德國餐廳 (已搬遷) 新店位置

難得今日放假嚟咗屯門搵朋友, 食飽飯, 話早唔早話遲唔遲, 搵個地方飲返杯。🍻呢間德國餐廳店面細細, 入面只得幾張枱, 最啱人少少模下酒杯底。嚟得呢度當然係飲德國啤酒啦, 拎起drink menu 以為有好多選擇.... 點知好多款都貼住售罄(相信係長期都冇供應), 實在有啲失望最後叫咗杯Weisser Hirsch, 麥味香濃得嚟帶有溫和果香味, 好易入口。飲酒又點少得佐酒小食呢。呢款墨西哥薄餅我都係第一次食, 兩塊超薄墨西哥薄餅, 表面烘至乾身微燶, 中間夾住一層濃厚嘅半溶芝士。芝士仲混合咗蔥花, 風味倍增。 薄餅皮食落唔係香脆果type, 而係邊位微脆之餘整體煙韌, 口感一流。

週末...又到我們試新餐廳的日子啦！不囉嗦直接講重點：食物ok不錯吃，但稱不上有驚喜；不提供茶水只能點啤酒🍺；座位很少只有四張四人座位桌子；用餐環境很擠；餐廳小到我想應該沒有洗手間；廚房只有一位廚師👨‍🍳，油煙排放設備不佳！會不會再次幫襯？是可以啦⋯⋯如果想不到吃什麼就會去。點了三個菜如下：#德國鹹豬手 $185豬手炸得好脆，肉軟嫩，這一家西餐算是近期幫襯過'好像'沒有味精的餐廳！這樣竟然就令我感動😭（標準好低啊）#墨西哥香蔥芝士薄餅 $88餅皮波脆要趁熱吃！#Erdinger $62啤酒不是我喝的，沒意見！#加一成服務費就這樣，報告完畢。

為左一試德國菜嘅味道,特登走入屯門食呢間德國餐廳~ 地方有少少難搵, 不過好彩一早book左, 唔洗等就入左去lu.地方唔算大,所以想食嘅就最好book左位先^^今次叫左3樣野, 第一樣就係墨西哥香蔥芝士薄餅, 見到芝士就忍唔住試一試, D芝士好多,拉到好長都唔會斷!抵讚之後當然唔少得德國鹹豬手啦, 個皮好脆超正, 仲有一個好就係佢地切好哂D肉出黎, 唔洗自己慢慢切最後食埋個德國腸拼盤有好幾種唔同嘅香腸, 食下食下就食哂了呢間餐廳雖然係以小店形式,但食物絕對有水準,值得一試!!

早幾天跟朋友約了在屯門吃飯，打算一試這家一直很想嘗試的徳國餐廳。位於輕鐵何福堂站附近的這家餐廳給我一種有點隱世的感覺，但其實地理位置上很近屯門市廣場，大概步行3分鐘左右，所以也很方便。餐廳有如一家隱世小店，店內只有大概5枱四人枱，裝潢也很有一般西餐廳的味道，半開放式的水吧設計，簡簡單單的佈置給人一種舒服簡美的感覺。餐廳食物選擇不算多，但香港德國菜的主流菜式，如豬手等都供選擇，啤酒方面也有多種德國啤可供選擇最後我們二人點了一份德國豬手，一客芝士薄餅和兩杯酒，份量適中，我們兩人也吃得飽和滿足墨西哥香蔥芝士薄餅 - $88芝士味道不算太濃，但勝在質感跟味道很夾薄餅只有兩面薄薄的餅底中間夾著芝士，再加點香蒽作配答，味道不錯。沾上他他汁令芝士味變得不再單調，味道層次更豐富。值得一提的是這個芝士薄餅的半熔芝士可以讓人們拉出長長的芝士絲，十分驚喜德國鹹豬手配酸菜和薯仔沙律 - $185豬手份量十足，味道也十分令人滿意。外脆內嫩的肉塊營造的口感十分討好，味道方面也不錯，帶甜的醬汁中和肉的咸味，令肉的味道變得更鮮。配菜的設定也十分窩心，酸菜令顧客不會過膩，薯仔沙律的味道也不錯總結而言，整體感覺也令人很滿

在 1年前無意中認識了她，早前，她結婚後住在屯門，當晚，她約我到屯門食飯，我順便把日本大阪旅行手信交給她！雖然，她比我年輕，但是處理感情事絕對比我成熟及理性得多！請教她意見真是最好不過！其實！屯門好大！我卻很少走到屯門新墟這一帶，原來這裡有不少餐廳， 沿途她還推介哪間哪間餐廳好食！ 她帶到一間離她家不遠的酒吧西餐廳 <德意時啤酒坊 Das Bier>，還要很多謝她請我食飯呢！這裡酒吧格局，簡約歐陸裝潢，富異國風情，卻是地方細小，只有好幾張張桌子！供應：啤酒、果汁、德國美食...等！當中，德國鹹豬手是招牌菜之一，也是我們必點之選！石榴汁 $40我們相約在杯渡站，大熱天時行過去，已經汗流浹背！ 點杯凍飲解渴最好不過！ 新鮮的石榴打成果汁，清新天然，夾雜一點石榴肉及纖維，真材實料！入口冰涼解渴，真是消暑涼伴！西班牙風乾火腿配凱薩沙律 $128西班牙風乾火腿油潤有光澤，入口柔軟不韌，灑上芝士粉鹹香不濃膩！我們也很滿意！  配上口感濕潤的沙律及少許酸瓜，好開胃呀！墨西哥香蔥芝士薄餅 $88送上桌時，已經香氣十足！ 超薄身的墨西哥薄餅，中間夾有一層芝士，經烘焗後半溶狀態的芝士，還可

今年父親節特別搞搞新意思，揀左平時好少同老豆食嘅西餐俾佢試下，由於老豆都鍾意飲啤酒，所以就特別揀左啤酒好出名嘅德國餐食。上open rice 搜尋一下， 發現呢間德國餐廳《Das Bier》 口碑都幾好，充滿笑臉， 而且又鄰近輕鐵何福堂站， 地點都尚算方便， 隔離仲有個大型嘅停車場， 就算揸車載埋老人家去， 都有位泊車， 好方便。先講下啤酒， 嗌咗之德國黑麥啤Allgauer Doppelbock$58比老豆試下， 老豆一飲第一啖就即刻讚好， 佢大讚口感好順滑， 又有濃郁嘅麥芽香味， 略帶甜味而且唔會太苦。另外我就叫左杯Strongbow apple cider$58，呢杯apple cider有好香嘅蘋果味， 充滿氣泡， 味道微酸，口感清爽。 係炎炎嘅嘅夏天裏面， 飲返一杯真係涼透心。餐前小吃叫左墨西哥香蔥芝士薄餅$88，薄餅皮有d似印度嘅薄餅，烤得香脆， 裡面包著可以拉絲嘅芝士， 芝士奶味香濃， 而且充滿香蔥味， 幾個人食份量啱啱好。第二樣推介嘅餐前小食係煙三文魚凱撒沙律 $128， 煙三文魚充滿煙燻味，味道肥美，沙律菜新鮮， 咬落索索聲，上面鋪滿芝士碎同煙肉碎，每一口都充滿煙肉同

之前已經試過元朗分店，覺得水準都ok，今日朋友話黎試下屯門嗰間，我當然一口應承啦。Fruli Strawberry， 之前飲過一次一直無忘記過佢，今次係個 drink list 度見到簡直係喜出望外 ，不過但係點解上次喺元朗店好似唔多覺佢喺度既！？ 佢個士多啤梨味超級香，甜度亦啱啱好，作為餐前酒真係無得頂啊。煙三文魚凱撒沙律，沙律菜勁新鮮，又有小小洋蔥同埋芝士喺面，真係啱哂我，煙三文魚唔會太鹹，味道啱啱好，同啲菜夾住食就最啱 key 啦。墨西哥香蔥芝士薄餅，一上枱熱辣辣到仲有少少辣手㗎，芝士味勁濃，食得出唔止一隻芝士喺入面，熱辣辣令到啲芝士啱啱溶化，個 creamy 嘅感覺真係勁正。美式燒排骨，見到燒排骨燒到橙紅色，勁 juicy 已經令到人食指大動，一啖食落去，酸酸甜甜勁開胃，又有香烤既香味，啲肉又唔會整到好鞋，啱啱好容易切，真係想嗌多一份啊。估唔到屯門店仲比元朗店好食多啲， 以後黎屯門又多一個新蒲點啦。