🍗}係深水埗嘅蘇媽附近都有間馬拉菜 去左同朋友試埋😋🤤咖央多士🤤 ($24)依個係冇牛油嘅版本 雖然好多咖央醬 但個多士好似細塊啲😂亦可以再烘燶啲！👖褲評: 7/10🤤豬腳灣🤤($53)個肉骨茶藥材味重 任飲嘅~同埋啲茶夠熱☺️豬腳嘅份量都多 肉質幾好！👖褲評: 7.5/10🤤怡保芽菜雞+黃薑飯🤤($78)個黃薑飯好夠香 又粒粒分明🥳個雞雖然份量多但真係鞋口啲🥺👖褲評: 6.5/10🤤招牌老鼠粉🤤($52)有啲似狗仔粉撈肉碎 再加啲豬油渣同幾片豬腩👀不過好油食幾啖就好膩🤓👖褲評: 6/10🤤冬瓜龍眼茶🤤($16)冬瓜茶味唔太出 不過飲倒陣味幾清甜 底仲多啲龍眼肉碎😜👖褲評: 7/10個店員好厭世😂拎杯水都開始黑面🥺水準一般般 會偏向鐘意隔離舖多啲😋性價比: 8.3/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳🚩地址: 深水埗汝州街188號地下 #fuudjai #fuudjai東南亞菜 #fuudjai深水埗

深水埗咖央多士🍞今次唔係講笑真係上曬引...好食到呢😻咖央多士：椰漿味好重好香又好甜好好食再加杯馬拉奶茶真係一流🤫入面嘅醬汁雖然一直都唔知點解一定係綠色，但好似煉奶混合椰漿再加牛油🧈既味道..食完都知道會肥，但都係食咗先要減啦..我知你啦薄餅：個名好得意...蘇蘇的牛油奶香味..加上秘製咖喱🍛絕配🤩咖喱汁我表妹就話好辣，但我就覺得冇乜料到😏價錢：如果當下午茶份量都算OK，但係價錢偏貴🙄裝修：好有古色古香嘅馬來西亞風味..單單靠佢對門我都已經想同佢影多幾張相留念..真係好獨一無二，好似人哋懷舊押行的門..裏面長身貼有好多唔同風味嘅圖畫同相片，等嘢食唔怕悶可以慢慢欣賞影相📸️

本身諗住食另一間馬拉嘢但太多人就嚟呢間試下估唔到都幾ok喎芽菜雞芽菜都有幾成似係怡保食果啲雞都幾滑不錯呢個魷魚辣到飛天但人係犯賤愈辣愈想食佢隻辣係初初入口又唔係好覺好辣架喎係慢慢回滲出嚟果隻辣仲要愈嚟愈辣果種但又幾香口所以食唔到辣或者唔係好受到辣最多試一兩舊好啦😂辣得濟好彩有嗌咖央多嚟解辣烤到脆卜卜幾好食又唔會甜到膩咁都幾好食肉骨茶天氣凍最啱飲飲完成個人真係暖晒呢隻肉骨茶都幾好飲仲有埋豬腳雞腳比你「損」😂整體都唔錯價錢都合理

🍴<捌哥 • 捌哥特色馬拉茶啡廳☕️>🍽 咖央多士🥪💰 22❃ 多士烘得好鬆脆，入口鬆軟😍❃ 咬落去好有層次感，首先有微焦鬆脆嘅多士，然後就會有和暖鮮甜嘅牛油，最後仲有液化嘅咖央醬🤤❃ 牛油同咖央醬料比例剛剛好，味道都好正宗，好有馬來西亞風味👍🏾🍽 馬拉沙爹串燒 半打🐂🐖🐓💰 80❃ 牛肉，豬肉和雞肉各2串❃ 熱辣辣嘅串燒肉質有少少乾硬，不過撈埋醬汁之後口感好好多♥️❃ 醬汁十分特別，香辣得來有散發著濃濃嘅花生香，十分惹味👍🏾.🌟食物質素：8/10🌟性價比：8/10🌟餐廳環境：7/10🌟服務態度：7/10———————————————捌哥.捌哥特色馬拉茶啡廳深水埗汝州街188號地下

食完個馳名蛋牛治之後，一行過隔離就見到呢間裝修得好別緻嘅馬拉菜館！見唔洗點排隊，一於就試埋佢😋先上咗杯飲品，今次叫咗杯馬來亞拉茶好搞笑呀😂因為即刻拉嘅關係，一出嚟滿滿嘅泡泡！本身都擔心會唔會好甜，但又啱啱好喎👍🏻之後係咖央多士，熱辣辣又脆卜卜！超級好味🥰超級誠意推介！甜而不膩！玻璃魷魚蕹菜，不過不失啦👍🏻最後仲叫多咗個蜆，又幾惹味喎！而且份量都幾多下💕整體嚟講，呢間都算係幾出色嘅餐廳！仲有好多款菜式睇到都想試，有機會都會再嚟食😋

友人中意飲肉骨茶，今次帶佢黎到呢間位於深水埗的馬來風味餐廳試下!星期六的下午唔算好多人，起碼唔駛排隊等位，餐廳內裡的牆上掛滿餐廳的招牌菜式名字，而且一入門口的牆上還有一幅壁畫，大概是畫了馬來西亞街頭的景況，幾靚!餐牌上有很多不同的食物揀選，附有一張點菜紙，只要自行填上編號，再給店員便可。只要點了肉骨茶，店員便會先為你呈上每人一碗肉骨茶先，可以先喝一碗，然後再品嚐稍後送上的肉骨茶材料。咖央多士($22)，馬來西亞食物又點少得咖央多，這裡的咖央多醬料比例剛剛好，唔會太多亦唔會太少，唔怕整污槽手，亦唔怕唔夠醬料，咖央味道唔會太甜，多士幾脆口!辣死他啦配咖哩雞肉($54)，終於都試左這裡的藍色飯，淨係賣相都已經好靚，有好多唔同的顏色!雞肉同薯仔都好香咖哩味，有少少辣，附有參巴醬，參巴醬就真係幾辣啦!除了有薯仔同雞肉，仲有蝦片同咸蛋，用黎送飯一流呀!!!咖哩喇沙($54)，湯底好香咖哩味，帶有少少辣，配料仲有雞肉同薯仔!麵底有幾款可以揀，已我就揀了油麵，味道唔錯!大骨肉骨茶($88)，舊骨真係好大，這款會用火爐熱住下面，等茶可以保持住溫度。茶入面仲有豆卜和金菇，兩者都吸收哂肉骨茶的味道，特別惹味

一直對捌哥·捌哥特色馬拉茶啡廳的咖央多士念念不忘，來到深水埗當然要去回味一下。新增了早餐時段，而且增添了早餐、午餐和下午茶餐，價錢實惠。下單方法簡單，只需直接於點菜紙上填寫食物及飲品編號和枱號再交給店員即可。咖央多士 ($22)麵包烘至金黃色，咖央醬澎湃，看起來很吸引，令人垂涎欲滴。咖央醬塗得厚厚的，有半溶牛油，亦帶有斑蘭香和椰香味，味道挺有層次。多士香脆鬆化，外脆內軟；咖央醬質感香軟、順滑濃稠，讓人一口接一口。

Happy Friday!!約埋班同事一齊去深水埗覓食本身有個同事係馬拉人，就帶佢去試下佢既家鄉菜啦😝😝望到餐牌第一眼就俾辣死他啦 （藍花飯）吸引住個人鐘意藍色，估唔到飯都有藍色既視覺真係好特別呀😍💙💙食落有少少椰汁味甜甜地，配左個咖哩雞肉，點埋個參巴醬味道好惹味呀同時有椰菜絲，紅洋蔥，豆角配料感覺好爽口清新同事叫左娘惹喇沙，湯裡加左好多椰奶味道好有濃郁既咖哩同椰子香味，鐘意淡淡既甜味值得一試小食就叫左我想食好耐既咖央多士咬落去成pat牛油再加埋啲咖央醬邪惡得黎好滿足呀燒烤肉串叫左一份都唔錯食完今餐棒住個大肚腩走了~~

之前食過另一間對手，今次試下呢間。首先一讚係menu清楚描述係咩食物(因另一間唔知入面材料，要問樓面先知)，而且呢度自己寫no.落單，所以都慢慢諗清楚慢慢寫。雞飯刻意加$10轉雞脾，雞味道可以，但下面d豉油太多而且太濃味，搶咗隻雞原味道，芽菜係好食，較平時食既粗身。咖央多士入面醬不是太甜，幾好，麵包好脆(因之前第二度食過太甜唔好食)，但可惜多士只係微暖。皇帝骨普通，肉質較韌，肉骨茶味道普通，可能就香港人口味，藥材味不是得重。愛她愛他不是我杯茶，太辣太濃，辣到我只食到半條放棄，而且味道有d似魚卵溝勁多調味料，純粹係我個人不太喜歡。樓面好勤力收走我哋食完既碟，朋友已經好努力慢慢食愛她愛他，但未食晒樓面3次黎想收走隻碟雖然有點美中不足，但整體其實ok接

今日第一餐叫豐富啲，細滲，咖央多士，蝦麵，喇沙，愛他愛她，美祿恐龍同馬來拉茶。先黎兩杯飲品，美祿恐龍嘅美祿粉無新加坡飲到嘅咁誇張，人地啲美祿粉成座山咁高；拉茶茶味淡，無練奶嘅香甜，都係茶記嘅港式奶茶好飲啲。咖央多士好脆，只食到甜味，無椰味同班蘭味；蝦麵同喇沙望落有啲似，不過兩個湯底係唔同嘅，喇沙正路，蝦麵個湯真係蝦味重啲，有蝦甜味，魚蛋唔腥唔彈，啲腩肉好乾好鞋，蝦係正正常常，唔好期望爽口彈牙，不過驚喜在於跟麵一齊上嘅辣醬，係蕃茄辣醬，好香濃蕃茄味，呢個一讚。細滲黎到，果然係combo，入面有金菇豆卜雞腳豬手豬肚豬腸，當中最好食係雞腳，唔係煮到爛溶溶，個湯有藥材味，不過好似聞唔到當歸香味，味道都可以；愛他愛她(睇餐牌係寫魚肉混有香料嘅魚條)，味道似泰式魚餅，但係肉質超淋，似粉團，呢個唔啱我口味。

門面裝潢風味十足，添一份懷舊風情。牆上掛上一句又一句毛筆字寫上的菜式句子，十分有特色。環境舒適寬敞，用餐空間闊落。下單只需要直接寫在點菜單上再交給店員便可。有多款的地道馬來菜選擇，如咖哩、粉麵、小食等，價錢亦划算。娘惹喇沙($48)可選米線/油麵/河粉/摻摻麵，只需於點菜紙上的備註寫明就可以了。湯頭内加入大量的椰奶，湯底擁有濃郁的咖哩和椰子香味，同時亦帶有淡淡的甜味及辣度。配料豐富，豆卜十分入味，魚蛋及鮮蝦亦很彈牙。咖央多士($20)新鮮即製，多士香脆可口，咖央醬塗得厚厚的。咖央醬椰子味香濃，再滲透出淡淡的斑蘭香，每一口都很香甜，十分美味！馬來亞拉茶(凍$20/熱$16)跟餐(麵/飯)的話只需加$13(凍) / $8(熱)可配飲馬來亞拉茶。茶味香而不澀，入口香滑，甜度適中！

服務一流，裝修特色，食品選擇多，食材要改進。2點去到捌哥門口，因為都滿座，男服務員好客氣招呼我們入去坐低等位，後來我們發覺2點半才下午茶，他也好客氣的叫我們到外面行下。2點半回來，點了2個下午茶加一個老鼠粉，餐到了我們問另一個男服務員怎樣才是正確食法，佢好細心解析怎樣吃半熟蛋，老鼠粉的炸腸只是用來調味，因為比較硬，。。。其實他對其他客人都一樣，到有一台有外國人的客人離開和問路，他在門口解析得超清楚，超難得。室內裝修很特別，有點懷舊，有好像怡保的壁畫，奶茶和半熟蛋都帶一個中式湯匙。。。半熟蛋 (3分)～ 其中一個餐的蛋是破的，應該不上枱，扣分，做得不錯，但原材料沒有雞蛋味，和在新加坡食到的差太遠，應該改善。咖央多士(3分)～ 咖央味道不突出，多士不知道是不是我們最後才食，變得幾靱，哩個相信亦系原材料問題多於做法。我知你啦薄餅 (4分)～有點甜，但可惜是比較油膩，兩種咖哩才是重點，超好味。老鼠粉 (5分)～追加的老鼠粉超好，老鼠粉有D似銀針粉，但比較長，但質感 QQ 的，正。～醬汁不咸，鹵水豬肉超正，有咬口～服務員說的炸腸不好食，但我又覺得好好食，有點脆，有咸味。拉茶(3分)～ 不太有

今日去咗捌哥．捌哥食馬來西亞午餐，嚟到嘅時候大概12點鐘已經差唔多坐滿，跟住我哋叫咗魚仔醬啦啦，咖央多士，怡寶雞絲湯河，亞森喇沙。魚仔醬啦啦，唔睇個餐牌其實都唔知佢係蜆肉，醬汁好惹味，醬汁入邊有啲魚仔乾辣辣地甜甜地幾好味。蜆肉亦好飽滿，多汁同新鮮。亞森喇沙本身有少少酸味，但可能我冇加晒全部嘅蝦醬入去，加埋啲碎魚肉有少少腥味。怡寶雞絲湯河有三隻蝦，雞肉有少少鞋，不過個河粉都幾薄同埋滑。咖央多士整得好金黃香脆，不過要襯熱食會好味啲，入邊嘅嘢咖央醬充滿椰香不過甜左少少。食完嘅時候已經排晒長龍，勁多人等位