吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (已結業)

上個月忙於工作，沒有時間周圍飲飲食食，所以都少左寫食評🤦🏻‍♂️-今次要向大家介紹這間位於銅鑼灣的吉列牛餐廳，食物款式很特別，而且吸引，很適合大家試下😋-1️⃣美式頂級牛里脊配大啡菇 $178這個美式頂級牛里脊套餐，會有一個大啡菇，但這個配搭真的很少見，應該會幾飽肚😂一上菜，與圖中相片如出一轍，有一大塊牛里脊，啡菇上有很多半溶狀芝士，旁邊有些半生熟洋蔥🧅牛里脊還是處於很生的狀態，要切開一塊塊放上熱石爐上燒，適合所有朋友自己選擇熟成度。我和朋友喜歡食生少少，因為肉質會較軟腍😍而這個牛味的確很重，配上半生熟的甜洋蔥，好好食😋大啡菇則有點失色，因為本身底部有點燶，食起來會有苦味😖整體菇和芝士好夾，會令人想食更多😂-2️⃣咖哩牛肉忌廉烏冬 $78朋友就想試試這裏的忌廉烏冬，賣相令人摸不着頭腦🤭始終覺得忌廉應該係配甜食，但這個食完都幾喜歡🥰因為忌廉令整個咖喱味道變得更柔和，聞起來咖喱味好香，白雪雪的顏色也非常吸引😍-3️⃣咸蛋薯條 $38鹹蛋薯條也不錯，基本上每條薯條都沾上鹹蛋，炸得外脆內軟，個人喜歡蘸黑松露醬，有減低油膩感的作用☺️

銅鑼灣有家來自韓國的吉列牛忌廉鳥冬專門店，在旺角也有分店。晚上7點多幾乎滿座，疫情期間也沒有多大受影響。美式頂級牛里脊配大啡菇是餐廳的主打菜。牛里脊排不大塊但夠厚，伴有洋蔥和一隻芝士焗釀大咖菇。出品牛排兩成熟，客人可以自己在石爐上燒牛肉，控制適合自己的生熟度。牛肉軟腍香口有牛肉味。菇有多芝士和洋蔥一起吃好👍👍👍咖哩忌廉鳥冬配牛肉，表面上一層厚厚的忌廉幾有特色。拌勻之後鳥冬被濃郁的咖哩和忌廉包裹着夠彈牙，咖哩味濃又有忌廉的滑，食落都唔膩，幾有驚喜。咸蛋薯條伴有黑松露醬。咸蛋味重夠香，薯條外脆內軟，越吃越香，停不了口。如果量可以多一點是最好了。

吉列牛同咖哩忌廉烏冬已經hit左一段時間，終於都有機會黎試一試!環境唔錯，韓式工業風，一直播住k pop..有d 卡位位置仲可以望到跑馬地馬場，好IG able!食物選擇好多，但係第一次黎，點都要試下d招牌食物既美式頂級牛里脊配大啡菇 ($178) ~牛里脊上菜個陣已經係3成熟，另外會有熱石爐，可以按照自己接受既熟成程度再燒/加熱!牛里脊牛味濃，而大啡菇夠晒juicy...伴碟既洋蔥都幾鮮甜~3樣加埋好滿足咖哩忌廉烏冬（牛肉）~一直幻想忌廉牛肉烏冬會好膩，點知食落既感覺同外貌完全係2回事! 面層既白色cream 有d似蛋白打出黎，底下就滿滿既咖哩牛肉烏冬，好味之餘~打卡都一流!咸蛋薯條~薯條要好味，最重要係熱加脆! 另外加埋咸蛋王絕對係錦上天花，唔需要另外點sauce已經好夠味!

It was not our first visit and we decided to come back for their pretty special dishes to celebrate the end of the week.We quickly made up our mind to encore 美式頂級牛里脊套餐 and 咸蛋薯條 while trying the 香辣忌廉雞肉炒麵. 美式頂級牛里脊套餐 at $178+10%The steak was served on a very hot teppan with 芝士大啡菇, sliced onions and some spring onions. 黑松露醬&秘製醬汁 came along with the beef set. It was so special that some mustard was placed on the edge of the 秘製醬汁. You could cut the steak into small pieces and cook them to the right de

其實係忌廉烏冬好hit嘅時候無食過，里日終於係機緣巧合之下食到~😂顧名思義忌廉烏冬就一定會有忌廉同烏冬，而里日食嘅係係忌廉烏冬之上再加入咖喱同鷄肉🍜侍應呈上烏冬時係白朦朦的，面上就係厚厚既忌廉，猶如甜品🤣不過輕微攪拌過後，忌廉會同底下既咖喱融合，咖喱變的更順滑，亦更容易掛係烏冬表面😗之後就係牛里脊配燒烤菇，份量走精緻路綫，牛里脊上枱時約1至2成熟，切開可以自行根據喜好， 以小火爐煎烤小情侶黎食，你煎我食咁，都不失為一種情趣🥰另外，同朋友都叫左3款小食，鹹蛋薯條做得不錯，鹹香蓋滿脆薯條，重點係唔會好似坊間咁帶甜~~👍🏻雞翼以單骨呈上，方便食用🍗；蒜片牛舌芯好香，蒜片炸至脆片，牛舌如果厚啲就更好🧄餐廳走日韓路線，食物種類都幾多😛

星期日放監出咗銅鑼灣行街😛，順便食埋晏。朋友見我之前喺旺角食吉列牛好正，又話要食，於是就去咗銅鑼灣分店試下。餐廳位處於勁多食肆嗰幢百樂中心，所以環境格局都係差唔多。銅鑼灣分店同旺角店唔同，因為好似多好多款式，例如有吉列牛以外嘅牛扒料理🐂，同各式各樣嘅小食。嚟到見到有未食過嘅菜式，於是迫朋友陪我試吓。我哋叫咗🐮美式頂級牛里脊套餐($178)，再搭配🍟咸蛋薯條($38)。成份餐比我想像中細，睇圖以為好大，哈哈。不過其實都好夠食，塊牛里脊扒夠厚，亦都唔細。另外，伴碟仲有好多洋蔥同一隻芝士大啡菇🍄。牛扒本身只係外圍燒熟咗，入面仲係生生的🥩。因為呢到會提供一個熱石爐，畀客人自行整熟塊扒，想食五成定全熟，就考你功夫喇！牛扒肉味唔錯，部位不會太韌。至於咸蛋薯條，份量好多，但我自己就覺得味道一般，咸蛋醬唔夠多，但落鹽就重手咗啲🙈。不過點番旁邊嘅黑松露醬中和下就OK，個醬好香好正。香辣忌廉雞肉炒麵($78)，之前食過幾次咖喱忌廉烏冬，所以想試下新口味。店員有提醒炒麵會辣過烏冬，但我無諗過個辣度係有成三隻辣椒咁勁㗎🌶🌶🌶！BB辣程度嘅我食第一啖真係想噴火🔥，不過食下食下會接受咗啲，而且仲覺得幾惹味🤤；加上

終於完結咗忙碌嘅一星期，Boomark咗忌廉烏冬都有一陣子，加上好耐無出過港島區，順便食野買野放鬆下。題外話，之前有食過百樂中心另一間餐廳，發現呢間同之前個間格局同裝潢8-9成相似，唔知大廈其他餐廳係咪都係咁，幾有趣。-美式頂級牛里脊套餐 $178內有美國牛里脊、芝士大啡菇、大量炒洋蔥。牛里脊肉身頗豐厚，尺寸雖然唔太大，不過入口夠滿足。放上小鐵板上燒一燒，即使燒燶咗少少，肉汁依舊，牛味不俗。以呢個價錢而言，如份量再多啲，性價比會更高。*燒肉時要小心彈出嘅油脂，如店家可以供應小圍裙就更好，因為好易彈到衣物。芝士大啡菇幾有驚喜，芝士加入香草及洋蔥提味，大啡菇多汁有韌度，食得出幾新鮮。-咖喱忌廉雞肉烏冬 $78忌廉烏冬可謂令我又怕又想試，因烏冬上一大堆嘅忌廉總令我驚有伏，但原來食落係幾正常。將忌廉同咖喱烏冬拌勻，微辣之餘，烏冬口感多咗一份輕盈同滑溜感。-咸蛋薯條 $38因為驚食完主菜唔夠飽，叫多咗一份咸蛋薯條。食到鹹蛋起沙嘅質感，香草提升香氣。鹹香薯條配黑松露醬都唔錯，有助減輕鹹蛋嘅膩感。

平時很少到耀華街，但其實呢度都好方便，就喺時代廣場隔離！📌美式頂級牛里脊配大啡菇 $178 ～ 店員上菜後詳細解釋玩法！牛脊里上枱時是很生的，切開後就可按個人喜好再放上石爐上整熟。我就鍾情三、四成熟，自己控制，包啱心水！嘩～入口嫩滑，肉質軟綿，仲有2種秘製醬汁任你點。但其實唔使點醬，原味都好好食！仲有隻舖滿芝士、香草嘅大啡菇、洋蔥索滿肉汁⋯舜間KO冇難度！📌咖哩忌廉雞肉烏冬 $78 ～ 一大盆白雪雪好吸睛呀！咖哩汁被忌廉混和咗唔覺有辣味，小朋友都食到。烏冬爽滑Q彈，濃厚忌廉令烏冬香滑倍增。📌咸蛋薯條 $38 ～ 粗薯條外脆內軟，舖滿咸蛋黃，咸咸香香，好惹味！

This time we decided to try something new. We thought it was a Japanese restaurant but it seemed to be a Korean restaurant instead.We quickly made up our mind to order  美式頂級牛里脊套餐, 咖喱忌廉烏冬 and 咸蛋薯條 to share.The 咖喱忌廉烏冬 arrived first. We got to choose between either beef and chicken. Of course we had to go for beef given the name of the restaurant! It looked so interesting that the whole bowl was full of cream. When we moved the bowl, we saw that some of cream sank a little bit. Then we stirred it a

朋友好鍾意食嘢，尤其係牛，佢今日帶我去銅鑼灣「吉列牛忌廉烏冬專門店」，佢話呢度除牛好食之外，仲有佢哋唧忌廉烏冬，都係值得一食舖位係耀華街，由銅鑼灣港鐵A出口，唔使5分鐘就到，百樂中心有好多樓上食肆，所以都幾人等搭lift叫咗個美式頂級牛里脊套餐，雞肉咖哩忌廉烏冬，咸蛋薯條牛里脊套餐一塊厚厚牛里脊，一隻芝士大啡菇，跟兩個醬汁（秘製醬汁，黑松露醬），牛里脊只微熟，店員幫我們點起熱石的火，叫我哋可以將牛肉放在熱石上，燒至自己鍾意熟度牛里脊肉質好嫩滑，個人鍾意較熟，但入口仍然好嫩腍，同juicy，蘸少許黑松露醬，提升牛肉鮮味芝士加上啡菇獨特的香味，真係好好味咖哩忌廉烏冬，呢個係朋友極力推介，烏冬上面滿佈忌廉，撈起已聞到好香咖哩香氣，入口咖哩味香，忌廉掛上彈牙烏冬，真係幾特別同有驚喜咸蛋薯條🍟，有粒粒咸蛋，加上薯條一齊食，入口咸咸香香，真係又邪惡又美味的小食

食過一次番尋味，一直都好掛住佢果幾道招牌菜😛。✨咖哩忌廉雞烏冬（$78): 😍必食之一，未食過一定要試下。面頭嘅忌廉好soft好輕盈，好似d 奶泡咁，慢慢撈完就同個咖哩湯底融為一體。✨呢個咖哩真係好香，而且辣度啱好好，連我呢d 平時唔食得辣既都食到😍，烏冬滑滑好彈口，超掛汁～～材料除左雞肉，仲有爽口洋蔥，菇，超美味。✨咸蛋薯條（$38): 呢個薯條我都好鍾意，新鮮熱辣辣聞落已經好有咸蛋香。入邊既咸蛋黃都幾多，薯條食落夠鬆脆，加埋黑松露沙律醬真係好好味好邪惡。✨美式頂級牛脊里配大啡菇（$178): 個牛切落去軟綿綿，之後可以再石燒下，輕輕辣幾下好快就食得🤤個牛超好味，雖然我已經燒到熟晒既顏色，但食落去keep 住咁嫩滑，同埋牛味勁濃，加埋燒汁同芥末好好食！✨大啡菇好香好juicy, 連d 洋蔥加埋甜甜既醬汁都好好味👍呢間可以再encore

鍾意試新嘢嘅我，好想試呢間大熱忌廉咖哩烏冬好耐！咖哩忌廉牛肉烏冬$78店員端上一大碗香噴噴，滿滿忌廉，好岩打咭instagramable ，以為厚厚忌廉會好肥膩夾漏？你錯喇佢質地好幼滑同微辣的咖哩湯底好夾好惹味！烏冬口感煙韌，而且每條烏冬都好掛湯，好食到停唔到口！美式頂級牛里脊配大啡菇$178店員表示牛里脊只有表面輕輕煎過，需要放上熱石上燒至自己喜歡熟成度一股濃濃嘅牛味同肉質十分軟腍，大啡菇夠厚身同好juicy 咸蛋薯條$38新鮮即炸嘅薯條再加上咸蛋薯條，一條接一條好難抗拒，重口味嘅朋友可以再點附上嘅黑松露醬見好多食客點咗吉列牛，喺日本試過真係好好味，下次都可以黎呢度止下癮

之前係旺角個間分店食過吉列牛同咖哩忌廉烏冬，一直念念不忘，放工就同舊同事約食多次，就腳d就揀左銅鑼灣店。美國頂級牛里脊套餐 $178見到上次食仲未見到既套餐，即刻叫黎試，牛肉好嫩，自己燒可以掌握個熟成度🥰點埋d醬更加帶到牛味🤤咸蛋薯條 $38極度推薦，薯條上鋪滿咸蛋黃好邪惡，香脆美味，我個人中意點埋松露沙律醬，更有風味～咖哩忌廉烏冬（牛肉）$78上次食已經覺得忌廉汁令成碗烏冬好鬼滑！再食都係咁好味，兩間店都出色！而且烏冬熱辣辣好岩依家冬季食🤤

今朝有事過黎銅鑼灣，於是順道係銅鑼灣覓食醫肚。突然想食烏冬，所以入左呢間吉列牛忌廉烏冬專門店食午餐。餐牌有好多選擇，結果我地揀左美國頂級牛里脊套餐，咖哩忌廉牛肉烏冬同咸蛋薯條。首先上菜既係牛里脊，有芝士大啡菇同洋葱伴碟。另外佢仲附有一個鐵板俾你放牛里脊同大啡菇上去燒。牛里脊並唔係全熟，生生地，你可以自己決定再燒幾耐先食，幾好玩。牛里脊肉質淋淋地，易咬唔韌，幾好食。芝士大啡菇再燒下佢惹味好多。咖哩忌廉牛肉烏冬除左有牛肉粒，仲有洋葱，西蘭花，菇，都幾豐富。個汁同烏冬好夾，令到烏冬食落好入味又滑嘟嘟。咸蛋薯條十分邪惡，食完好飽肚，好有罪惡感，哈哈。

今天和友人到銅鑼灣購買寵物用品，打算走到時代廣場後街的一棟美食大廈找一間餐廳吃午飯。我們看到一間韓國過江龍，主打吉列牛和忌廉烏冬的餐廳，感到十分好奇，於是決定與友人試試。 餐廳以木色作主調的裝修，光猛開揚，遠眺馬場景色，環境不錯。  店員隨即遞上餐牌，這裏提供吉列牛外，還有韓式茶漬飯、釜飯及多款小食。既然是吉列牛和忌廉烏冬專門店，我和友人便點了一客美式頂級牛里脊配大啡菇及咖喱忌廉烏冬，我們看到鄰桌熱騰騰的咸蛋薯條，炸得金黃，便決定也點一客嚐嚐。店員很快便為我們送上忌廉烏冬和咸蛋薯條。烏冬的造型就像忌廉蛋糕一樣，忌廉入口不太膩，非常軟滑。咖哩烏冬藏在忌廉泡沫下，一夾起烏冬，濃郁的咖哩香味撲鼻而來，烏冬彈牙有口感，內有多塊嫩滑的雞件，少許洋蔥及西蘭花令整碗烏冬平衡美味。咸蛋薯條入口時熱騰騰的、香脆可口，陣陣的咸蛋味與薯條非常搭配。不一會兒，期待已久的美式頂級牛里脊配大啡菇到來，賣相不錯，牛里脊的肉質粉嫩厚身，將牛肉放上燒熱的石板上，香氣四溢，十多秒已可以做到我們喜歡的熟度，入口越咀嚼越有牛味，大啡菇配以融化了的芝士，口感豐富，我和友人都一致讚好。整體而言，這間韓國過江龍的食物相當出色，可惜