九井食堂 (香港仔中心) (已結業)

平時好少出沒南區，見完客又係午飯時間，立即同同事揾食啦！呢幾日天氣回暖我地都想食魚生同壽司! 於是就喺香港仔最旺嘅香港仔中心揾食。見倒第四期就有一間日式餐廳，立即入去試下！餐廳原來好大，座位舒適，午餐仲有半自助沙律BAR，沙律🥗，湯🥣，同飲品任你加！🍣三文魚海膽丼 $92 厚度適中嘅三文魚色澤鮮明超新鮮，油脂適中唔會太肥太漏同多根，我果碗大約有5-6塊三文魚。 海膽入口鮮甜甘香。配埋份量勁多嘅壽司飯，真係大滿足！驚喜地好味！ 🍣角切魚生刺身丼 $78  角切魚生刺身丼有三文魚粒，吞拿魚粒，油甘魚粒，甜蛋粒，蟹籽，青瓜粒 。呢碗飯真係超級多料，粒粒魚生新鮮香口，配埋爽脆青瓜同甜蛋，多重口感，飯量仲好多！絕對推介！ 最後我地仲貪心叫左個店長推介土佐豆腐！勁好味！外層炸到薄脆內裡嬓滑嘅豆腐一客仲有四件！果然值得推介！好好味好飽！下次再來幫襯！

朋友好喜歡食日本菜🥘🍣🍱🍤，知道香港仔新開左間日式餐廳，即刻約埋一齊去試下。九井食堂，開業一個月，位於香港仔中心四期。食品種類繁多，有刺身、手卷、壽司、卷物、刺身丼、天丼、鍋物、定食、燒物等等。。。。。。望住個餐牌，樣樣都好吸引🤤。我哋兩個點了6款，上菜速度非常有效率👍。1) 海鮮刺身丼 ＄108 有海膽、吞拿魚、魚卵，令人心動，不點好似對不起自己。魚卵帶著微微鹹鮮味，新鮮肥美海膽呈橙黃色，獨一無二的鮮味，吞拿魚蓉軟嫩鮮甜，大大口扒飯吃，好有飽足感喔!2) 雜錦海鮮鍋＄82 (可配飯或烏冬)，我哋選了豬骨濃湯，濃郁湯底，配合新鮮食材 (蝦、青口、帶子、豆腐、金菇、冬菇、椰菜、魷魚)，每啖食物都非常鮮甜美味，吃起來超豪華。3) 味付魚干＄45，魚干切幼條，脆脆地又好有咬口，十分惹味。4) 油甘魚刺身＄48，4片厚厚的，每口都充斥著魚油香氣，淡淡甘甜。5) 芝士雞翼餃子＄25，雞翼釀入芝士及肉碎，咬口十足，而且肉汁豐富，令人味蕾滿足感大增。6) 土佐豆腐＄38，4大件滑滑的，裹上木魚絲，外皮炸到香脆，不用沾醬汁也好好味。價格感覺物超所值，仲可以加錢無限暢飲添，一定要去試下🤗。

Happy Friday 當然要同朋友出去食飯聚一下知道朋友中意食日本菜，所以訂好枱，同佢食餐好既，呢到環境寬敞舒適，朋友好滿意今次我地叫左兩個主食，分別係鐵板滑蛋雞定食（$96）轉烏冬（+18），再追加個山葵八爪魚前菜（+15）另外一個係牛肉壽喜燒配飯（$82）朋友好想叫唔同既小食試試，所以再單點了小食我地叫左三個小食，芝士餃子雞翼（$25），芝士年糕（$22）同埋土佐豆腐（$38）先黎既係山葵八爪魚，少少Wasabi再加爽口彈牙八爪魚粒粒芝士餃子雞翼好熱好脆，而且入面芝士味香，雞肉好juicy芝士年糕有岩岩炸起既感覺，外皮脆卜卜，而芝士滿滿，對中意食芝士既人黎講好滿足土佐豆腐就比較特別，外皮脆炸，豆腐滑溜，份量比想像中大量好多終於主菜都黎左啦牛肉壽喜燒配白飯，侍應放低咗個gas爐，原來可以一邊加熱一邊食牛肉大塊，而且好香牛味，再加上壽喜燒湯底微甜，不過好清，會有總想一直飲既感覺而且野菜份量好多而鐵板滑蛋雞定食，賣相非常靚，滑蛋有入口即溶既感覺，而且雞扒有炭燒香味，味道一流，再加上有洋蔥煮過既燒汁，配上一啖一啖烏冬，超好食