Wingman (船街) (已結業)

雞翼控朋友約食飯，特別揀咗間主打雞翼嘅餐廳，平日去都好多人，建議book位呀～咯咯拼盤 $268（三款雞翼，各六隻、一款配菜）巴馬臣芝士蒜蓉的蒜蓉味好出仲帶少少芝士味；新加坡辣蟹味就帶少少辣，有避風塘感覺；日本蜂蜜芥辣就帶甜，味道溫和，小朋友啱食。配菜啡菇夠juicy，都好重菇味。Crunch Time Chicken Burger $78店員話6月6日起至6月13日買一送一。一次食哂thunderbird 同 nashville 兩款。前者係original配青瓜，後者係辣版，有紫椰菜同辣油，兩款雞皮都好香脆，依然keep到有肉汁，薯條都夠哂熱！ 現場見到有啲後生任食（本人已經過了可以狂食的年紀🥲），有「Free flow wings」套餐選擇，另外仲有「all you can eat wings」，盡食雞翼，加多$150仲可以free flow drinks，大胃王可以試下！

假日來到灣仔雞翼店嘆雞翼，這間店比旺角的分店較小，但比較有特色。牆上貼滿黑膠唱片的封面，另一邊牆掛上有趣的雞圖案畫。咯咯拼盤($268)最划算，可選三種口味共18隻雞翼及一個配菜，比單點便宜得多。這次全點乾身雞翼。首先是黑椒檸檬味，擠點檸檬汁在雞翼上，乾身的雞翼頓時變成濕身雞翼。雞翼以檸檬味為主，黑椒味較淡，所以選其它醬作配搭。田園風味則用上乾蔥粒鋪在雞翼面上，新鮮的脆蔥粒確實令人感受到田園的風味。既是田園風味，味道比芝士蒜蓉的清淡，可蘸其它醬，以提升味道層次。最後是我們最愛的巴馬臣芝士蒜蓉味，每次都點這個，全因其味道最濃郁，亦能突顯雞肉的鮮味。頂層鋪上大量芝士蒜蓉，入口先是濃郁的芝士和香脆的蒜容，然後到香脆的雞皮，最後是內裏鮮嫩多汁的雞肉。為了嚐嚐更多特別口味雞翼，點了三款醬($20)。大蒜蛋黃醬的頂層撒灑上乾蒜蓉，混和蛋黃醬，把雞翼蘸上醬汁，為雞翼增添蛋黃醬的香滑。然後是黑松露蛋黃醬，雖然與大蒜蛋黃醬同樣是蛋黃醬系列，但這款以黑松露的味道為主。把黑松露醬塗在雞翼上，嚐到的主要是黑松露的香氣。友人比較喜歡墨西哥煙椒乳酪醬，那種微微鹹辣平衡香脆雞翼的味道，又不至於覺得過辣或過鹹。配菜則

🐥雞、全部都係雞🐥推介指數 ❤️❤️❤️❣️🤍今日約咗好朋友一齊去灣仔叫雞～翼，見到有唔同雞翼配搭放題。好啱 #雞翼控 約會呀～ 店舖位於船街，由合和中心向金鐘方向行3分鐘就到達，都幾容易就搵到。全店有2層，下層座位有12個。“All You Can Eat Wings” 有幾款選擇，3/10/17 種味道雞翼加HKD60 更享有free flow draught beer & wine 90分鐘。自問大胃王嘅更可以選擇 “All You Can Drink & Eat Wings Buffet” 2個鐘！响決定唔到食咩嘅時候，最好係四圍望參考下其他人食咩同有冇大相。最終決定咯咯拼盤同脆脆雞堡，再加2杯飲品，夠哂啦！🐤咯咯拼盤 HKD268 - 3款口味雞翼，共18隻，1個配菜✨黑椒檸檬：食落黑椒味突出，加啲檸檬汁好開胃。✨黑芝麻海鮮蜂蜜：面層有黑芝麻，食落甜甜哋。✨水牛城醬：唔算辣，味道略略偏鹹，送啤酒會較適合。🥑配菜：燒牛油果質地軟滑，面層灑上黑椒，再加啲青檸汁酸酸哋好醒胃。🍔Crunch Time Chicken Burger HK78 ✨Buy 1 Get 1 Free，仲可以1個or

二月第三個星期五晚上，灣仔。友人今天終於完成了齋戒週，前幾天已經約好今晚要吃飯，加上昨天晚上傳來全城振奮的好消息，不好好吃頓飯實在不行。之前光顧過位於中環的總店，網上看到他們在灣仔開了分店，訂好位子，接友人下班後就慢慢走過去。餐廳位於船街的盡頭處，黃色螢光招牌遠遠已經看見，依然醒目，有戶外位置，方便抽煙聊天。裡面貼滿黑膠唱片封套的牆身，看上去就像一家外國街頭酒吧，帶紫紅的柔和射燈，有一剎那感覺到了蘭桂坊一樣。我們選了二樓，沿樓彬梯而上，頭頂閃閃發亮的金銀雞羽毛在漫天飛舞，仿蠟燭黑色復古吊燈，黑色鐵欄，各種雞塗鴉壁畫，充滿美式街頭風格。葡萄牙Super Bock生啤，吃雞翼當然要配啤酒才爽，店裡提供兩款生啤，這是其中之一。作為葡萄牙最受歡迎的啤酒，口感純淨清涼，特叮適合炎熱天氣大口喝。黑松露薯條，即點即炸的幼身薯條，金黃香脆，灑了鹽巴吃到薯條香，沾上黑松露醬後，黑松露的獨特香氣慢慢在口腔滲出，一道令人開心的小吃。杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗，是西蘭花跟芥蘭的混種，花頭相對更細更長，莖部也較幼身和爽脆，吃下去味道溫和甜美，配上杏仁麵包糠焦脆度立刻提升，可以烤得再乾身一點口感會更好。咯咯拼盤，我